為什麼韓劇裡的人都吃泡菜呀？

1樓：海里落枕

因為南韓人每天食用鬥彎的泡菜醃菜與中國的不同，比如我們醃製的時候會放大量的鹽，而南韓只是少量適合就好。在時間方面，我國的醃菜普遍時間較長甚至有的長達幾十年，而南韓醃製時間只有區區半個月就好了。南韓的醃製方法使得亞硝酸鹽較少，還會很多有益菌，產生其他的致癌物質也比較少。

還有就是南韓人天天吃泡菜，有可能引發的癌症並不是所有的癌症，其可能誘發的主要是在胃癌、直腸癌等消化系統癌症。<>

而泡菜在醃製過程中會產生大量的亞硝酸鹽，因為亞硝酸鹽在進入體內後，會與腸胃內胺類物質結合成亞硝胺。而亞硝胺確實是一種致癌物質。所以這就導致了在南韓，胃癌和直腸癌等消化系統癌症發病率高於其他癌症。

即使南韓人天天吃泡菜，是一種不太健康的飲食習慣，雖然愛吃泡菜讓南韓的癌症發病率高，但這並不能表明南韓癌症致死率同樣高。<>

而且南韓人對癌症的認真態度上，在這一方面還是做得挺不錯的。與中國指銷巖相比，南韓的癌症篩選和體檢是相對好的。而且由於他們吃泡菜的習慣，他們也會特別注重對消化系統的檢查，爭取早發現早**。

因此在這種認真對待癌症的態度上，即便南韓的癌症發病率高，但是他們癌症致死率卻為此相對偏低點。<>

醃製品中含有少量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽致癌已得到證實。所以如果長期大量食用醃製品，胃癌唯御的發病率確實會上公升，但不能武斷的說吃了醃製品一定會致癌。

2樓：網友

韓劇裡的南韓人都吃泡菜，是因為南韓人他喜歡，而且是他們的主要的菜品之一。如今中國人很多人也喜歡辣白菜，這種泡菜口感特別好。無論是南韓人寬埋還是中國人，大多數這個泡菜還是枝巧仿根據南韓人學來的。

所以南韓人的起源地猛纖，他們是以泡菜為主。

3樓：民以食為天

喜歡吃泡菜是慎森南韓人的優良傳統丶也是我國山東人的生活習慣！就像湖南（尤其是長沙）人喜歡吃臭豆腐乙個寬敬畝樣，傳稿稿統文化的影響。

南韓人為什麼愛吃泡菜？

4樓：桐歌來了

南韓人喜歡吃泡菜原因：

第乙個就是地理位置的原因，南韓的位置是南韓人他們喜歡吃泡菜的主要原因。因為南韓的話，他們一般的話都是非常冷的。不是冬天。

南韓的話它就是非常乾燥和寒冷的植物的話也是養不活的，因此他們為了冬天有足夠的蔬菜辯橘呢，來提供他們人體所需要的熱量培灶困，所以說他們是很難離開泡菜的。

第二個原因就是它們的營養和身體健康了。那麼他們的泡菜也都是蔬菜製作而成的。他們其他的食物也都是佔比例，然後放進去等到這些食物發酵好了，他們當中的熱量也是非常低的，它們的維生素也是非常的多，還有纖維素也是很多的。

而且他們說南韓的泡菜也是非常健康的食物。

第三個原因也就是他們可以美容。因為它裡面有種乳酸菌和其他位置的話，它可以延緩她的**衰老。在美容方面也是發揮著一配念定的作用，所以說很多人都是非常喜歡吃泡菜。

雖然說南韓泡菜的話只是一種食物，但是在他們的心中他已經超出了乙份食物的分量，它不僅僅只是乙份食物，而是一種文化，就像我們中國人過節的話，吃餃子，元宵，吃湯圓，端午節吃粽子乙個樣。它代表了一種強烈的民族歸屬感和認同心理，所以說南韓人對泡菜也是有著獨特的熱愛。