1樓：網友
1.胡椒最早原產於印度。
我們餐桌上常見到的黑、白、青胡椒，都是源於它不同的成熟形態。
印度在3500多年前，就開始盛產胡椒。然後傳播到非洲，埃及、阿拉伯等國家。
在我國唐朝-宋朝，胡椒也是昂貴的奢侈品。15世紀開始，葡萄牙開啟了全球海上**大鏈條。我們都熟悉的哥倫布將這一鏈條推向頂峰。
2.辣椒也不是中國的本土作物，裂彎它是在明朝的時候從美洲傳入的。
1492年哥倫。
布第一次航行到美洲新大陸時，發現了辣椒並將它和玉公尺、番薯、番茄等其他美洲農作物一同帶回了。
西班牙。哥倫布在。
日記。裡這樣寫道：「
還有一種紅辣椒，比胡椒好，產量很大，在伊斯帕尼奧拉（海地）島每年所產可裝滿50大船。他們不管吃什麼都要放它，否則便吃不下去，據說它還有益於健康。
之後在。1458年辣椒傳到了英國。
隨後在。16世紀中葉。
風靡整個。歐洲。
隨著新航路的開闢，西班牙人、葡萄牙人將辣椒帶到了。
印度。16世紀末期辣椒開始由秘魯經。
墨西哥。傳入。
中國。17世紀傳到了。
東南亞。各國。
辣椒一開始傳入中國的時候，僅仔老僅被當作一種。
觀賞性植物。
中國的典籍裡關於辣椒的記載最早可追述到。
明代末年。養生學家。
高濂。所撰的。
遵生八箋》他在裡面寫道：「
番椒叢生， 白花， 果儼似禿筆頭， 味辣， 色紅， 甚可觀。
可見辣椒在明朝還是作為園藝作物，用來觀賞。
辣椒的觀賞性。
到了。清朝。
人們發現了。
辣椒的可食用性。
以及豐富的營養價值，辣椒迅速融入中華飲食文化大家庭。
清朝康熙。年間。
陳淏。的一本園藝學的典籍。
花鏡》念源公升。
提到：「番椒， 一名海風藤， 俗名辣茄。本高一二尺， 叢生白花， 秋深結子， 儼如禿筆頭， 倒垂， 初綠後硃紅， 懸掛可觀。
其味最辣， 人多采用。研極細， 冬月取以代胡椒。收子待來春雨種。
這一時期人們已經開始將辣椒研磨成細細的。
粉末用作調味品。
2樓：天天聊人生
胡椒。
西漢時期胡椒剛進入中國，寬拆在沒有辣椒的漫長時光裡，古代中國餐桌上的辣主要靠五種食材來提供，這五種食材分別是川椒(花椒)、胡椒、黃姜、茱萸和芥末，其中又以胡椒最為貴重。辣椒是在哥倫布橫渡大西洋慎賣棗時發現，並通過東南亞傳到了中國。
辣椒配敗剛烈、熱情、激進、誘人，它是植物中的草莽英雄，正是辣椒能在短短幾百年就紅遍中國的原因所在。
中國最大的胡椒產地在**
3樓：信必鑫服務平臺
海南，中國最大的胡椒產地在海南省瓊海市。海南省瓊海市不僅是譽滿天下的紅色娘子軍的故鄉，而且是中國胡椒的故鄉，瓊海市胡椒種植歷史悠久。
瓊海市位於海南島東南沿海，我國第一株胡椒就是由瓊海籍愛國華僑王裕文先生於1947年從國外引進落戶瓊海市的，胡椒生成成為瓊海市農民收入的支柱產業。
中國八大辣椒品種
4樓：校易搜全知道
一、線辣椒尺神乎。
線辣椒的形狀細長所以被稱為線辣椒，該辣椒品種在國內非常常見。線辣椒的適應能力強，有一定的耐旱、耐寒能力，主要在陝西等地區規模化種植。
二、雲南小公尺椒。
