1樓：深圳市南山區茶文化研究會
茶類的劃分可以有多種方法。 有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。 有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。
有的根據我國茶葉加工分為初、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。有的還從產地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等，這種分類方法一…
2樓：每日健康諮詢菌
1、茶葉裡最好的是杭州龍井。
2、龍井，本是乙個地名，也是乙個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。
3、龍井屬炒青綠茶，向以「色綠、香郁、味醇 、形美」四絕著稱於世。好茶還需好水泡。「龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。
虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。
4、沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。
什麼茶葉最好 哪些茶葉好呢
3樓：花為誰栽
1、武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有「茶中狀元」之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯「巖韻」特徵，飲後齒頰留香，被譽為「武夷茶王」。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。
2、西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一，是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直，色翠略黃似糙公尺色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
3、鐵觀音，福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，「七泡餘香溪月露滿心喜樂嶺雲濤」。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
茶葉怎麼泡，泡幾次最好，茶葉一般可以泡幾次？
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶葉就容易沖泡出來，粗 老 完整的茶葉，茶葉沖泡出來的速度就慢。無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50 55 第二次沖泡一般約佔30 第三次為10 左右 第四次只有1 3 了。從其營養成分 茶葉中的維生素和氨基...
什麼樣的茶葉好，什麼樣的茶葉是好茶？
主要是看你喜歡什麼口感。購買茶葉，主要應根據個人飲用的愛好和購買茶葉的目的選擇。為自己飲用而購買，可選擇自己最喜歡而且又最經濟實惠的茶葉。初飲和偶爾飲茶者，最好選擇高檔名優茶。如西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 都勻毛尖 廬山雲霧茶。高檔名優茶，原料細嫩 加工精細 造型美觀，有很高的欣賞價值，是一種藝...
茶葉為什麼要放在冰箱裡冷藏，茶葉在冰箱裡存放多久
茶葉低溫儲存是最好的，當然要保證乾燥，這一點是很好做到的。因為茶葉裡很多物質在常溫下容易氧化變質。低溫儲存茶葉可以在一到兩年內保持新茶香。相信你應該知道新茶香，所謂新茶香是指清明前做出的茶葉具有一種茶葉天然的清香，隨時間的推移，新茶香會慢慢的減弱知道消失。所以如果你在年初很早買到的新茶不要誤認為是當...