1樓：匿名使用者
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒和生薑，這樣不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味。
當然，羊肉雖好也不是人人皆宜。比如，發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。
羊肉 性味：甘、溫、無毒。
歸經：入脾、腎。
功效：補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
主治：腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。
說明：羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
2樓：匿名使用者
兩樣都好。羊肉養胃的，適合腸胃不好的人群。
鴨肉，味美。容易加工。
冬天吃羊肉還是吃雞肉？
3樓：網友
冬天特別適合吃羊肉，尤其是一碗羊肉湯，喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯，不僅填肚子，還能讓身體暖和起來。如果加上一些藥膳搭配著煮湯，效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種，有的羶味很輕，有的羶味卻很重，想要做得好一碗羊肉湯，不僅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品質，才激中能做得好一碗羊肉湯冊蘆哦。
大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右，使羶味去掉大部分，這樣無論怎麼煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉湯，其實牛肉湯或者其他骨頭湯，也是很不錯的。
吃雲吞。一碗熱明姿山乎乎的雲吞能不能滿足你懶得動又不想做菜的身軀？如果不行，那麼就來兩碗好了。
各種材料做餡料來包雲吞，是多麼的不錯。如果不想吃雲吞，那麼可以來一碗餃子也行啊，同樣的道理而已。吃上一碗雲吞，渾身都暖和，真是舒服。
再加上一些蔬菜或麵粉、粉條，有菜也有肉，一頓飯就完美代替了。
喝粥。天氣那麼冷，如果早上起來能有一碗熱乎乎的粥是多麼好的一件事情呢！補充營養還填肚子，最重要是可以暖和身體呢。
不妨在夜裡準備好所有食材，然後用電飯鍋煮粥模式，定時乙個時間，早上起床前就做好，實在太方便了。
冬天經常吃鴨肉有好處嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
有好處的。冬天吃蟲草老鴨湯。冬蟲夏草是傳統名貴藥材，不寒不燥，補而不膩。
其中的主要有效成分是蟲草多糖，具有增強免疫力，促進核酸、蛋白質代謝等作用，尤其對慢性呼吸道疾病有療效。鴨肉不溫不燥，可滋陰補血、養胃生津，它和冬蟲夏草互相促進，相得益彰，蟲草老鴨湯肺腎雙補。
鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益。
鴨肉好，還是雞肉好，狗狗吃鴨肉好還是雞肉好。這兩種肉有什麼區別？
鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘 寒，入肺胃腎經，有滋補 養胃 補腎 除癆熱骨蒸 消水腫 止熱痢 止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。鴨比較清，屬於 冷 的，雞比較補，屬於 熱 的 雞肉好，因...
給狗吃羊肉好還是豬肉好？
對於狗狗而言，請掌握這個原則 即吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。畜肉 豬 牛 羊和兔都屬於畜肉之列，畜肉中豬肉蛋白質含量最少了，但脂肪的比例卻最高，即使是菜市場裡吆喝的瘦肉型豬肉，其脂肪的含量也在 以上，所以你如果不想讓狗狗發胖，請少吃豬肉。牛和羊肉的營養價值明顯高於豬肉，而脂肪和膽固醇的含量遠...
冬天吃羊肉的好處有哪些？冬天吃羊肉好處有哪些？
羊肉是一種營養價值很高的食物，羊肉含有豐富的蛋白質 脂肪 磷 維生素b 維生素b 煙酸 脂甾醇等營養物質。中醫認為，羊肉性溫味甘，入脾腎經，具有補氣血 助元陽的功效。常吃羊肉有提高免疫力 糾正貧血 促進血液迴圈 增溫禦寒 幫助消化等作用。冬季吃羊肉可以壯陽補腎，健脾養胃。蘿蔔。俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑...