豬肉和雞肉能一起燉嗎,雞肉和豬肉可以在一起做嗎

2021-05-07 22:44:55 字數 2192 閱讀 6023

1樓:楊子電影

可以,雞肉和豬肉可以一起吃,而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處,不僅味道會更加的豐富,就連營養價值也會更加的均衡。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

雞肉中含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素a、等營養物質,而且人類對雞肉的消化率高,容易被人體吸收利用,有著增強體力,強壯身體的作用,對我們的身體健康有一定的好處。

2樓:最愛白裙如初

可以的,推薦一道豬肉燉雞肉:

豬肉燜雞肉

雞肉半隻

豬肉2斤

輔料蔥 姜

蒜 八角

辣椒 香葉醬油

鹽豬肉燜雞肉的做法步驟

1. 雞肉剁小塊、鍋裡放水,下雞肉塊焯水,要冷水下鍋。水開後撈出雞肉備用。

2. 豬肉洗去血水,切成小塊。蔥切段,姜蒜切片。

3. 豬肉倒鍋裡炒幹水分,略炒出油,加蔥薑蒜八角辣椒,老抽煸炒一會,倒出備用。

4. 鍋裡倒油,放入一半的蔥薑蒜,花椒,辣椒炒出香味,放入雞肉炒。然後再放入剩下的蔥薑蒜,倒入老抽,炒一小會倒入熱水,先放一勺鹽,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

5. 雞肉大約做30分鐘的時候,把前面炒好的豬肉放進去,因為我買的雞肉是土雞,比較難熟,一般市場上的雞比較嫩,就不需要那麼長的時間,豬肉和雞肉一起放。我又加了一個玉米和三個雞蛋一起燉。

根據鹹淡再加一次鹽。中途水乾了要隨時加水,以免鍋幹。

6. 又做了大約30分鐘,水做幹,撒上蔥花就可以出鍋了。

雞肉和豬肉可以在一起做嗎? 40

3樓:創作家

可以的,可以做成豬肉雞肉混合大肉燉粉條。具體步驟:

主料:豬肉150g、雞肉150g、粉條100g、娃娃菜100g輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、魚丸、適量姜、適量八角、適量冰糖

1、準備食材。

2、粉條用水泡軟。

3、鍋燒熱後放少許油煸炒豬肉。

4、加入雞肉煸炒。

5、加入姜、八角和冰糖。

6、加醬油和料酒煸炒出香味。

7、加適量清水大火煮沸。

8、加入魚丸。

9、加入泡軟的粉條大火燉10分鐘後改小火燉。

10、加入娃娃菜再燉20分鐘。

11、最後加入蔥花和食鹽即可出鍋。

4樓:匿名使用者

可以。而且味道不錯。我們這有道菜就叫肉勾雞。選用豬五花肉和雞肉做,這樣做可以讓雞吸收豬肉的油脂,雞肉就不會顯得柴,而豬肉也不會膩。涼熱吃都行。

5樓:匿名使用者

從食品安全的角度是沒有問題的,從口味上,兩者搭配應該也不錯,不過無論蒸煮炒,兩種肉的烹飪時間和烹飪手法要區別開,

6樓:孔春蘭

可以的,不過這味道可能會有點怪吧,特別鮮

還魂草可以和雞肉一起燉和一起食用嗎?

7樓:糖糖小小個

生薑又稱還魂草,這個是可以跟雞肉一起燉食用的,取到祛除雞肉身上的異味,調香的作用。

延伸:還魂草就是生薑。中醫認為對於大夏天一直待在空調房裡面沒有出汗的人來說,要多點吃薑,姜味辛,能加快血液迴圈,擴張毛孔,利於排汗,有很好的防暑祛溼的作用。

還有很強的抗氧化和清除自由基作用,能增進食慾,解毒的作用。

研究發現生薑含一種類似水楊酸的化合物,相當於血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用,可以說多吃薑好處多多。

但吃薑時千萬別和兔肉一起食用,這是因為兔肉性味甘寒酸冷,而姜屬熱性,二者味性相反,寒熱同食,還會引起一系列的腸胃疾病,比如腹瀉、消化不良等,如果長時間這樣搭配使用的話,就是在滋養癌細胞,會使癌細胞悄悄的進入了我們的體內,引發胃癌。

8樓:廈門美味學院

生薑又稱還魂草,這個是可以跟雞肉一起燉食用的

9樓:匿名使用者

還魂草可以和雞肉一起燉和一起食用嗎?這個不可以和雞肉一起燉

10樓:自然慶麗

還魂菜可以和雞肉一起燉一起食用的這個樣可以使雞肉更入味

11樓:凹凸蘇

有還魂草這一說法嗎?沒有見過。

雞肉和豬肉能不能一起燉,豬肉和雞肉能一起燉嗎?

可以一起燉。兩者放在一塊不會有影響。拓展材料 雞肉飲食禁忌 1 食時不應飲湯棄肉。2 禁忌食用多齡雞頭。3 禁忌食用雞臀尖。4 不宜與兔肉同時食用。5 不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚 雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質 微量元素 酶類及各種生物活性...

狗肉豬肉雞肉能一起煮嗎,狗肉和豬肉能一起吃嗎

不能一起煮,因為肉質不一樣,味道不一樣,煮熟的時間也不一樣。如果放是一起煮,你都吃不出肉本來的味道了。簡直就是糟蹋美味。狗肉有一種特殊的味道,雞肉也是,豬肉味道比較平淡,在一起煮是絕對沒有問題的,只是你能否適應其味道 狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞...

牛肉和豬肉能一起煮嗎,牛肉和豬肉能一起燉嗎

可以一起煮,只是他們分別煮好的時間肯定是不同的,豬肉耗費的時間沒有牛肉久。要是包餃子在一塊差別不大,燉著吃最好分開 這兩個肉不能煮在一塊,牛肉有腥味,還要煮的時間長,豬肉好煮,熟的快。牛肉和豬肉能一起燉嗎 牛肉和豬肉是不可以在一起吃的。因為豬肉酸冷 微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃 ...