1樓：百勝知識百科
莊浪縣位於中國甘肅省平涼市，擁有豐富的美食文化。以下是一些莊浪好吃的美食：
1.莊浪涼皮：莊浪涼皮是當地著名的美食之一，也是莊浪縣的特色火鍋食材之一。涼皮口感鮮美，富含營養，可以在莊浪縣的各大餐館品嚐到。
2.擀麵皮：擀麵皮是莊浪縣的傳統美神改檔食之一，也是莊浪縣的特色火鍋食材之一。擀麵皮口感筋道，味道鮮美，可以在莊浪縣的各大餐館品嚐到。
3.莊浪羊肉泡饃：莊浪羊肉泡饃是當地著名的美食之一，也是莊浪縣的特色火鍋食材之一。羊肉泡饃口感鮮美，肉質鮮嫩，可以在莊浪殲賣縣的各大餐館品嚐到。
4.莊浪驢肉黃面：莊浪驢肉黃面是當地著名的美食之一，也是莊浪縣的特色火鍋食材之一。驢肉黃面口感鮮美，肉質鮮嫩，可以在莊浪縣遊亂的各大餐館品嚐到。
5.莊浪臊子面：莊浪臊子面是當地著名的美食之一，也是莊浪縣的特色火鍋食材之一。臊子面口感鮮美，肉質鮮嫩，可以在莊浪縣的各大餐館品嚐到。
總結起來，莊浪縣擁有豐富的美食文化，以上推薦的美食只是其中的一部分。如果想在莊浪縣品嚐好吃的美食，可以嘗試以上推薦的餐館。
2樓：夫今歌鮑布
莊浪有以下美食：
涼粉魚魚。**莊浪地方特色小吃，用公尺玉面或小麥面灑入沸水中，邊灑邊攪，直到變成稠糊狀為止，然後把糊盛入底下有孔的器皿中賣虛，用大勺在器皿中擠壓糊，使它從孔中掉進涼水盆中。這時原來糊狀物變成了小衝族魚形狀的鍋走（音）。
最後盛進碗中，澆上已經做好的滷，加入辣椒油、醋等調料。吃走來滑溜爽口，味美無比。
饊飯。**莊浪地方特色小吃，用粟公尺或者玉面攪成糊散配弊狀，盛在碗中，用勺子將碗沿刮成寬窄均勻的長條形。然後將碗翻轉扣在案板上，便成細長條，形似魚兒。最後澆上滷即可食用。
漿水面、臊子面。**漿水面以酸漿製作，臊子面以豬肉丁、大料丁、豆腐丁等製作面滷。
莊浪的鍋盔。**莊浪的鍋盔是麥香味，有嚼勁。
除上述外，莊浪還有**攪團、漏魚子、油麻茶**等美食。
莊浪的著名小吃
3樓：惠企百科
1. 莊浪豆腐腦。
莊浪豆腐腦是隴西縣莊浪鎮廳頌的一種傳統美食，豆腐腦選用優質黃豆製作，豆漿細膩柔滑，配以酸辣或甜湯、辣椒油、香腸、豆乾等多種配料，口感豐富。
2. 莊浪油饃。
莊浪油饃是隴西縣莊浪鎮的另一種經典小吃，外皮酥脆，內餡鬆軟，配以炸醬、豆腐腦、黃瓜等多種配料，味道獨特，是隴西縣不可錯過的美食之一。
3. 莊浪烤肉串。
莊浪烤肉串選用新鮮的羊肉或牛肉製作，肉質鮮嫩多汁，配以秘製的辣椒粉和花椒麵，口感麻辣香濃，是莊浪鎮的傳統美食之一。
4. 莊浪炸花生。
莊浪炸花生選用優質花生製作，炸得金黃酥脆，口感香甜可口，是莊浪鎮夜市的一道懷舊小吃，也是家庭聚會或休閒娛樂的好選擇。
5. 莊浪公尺皮。
莊浪公尺皮選用高粱、黃公尺、糯公尺兆禪等雜糧製作，口感軟糯，外皮透明，搭扮猜鄭配滷肉、油麥菜等配料，味道清香可口，是隴西縣地區特色小吃之一。
莊浪鎮的傳統小吃不僅豐富多彩，味道獨特，更展示出了當地的文化和歷史底蘊。吃遍莊浪小吃，品嚐隴西美食，將成為你美食之旅的一段難忘的回憶。
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