1樓：創作者
今日的這一全麥麵包烤冷麵，實際上也是略微花了些想法做出來的。便是在普通烤冷麵中進行了一下改進，加入些雜糧在房間裡。自然還因加入全麥麵粉的原因，餅皮吃著會硬些，於是就在揉麵時，使用了燙麵的方法和的，這麼做的目地，是能夠減少麵糊的強度，使全麥麵包烤冷麵，變得更加綿軟些。
最終再講下全麥麵粉的挑選橋跡，它是有二種可供選擇的，一種是含麩皮的，一種是沒有麩皮的，含麩皮非常有嚼頭，能加40g的使用量，沒有麩皮的能加80g的使用量，自然你和我一樣喜愛帶些嚼頭得話，是可以挑選60g的使用量。
食物：中筋麵粉200g，全麥麵粉80g，開水140g調料：生雞蛋2個，蔥段適當，鹽1茶勺，食用油適當，芝麻油適當，芝麻油少量，白胡椒少量油酥餅：
小麥麵粉15g，食用油15g調料：黃豆醬、培根肉、油麥菜各適當分解圖：1：
中筋麵粉，全麥麵粉，鹽，倒進盆裡。2：再放入燒開水。
3：拿筷子不斷拌和小麥麵粉，使麵糊成分散的條形。4：
拿手揉成團，蓋緊保鮮袋，醒面乙個小時。5：把15g小麥麵粉和15g食用油混和。
拌和好成油酥餅預留。6：把雞蛋，蔥段，鹽，白胡椒，芝麻油拌勻，預留。
7：松馳之後，切分5份。8：
再度醒面10分鐘。9：拿出一液鋒個拿手擠扁，用擀麵杖擀發展條。
10：從頭至尾刷過油酥餅。11：
折3下。12：卷之後兩邊緊緊地結束。
13：攤成很薄的餅形。14：
炒菜鍋加溫，倒進食用油加熱，再倒入餅形，以小火烙。15：餅表面刷層食用油。
16：小火煎餅形金黃色，正中間凸起來敏埋並。17：
拿筷子挑破乙個口子，再在周圍挑大口子，倒進一部分雞蛋液。18：拿筷子稍拋起來，以便雞蛋液勻稱。
翻過來烙至雞蛋液凝結。18：最終烙至餅外邊圓鼓鼓，餅成金黃起鍋。
19：加溫2個培根肉。20：
灌餅上抹一層黃豆醬。21：放入培根肉，油麥菜就可以。
21：折起來。
2樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是肉鬆麵包，紅薯糕，綠豆糕，馬蹄糕，還有包子，餃子，是非常喜歡吃的。
3樓：蓉淼經驗之窗
比如有千層蛋糕，還有雪花酥以及蛋撻，還有榴蓮餅，我覺得孩子一口就能夠吃好幾個。
4樓：墨汁沫沫
雞胸肉的做法許悶物多，對於我而言，可以這麼說許多作法我都試過，如何做都好吃，今日跟大家分享這個「脆香神罩大雞脯肉」之前也做過，不過呢今日的做法和之前的作法各有遊豎不同。
什麼食物造型簡單小巧精緻，油潤鬆軟孩子超喜歡吃呢？
5樓：創作者
還記搭巨集或得之前母親做饅頭，全是蒸一大鍋饅頭，一家人吃三四天，涼了硬起來了就餾一下再吃。那時候家中農事多，下力多食量就大，如果不一次多蒸一些，那或許就需要花大把的時長在煮飯上。如今自身「頭領」著小家裡餐廳廚房，近些年結果發現乙個狀況愈來愈顯著：
再好吃的飯食，也基本上不容易持續吃超出兩餐的。無論是做饅頭，或是花捲饅頭、蒸包，剛出鍋的情況下暄軟膨鬆亦是美味，下一頓熱乎乎再吃還將就，假如兩餐還吃剩，那基本上便是丟掉的了。所以我如今做點心，幾乎都是做一至絕橋兩餐的量，小巧精緻一點，兩口乙個吃著變香，小孩也喜歡。
今天做的這一花捲饅頭也是如此，作法簡易，造型設計漂亮，小巧精緻幾口乙個，光亮綿軟非常好吃。
1、酵母菌用不發燙的溫開水融化，隨後分批少許地倒進小麥麵粉中，邊倒邊拌和，將小麥麵粉全方位拌和成絲狀後著手揉成麵糰，用保鮮膜蓋好松馳15min上下再揉一兩分鐘，將麵糊揉光潔。先松馳再和麵，麵糊揉下去更輕輕鬆鬆，更節省成本。2、將麵糊放到溫暖的地方發醇至以前的雙倍大。
有關怎麼判斷面糊是不是發醇好啦，之前的文章中詳盡地讀過很多次，有需要的盆友能夠翻閱我過去的文章內容。3、將發好的麵糰拿出來再次揉勻，整理一下樣子，按扁，擀成大約上下的餅型。4、上灑適當鹽和花椒麵，拿手抹勻，隨後倒上適當食用油，抹勻，最終勻稱地上灑蔥段。
5、將餅從一側翻卷，隨後切割知伍成段兒。咱這一餅是比較小的，或是擀發展而窄的樣子，從長邊一側翻卷，那樣捲起來便是較為細的條形，製成花捲饅頭就嬌小玲瓏了。6、取乙個生胚，用筷子在中間往下壓（平行於創口），然後用手拿起，邊向兩邊輕輕地變長邊從壓印處往上伸縮來，如下圖所示。
7、雙手各自扯住兩邊，向相反的方向扭曲並往下伸縮，在下邊將兩邊尾端捏合在一起。小花捲生胚既成。8、鍋裡放水燒至溼熱，在蒸屜上抹上一層薄油防粘，將搞好的小花捲裝進去，遮住蓋子開展二次醒發。
9、待到小花捲變為原先的倍過大時開槍，不鏽鋼蒸鍋上汽汽車後再蒸12-15min上下，熄火再燜3min就可以。
6樓：番茄味雞腿堡
可以選擇小饅頭，這樣的食物味道是非常不錯的，可以做成各種各樣的造型。
7樓：雙子小黑嘿
是蔥油花捲兒。你在做的過程中可以先將蔥花放在小蘇打中，這樣可以讓蔥的顏色非常的綠。
8樓：王祿
應該是蔥油花捲兒。一定要準備好蔥花和酵母，然後要讓麵糰充分的發酵，這樣才會非常的鬆軟。
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