1樓：匿名使用者
清炒絲瓜】清炒絲瓜是夏季最常見的一道菜，很多朋友炒絲瓜不是容易出水就是發黑，今天給大家分享一些炒絲瓜的模兆小竅門，幫你解決絲瓜發黑和出水的問題。
1、準備2根絲瓜去皮洗淨，然後把絲瓜切成斷，然後再切成長條，絲瓜切條會更容易入味。
2、準備配菜大蒜旦族租切片，蔥穗伍白切段，紅菜椒和黃菜椒切絲備用。
3、準備乙個碗調一下料汁，加入鹽、白糖、澱粉、雞粉、加入一點純淨水把調料化開。
4、準備一鍋水，加入一勺食用油，可以使絲瓜更加保持翠綠，水燒開後倒入絲瓜，焯水10秒鐘左右即可撈出，焯水後撈出控一下水分備用。
5、鍋里加入少許食用油，加入蔥段蒜片和紅黃彩椒絲，把所有配菜炒至斷生，然後加入絲瓜，然後再加入調好的料汁，開大火快速翻炒，翻炒10秒後加入一點香油，繼續翻炒一下就可以出鍋裝盤啦！
夏季適合吃什麼素菜
2樓：愛讀書的小時候
夏天是炎熱的季節，因此需要一些清淡可口的家常素菜來幫助降低熱量和解暑。以下是一些簡單易做的素菜，供您參考：
涼拌黃瓜 - 黃瓜是夏季最常見的水果之一，涼拌黃瓜是一道清爽可口的素菜。將黃瓜切成薄片，加入適量的鹽、糖、醋、蒜泥等調料，拌勻後即可食用。
素炒空心菜 - 空心菜是夏季蔬菜中的一種，富含維生素和礦物質。素炒空心菜是一道簡單易做鎮帆的素菜，將空心菜切成段，加入適量的鹽、蒜末、辣椒等調料，翻炒均勻即可。
清蒸南瓜 - 南瓜是一種營養豐富的蔬菜，富含多種維生素和礦物質。清蒸南瓜是一道簡單易做的素菜，將南瓜切成塊，放入鍋中，加入適量的鹽哪謹、蔥、姜等調料，蒸煮10-15分鐘即可。
西紅柿炒茄子 - 茄子是夏季時令蔬菜之一，富含多種維生素和礦物質。
西紅柿炒茄子是一道既營養又健康的素菜，將茄子切成塊，西紅柿切成塊，加入適量的鹽、蒜末、辣椒等調料，翻炒均勻即可。
素炒三絲 - 三絲是指粉絲、胡蘿蔔、木耳等食材的組合。素炒三絲是一道既營養又健康的素菜，將胡蘿蔔、粉絲、木耳等食材切成絲，加入適量的鹽、蒜末、辣椒等調料，翻炒均勻即可。
以上是一些簡單易做的素菜，供您參考。在製作素菜時，可以根據自己的口味和喜好進行調整，以達到更好御緩雹的口感和味道。
夏天吃什麼素菜比較好
3樓：網友
以下是幾種清爽可口的家常素菜，供參考：
1. 涼拌黃瓜：夏天的黃瓜很容易熟，可以涼拌著吃。將黃瓜切成薄片，撒上鹽、辣椒粉和蒜末，拌勻後食用。
2. 烤茄子：茄子夏天烤著吃，不僅好吃，還營養豐富。將茄子肆伍切成條狀，撒上鹽、蒜末和麵粉，再用烤箱烤制，直到表面變得焦黃。
3. 酸辣土豆絲：這是一道非常經典的素菜。土豆切成細絲，撒上鹽、辣椒粉、醋和蒜末，拌勻後食用，酸辣可口。
4. 西紅柿雞蛋湯：這是一道營養豐富的湯菜。將西紅柿和雞蛋切成小塊，加入鹽、胡椒粉和雞精敗汪，煮沸後加入鹽和胡椒粉裂枯或，攪拌均勻即可。
夏天吃什麼素菜好？
4樓：惲莎莎
夏天氣溫較高，大多數人都喜歡吃清爽可口的家常素菜來消暑，以下是幾款簡單易做又美味健康的夏季家常素菜：
1. 涼拌黃瓜：這是一道非常簡單的夏季家常菜，黃瓜口感清脆，清淡爽口，能有效解暑。
2. 涼拌豆皮：豆皮富含蛋白質和纖維，是夏季常吃的清爽菜餚之一，可以搭配不同的蔬菜和調料進行製作。
3. 拍黃瓜：拍黃瓜也是夏季清淡美食之一。黃瓜洗淨後，用力拍散，加入蔥花、蒜泥、醋、鹽等調料，口感酸爽可口。
4. 涼拌杏鮑菇：杏鮑頃念菇肉質脆嫩，口感鮮美，非常適宜夏季清淡口味，涼拌口感清爽又健康。
5. 香煎豆腐：在鍋中煎脆豆腐，撒上自己喜歡的調料和蔬菜，會非常美味。
6. 番茄炒蛋：番茄炒蛋是一道經典的家常菜，清淡可口，口感鮮美，非常適合夏季。可以搭配公尺飯或麵食食用。
7. 清炒西葫蘆：西葫蘆是夏季常見的蔬菜，口感清脆，逗判清淡可口，可以搭配一些調山乎改料和蔬菜進行清炒，口感更佳。
總之，夏季清淡可口的家常素菜非常多，可以根據自己的口味和喜好進行選擇，做出美味、營養又健康的佳餚。
夏季這麼熱適合吃什麼
夏季適合喝粥，用東北延壽大米熬碗黃瓜粥 綠豆粥最適合，黃瓜粥具有清熱解毒 解渴 利水的作用。綠豆粥具有清暑 健脾 解毒的作用。適用於糖尿病口渴 中暑及 瘡癤等病症。夏日炎炎，人們難免食慾不振，感覺身體無力。那麼這時我們應該吃些什麼才能讓我們消暑解熱呢？蔬菜開胃助消化 有些蔬菜有不錯的消暑功效，如番茄...
夏天吃什麼甜品好？夏季適合吃什麼甜品？
夏天吃什麼甜品好？晌兄亮。楊枝甘露很消暑。材料 西公尺 適量 芒果 個 椰奶 ml 淡忌廉 盒 白糖 適量。做法 西公尺事先不用浸泡，待水煮開後放入西公尺，中火煮分鐘左右，煮西公尺的時候要不時攪拌一下，以免西公尺粘鍋 當西公尺基本上透明，還有一點點白芯的時候，關火加蓋燜分鐘，這樣的西公尺已經完全透明瞭 用篩網將西...
夏季該吃些什麼，夏季應該吃什麼
夏季吃什麼有利於 西瓜，飯應該吃的清淡些，少油和鹽，多吃些綠豆粥也很不錯的，注意多補水。休息好。1.夏季養生吃什麼？這幾種食物要多吃。夏季應該吃些什麼比較好 1 綠豆 赤豆 小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。2 豬瘦肉 牛肉 魚肉 雞肉 鴨肉 動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋 鹹雞蛋 松花蛋 ...