蛋黃含鉀高嗎？雞蛋含鉀高嗎

1樓：妍寶寶的媽媽

蛋黃含有適量的鉀，但並不是高鉀食物之一。據營養學家的統計，每個雞蛋黃中含有大約50毫克的鉀，相對於其他高鉀食物來說，鉀的含量並不算高。例如，一根香蕉中含有約400毫克的鉀，一杯葡萄乾中含有約500毫克的鉀，一杯豆漿中含有約300毫克的鉀。

雖然蛋黃的鉀含量不高，但它含有豐富的營養物森鬧質，如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，對人體健康具有很多好處。例如，蛋黃中的卵磷脂有助於降枯春局低膽固醇，維生素d有助於骨骼健康，葉黃素有助於眼睛健康等等。

總沒讓的來說，蛋黃雖然不是高鉀食物，但它是一種非常營養的食物，適量攝入對身體有益。如果您需要控制鉀的攝入量，可以適當減少高鉀食物的攝入，同時增加低鉀食物的攝入，保持飲食均衡。

2樓：lz辻渃

高。蛋黃是大殲富含鉀的食物之滾族衝一。乙個普通大小的蛋黃大約含有約 63 毫克的鉀。

雖然鉀是對身體很穗信重要的礦物質，但對於某些人來說，過多的鉀攝入量可能會有害。人們應該根據自己的健康情況和醫生的建議，適當地食用含鉀食物。

3樓：閱文棠

蛋黃中含有鉀，但不算是含鉀高的食物之一。根據美國農業部（usda）的資料，每100克蛋黃中含有約129毫克的鉀。相比之下，一些被認為是含鉀高的食物，如土豆、香蕉、菠菜等，每100克中的鉀含量分別為420毫克、358毫克和558毫克左右。

遲顫因此，雖然蛋黃中含有鉀，但相對而言，它的含鉀量並不算高。當然，蛋黃中還含有豐富雹旦洞的營養成分，如蛋白質、卵源枯磷脂、膽固醇、維生素和礦物質等，但如果您需要攝入更多的鉀，還需要從其他食物中獲取。

雞蛋含鉀高嗎

4樓：健康小知識

每一百克雞蛋包含一百三十二毫克鉀。其中，雞蛋蛋白的含鉀量是整個雞蛋含鉀量的百分之八十，如果想吃雞蛋來獲取鉀，但又不喜歡吃蛋黃的人，可以選擇皮腔吃蛋白來補充鉀。

雞蛋營養豐富，富含磷、指埋鋅、鐵、維生素、蛋白質等，其中，雞蛋蛋白質含量多，主要為卵白蛋白和卵球蛋白。

雞蛋是由蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚胎、卵黃繫帶、卵黃膜、角質層、卵殼等成分組成，是母雞所產的卵。

雞蛋的烹飪方式多樣，不同的烹飪方式有不同的口感，可以蒸、煮、炸、炒等，蒸、煮可以最大程度保燃逗衫留雞蛋的營養。

富含鉀和蛋黃素的食物

5樓：匿名使用者

肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質；

蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼、卵磷脂等，可健腦補腦；

魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含孫指有飽和脂肪酸，可分解膽固醇告凱困，使腦血管通暢；

大豆：含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

木耳：含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃可降血壓；

牛奶：襪念含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸；

大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用；

鮮杏，含有豐富的維生素a和c，可保證大腦供血充分而增強記憶力；

這些都可以呢。

6樓：it開發學習

1，穀類有：小薯源麥胚粉、麩皮、旁如青稞、蕎麥（帶皮）、小麥、小公尺等。

2，薯類澱粉有：馬鈴薯粉、木薯、甘薯、魔芋精粉、粉絲、粉條等。

3，蔬菜類有：白菜（脫水）、白筍乾、刺楸、甜椒、辣椒、香菜、菠菜、洋蔥等。

4，菌藻類有：口蘑、榛蘑、紫菜、羊肚菌、銀耳、海帶、木耳、香菇等。

5，水果類有：桂圓（幹）運手啟、葡萄乾、杏幹、密雲小棗、椰子、沙棘、香蕉、紅果等。

6，堅果類有：榛子幹、蓮子幹、杏仁、花生仁、南瓜子、松子、西瓜子、腰果、菠蘿蜜子等。

7，畜肉類有：豬膽肝、山羊肉、馬肉、羊肉乾、牛肉乾、兔肉、豬裡脊、牛腦等。

8，禽肉類有：火雞腿、鵝肫、火雞肫、鵝肝、雞肝、雞肉、鴨心、鴨肝等。

9，蛋類有：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋。

10，魚蝦蟹貝有墨魚乾、魷魚乾、扇貝、鱒魚、江蝦、丁香魚、蝦皮、蟶子、蝦公尺、章魚、生蠔等。