1樓:黃竹羿辰
可以繼續儲存。
不用去掉包裝。
普洱茶的存放方式最簡單,只需要將配茄茶品放置在乾燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱裡,不要放在培弊察密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風處,越陳越香,需放在乾淨的卜早處所。
普通家庭如何儲存普洱茶?
2樓:笑笑說茶
與您分享普洱茶的知識。
3樓:網友
(1)保持通風透光:良好的通風,能有效加速茶葉與空氣中的氧氣結合,使茶葉發生非酶促自動氧化;光線能使葉綠素發生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。
光線和風的作用,使茶葉陳化加速,逐漸形成普洱茶「湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香」的品質特點。因此,不應把普洱茶儲藏在黑暗、密閉的環境裡。
需要說明的是,這裡所說的「光線」,不是將茶葉置於陽光照射之下。陽光直射會使普洱茶出現「日曬味」而影響品味,應在自然光下儲藏。
2)防止茶葉汙染:汙染,是儲藏任何茶葉都十分忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。
由於普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕桐酸,能很快吸收其他物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味。
所以,家庭儲藏普洱茶,應嚴格防止家庭油煙、化裝品、藥物、衛生球、香料物等常見氣味以及人體本身的「體味」的汙染。
有條件的家庭,最好能有專門的「藏茶室」,亦可將陽臺等次生活空間改造為儲茶臺、儲茶櫃等。
3)保持適當溫度:對於大多數茶葉的儲藏來說,為達「保鮮」的目的,常採用低溫甚至是冷凍乾燥的儲藏方法。
普洱茶則不同,為達「陳化」的目的,儲藏中應注意創造適當的溫度條件。溫度能加速普洱茶的自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。
多酚氧化酶的活性在20 - 的範圍內,隨溫度公升高而增強,超過此溫度,酶活性反而隨溫度公升高而減弱。
微生物的活性也有隨溫度公升高而加劇的特點,但溫度過高,就會出現「高溫殺菌」。因此,保持普洱茶儲藏溫度在20 - 25℃,有利於茶品的快速陳化。
4)保持適當溼度:普洱茶的儲藏,僅有溫度是不夠的。眾所周知,微生物的繁育需要在一定的溫、溼度條件下才能快速進行。
普洱茶「陳化」過程,其實是乙個「氧化」的過程。儲藏期間的普洱茶「氧化」無外乎自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化三個型別。
只有三種「氧化」同時作用於普洱茶,才能獲得快捷的「陳化」效果。因此溼度環境是普洱茶收藏必不可少的條件。
但是,普洱茶儲藏中,保持儲藏環境的適當溼度,並不是空氣溼越高越好,在氣溫較高的季節裡,當茶葉含水量超過10%,就很容易發黴而影響飲用價值;
在氣溫較低的季節裡,長時間的低溫高溼,易使茶葉發「漚」,出現「餿味」。家庭儲藏普洱茶,茶葉含水量宜控制在8%~10%。
答案源於:只見普洱。
家庭普洱茶的儲存方法 家庭普洱茶如何儲存
4樓:健康達人雷恩
1、首先在家裡絕激燃安置乙個乾淨、無異味、避光、相對乾燥的地方,例如茶室、書房,將需要存放的茶餅整理好,然後包好外層的棉質,之後準備乙個無異味、乾淨的紙箱,接著將同批次、鉛此同型別普洱茶放進紙箱,然後用膠帶封住紙箱,放在架子2層以上位置,離地離牆常溫儲存。
2、茶品一旦受潮,及容易黴變,輕則品並虛飲起來會有股倉儲味,改變口感;重則出現難聞的黴餿味,從而無法繼續飲用。那麼茶品要是受潮了,發現及時,可以把茶品放到通風良好的地方晾曬,也可以放在太陽光下晾曬使其變幹。要是發現不及時,茶品已經出現嚴重黴變再好的茶,再可惜也要丟棄。
普通家庭如何儲存普洱茶?