雲南小公尺椒身長短且圓潤，它的香氣一般，但是辛辣十足。未成熟時是金黃色的，有清香味，等成熟後會變為大紅色，辣度更高，多是在秋季採收。
三、朝天椒。
朝天椒又叫望天椒，是一種辣度較高的辣椒品種。該品種個頭要比普通的辣椒品種更小一些，但是辣度是普通辣椒的幾倍。朝天椒深受喜辣的人群喜愛。
四、雲南涮涮辣。
雲南涮涮辣個頭不大，皮皺，成熟後是紅色的，顏色鮮豔，辣味十足。涮涮辣大多都是野生的，產量低，對環境的適應能力差，生長期間對土壤、空氣等生長環境要求高，瞎賀因此屬於稀少辣椒。
五、燈籠椒。
燈籠椒又叫彩椒，該辣椒品種辣味淡，可作為蔬菜食用，也可作為調味料。它的顏色有多種，常見紫色、紅色、黃色等。該辣椒品種的適應能力強，栽培範圍廣泛，我國多個省區都有栽培種植的。
六、青椒。青椒的特點是果實較大，辣味較淡，一般不作為調味料，而是作為蔬菜食用。它的顏色翠綠鮮豔，新栽培的品種還有紅色、黃色、紫色等，被廣泛用在配菜上。
七、甜椒。甜椒經過長期栽培和人工選擇，果實體積增大，果肉變厚，辣味消失。該辣椒品種適應能力強，分佈範圍廣泛，我國南北地區都有大量栽培的。主要是用來作配菜或者是蔬菜食用的。
八、海椒。海椒又叫大椒、尖椒、番椒、秦椒等。成熟後可直接食用，也可將其曬乾作幹辣椒。辣度一般。該辣椒陵悉品種適應能力強，我國大部分地區都有栽培的，被廣泛種植。
中國八大辣椒品種
5樓：校易搜全知道
一、線辣椒。
線椒因外形細長，故稱線椒。這種辣椒備卜渣在中國很常見。辣椒適應性強，耐旱耐寒，主要在陝西等地區大面積種植。
二、雲南小公尺椒弊談。
雲南小公尺椒短而圓。它的香氣一般，但辣勁十足。未成熟時為金黃色，有清香味。成熟時會變成大紅色，辣度較高，多在秋季收穫。
三、朝天椒。
朝天椒又名王天嬌，是辣椒品種。這個品種比普通辣椒品種小，但辣度是普通辣椒的幾倍。辣椒很受喜歡吃辣的人的歡迎。
四、雲南涮涮辣。
雲南涮列個頭不大，有皺紋，成熟時呈紅色，色澤鮮豔，辣味十足。辣子多為野生，產量低，對環境的適應性差，生長期對土壤、空氣等生長環境要求高，是不可多得的辣椒。
五、燈籠椒。
柿子椒又叫彩椒。這種辣椒味道溫和，可以作為蔬菜或調味品食用。它有許多顏色，如紫色、紅色和黃色。該辣椒品種適應性強，栽培範圍廣，在我國多個省區均有栽培種植。
六、青椒。青椒的特點是果實大，微辣。一仿悄般是當蔬菜吃，而不是當調料吃。其色澤翠綠明亮，新培育的品種有紅、黃、紫三色，廣泛用於配菜。
七、甜椒。經過長期栽培和人工選擇，甜椒體積增大，果肉變厚，辣味消失。該辣椒品種適應性強，分佈廣，在我國南北方廣泛栽培。它主要用作配菜或蔬菜。
八、海椒。海椒又叫大椒、辣椒、番椒、秦椒等。成熟後可以直接食用，也可以曬乾做成幹辣椒。辣度一般。該辣椒品種適應性強，在我國大部分地區均有栽培，種植廣泛。
胡椒為什麼比辣椒更燥火？
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