1樓：琪琪說旅遊事
市面上賣的牛肉丸，為了儲存時間長一些。裡面肯定有新增劑和防腐劑的。而且為了好吃又美觀，必須加一些物質來儲存。
他們的牛肉丸肯定不會是像家裡做的那樣，就拿家裡做的牛肉丸來說。家裡做的放實打實的牛肉，放點調味料這點毋庸置疑，絕大部分都是新增的。做生意的人追求利益最大化，一部分老百姓圖便宜，形成了這種現狀。
現在中國很多人都在互相坑害，沒有多少食物能說的上安全的了。
確實市場上的肉圓說是豬肉的幾乎很少，商家為了節約成本大多數都是用雞肉鴨肉代替，還新增了豬肉香精要想口感好的話還新增彈力素。市場上的丸子分兩種，一種是手工做的，另外一種就是工廠生產的。凡是工業生產的食品，無一例外都含有食品新增純返劑，這些食品新增劑是國家允許新增的，但是新增的衡陸劑量都有規定，在規定劑量內新增對身體不會產生傷害。
市場上的個別肉丸不正宗，說白了就是乙個「利」字。烹飪界正規肉丸的做法都是靠食鹽和肉茸混合攪拌「上勁」，費很大力氣，無任何食品新增劑，貨真價實且有彈性（鹽起到上勁作用）。個別商戶偷機取巧在肉茸中加大量的澱粉。
市場上售賣的一些肉丸一類的，大部分商家都會製作成保質期很長的，既然是保質期時間延長，就必須加入一定的防腐劑或者是其他的一些成分進去，同時，為了保證口感，還會加入一些其他的化學物質進去。
售賣的肉丸有成本控制，所以用的肉都是按照雞肉，豬肉比咐褲頃例來加工的，雞肉口感鬆軟，豬肉一般都是豬頸肉，(俗稱槽頭肉：)非常便宜，加生粉起油鍋就可以了。
2樓：房間號
並不都是新增劑，因為這種肉丸裡大部分都是由麵粉構成的，所以還是比較健康的。
3樓：愛情來了擋不住
是的檔改察，因為這種肉丸吃起來非常的好吃，而且特別的上癮，所以這種肉丸肯定是有添殲胡加劑的，對身體行茄肯定也是不好的。
4樓：小李美死了
並不是新增劑，是一些防腐劑，而且也畢清纖新增了一些調味料，所以做出來的肉丸，才會非常的好正緩吃，並且也很有營養。手仿。
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國家對飼料新增劑的生產和使用都有嚴格的規定，正確使用飼料新增劑不會影響雞肉產品的品質和安全。合理 科學地使用飼料新增劑不僅可以提高肉雞生產效能和抗病能力，提高飼料的利用效率，節約資源，而且還可以改善雞肉產品的品質。有的會，地頂孢黴培養物 蟲草欣康 影響就很大 飼料新增劑可以改善雞肉的品質，長的更肥，...
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