5樓:醫學生
1、存放普洱茶避高溫
高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解,茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加快;據研究,溫度每提高10℃,普洱茶褐變的。速度就會加快,茶葉容易陳化影響品質。
2、存放普洱茶避免陽光直射
普洱茶對光尤其敏感,普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應,產生日曬味以及其他味道,因此存放普洱茶避免陽光的直射。
3、存放普洱茶避免異味
茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味。存放普洱茶乙個重點就是不要讓茶吸收到儲存環境中產生的異味。應力求貯放環境清潔無雜味。
4、存放普洱茶避溼氣
普洱茶容易吸收溼氣還潮,還潮後的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質,滋生微生物後還會黴變。
5、定期的檢查
普洱茶存放期間對普洱茶進行定期的檢查,檢查轉化程度外,還要檢查其是否發黴,或者是否長蟲子,有的話就要及時去理。
普洱茶的家庭儲存方法
6樓:生活達人在此
普洱茶的家庭儲存方法如下:
一、生茶熟茶分開存放:
生茶和熟茶的工藝不同,兩者的香氣也不一樣,在存放時一定要分開,最好的辦法就生茶裝在乙個箱子裡,熟茶則放在另乙個箱子裡。
混在一起存放會導致串味,影響茶葉後期的香氣、滋味和口感,到時候茶葉的品飲價值會下降很多。
二、選擇經濟實惠的存茶容器:
家庭儲存普洱茶,可以選擇一些經濟實惠的存茶容器,比如牛皮紙袋、紙盒、紙箱。如果是散茶、或者是比較少的幾片茶餅、或者是已經拆開的茶餅,就可以放在牛皮紙袋或者紙盒裡面,都可以起到防潮防異味的作用。
原件購買的整件茶可以直接存放,因為整件出廠的茶一般都是紙箱包裝的,紙箱能夠隔熱、吸溼,又可以防潮防異味,而且紙箱的材質很容易獲得,可以說是家庭存茶的首選了。
三、包裝好的茶葉,放在合適的地方:
用牛皮紙袋或紙箱包裝好的茶葉,在存放時注意放在離牆、離地一定距離的地方,可以在下方墊一些木板,不然茶葉容易受潮。
同時茶葉要避光、避開風口。避光很好理解,就是不要被太陽光直射,因為被太陽光直射後,茶葉的口感會變淡,影響品飲價值。
普洱茶的沖泡方法:
泡茶水溫:水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。
但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。
避免高溫將細嫩茶燙熟成為「菜茶」。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生「水悶氣」。
沖泡時間:沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。
陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。
怎樣儲存好普洱茶餅呢,普洱茶餅怎麼儲存最好?在什麼條件下儲存呢?
普洱茶是以雲南大葉種晒青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團 餅 磚 沱等,其中餅狀的就叫茶餅。普洱茶與其他茶不同指點在與可以收藏,那麼怎麼才能儲存好普洱茶餅呢?下面就介紹這一問題。1 無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去。2 清理乾淨.適度透氣後再儲存。3 千萬不可烘焙 即使低溫亦不可 4 應遠離廚房及有怪...
普洱茶茶餅怎麼儲存啊普洱茶餅應該怎麼儲存
這個的話,是不bai可du以放在冰箱裡面,zhi因為裡面過於dao潮溼,其實存放普洱茶很簡專單,屬常溫儲存就可以了。切忌不要和有味道的東西放在一起,比方說化妝品 油煙等,因為茶吸味能力比較好,這樣存放容易串味,再有就是不要陽光直射,不要過於潮溼。最好能通風,溫度也不要太高,常溫就可以,最好能單獨存放...
關於普洱茶,關於普洱茶的詩
雲南普洱茶,泛指雲南原思普區用雲南大葉種茶樹的鮮葉,經殺青 揉捻 晒乾而製成的晒青茶,以及用晒青壓制成各種規格的緊壓茶,如普洱沱茶 普洱方茶 七子餅茶 藏銷緊茶 團茶 竹筒茶等。普洱散茶外形條索肥碩,色澤褐紅,呈豬肝色或帶灰白色。普洱沱茶,外形呈碗狀。普洱方茶呈長方形。七子餅茶形似圓月,七子為多子 ...