1樓：情感導師老燕
沒有，但是從名字就能聽出很好吃來，因為鳳梨本身就比較好吃，甜酸適宜，好吃帶勁。
2樓：不會飛的肥豬
學會了，只要了掌握了這5步操作，就可以做出來鳳梨餡，非常好吃。
3樓：吃瓜預備役選手
我學會了。根據步驟我自己製作的餡料，非常簡單而且貨真價實，又幹淨衛生，比起來非常放心。
4樓：在大孤山聽演唱會的駿馬
我還沒學會，我覺得我有點笨，感覺我做的和你做的完全是兩道菜，我做的這道菜有點難吃。
鳳梨酥的餡是什麼 超詳細的3種正宗做法
5樓：匿名使用者
1、冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。鍋裡燒開水，放入冬瓜，煮15分鐘左右，直到徹底煮熟(水要沒過冬瓜，冬瓜煮到變成透明就表示徹底熟了)。
2、煮好的冬瓜冷卻後，用紗布包起來，擠掉水分(為讓冬瓜快速冷卻，可以過涼水)。
3、這是擠完水以後的脫水冬瓜和擠出來的冬瓜水。
4、冬瓜水丟棄不用，把脫水後的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。
鳳梨酥的餡是什麼。
5、處理完冬瓜後，就開始處理菠蘿了。把菠蘿去皮後，切成儘量小的丁。將切好的菠蘿丁也用紗布包好，擠出菠蘿汁。擠完汁以後的菠蘿丁放在案板上用刀剁成蓉。
6、把菠蘿汁、細砂糖、麥芽糖放入炒鍋，大火煮開以後轉小火，不斷攪拌直到糖完全溶解。
7、把冬瓜蓉和菠蘿蓉倒入鍋裡。
8、一直用小火慢慢翻炒。
9、炒著炒著鍋裡的水分會慢慢變少，餡慢慢成型。
10、炒到如圖所示的金黃色狀態，鳳梨餡就做好啦。做好的鳳梨餡盛出來放在碗裡，冷卻後使用。(將鳳梨餡在碗裡儘量攤平攤薄一點，可以使鳳梨餡更快的冷卻)
鳳梨酥的簡單做法一學就會，你想學嗎？
6樓：一尾媛流鶯
首先將鳳梨削皮切碎，用料理機打成茸，然後濾汁取出果肉茸（濾出的鳳梨汁可以喝掉，不要浪費呀），加入冰糖和麥芽糖，用不粘鍋小火翻炒，炒到鳳梨茸變成棕黃色，並且變粘稠了就表示鳳梨餡炒好了。然後做餅皮，先打發黃油，陸續加入雞蛋液、白糖和少許鹽 ，再篩入低筋麵粉和杏仁粉一起揉成團。
如何做一杯香甜回味無窮的鳳梨味下午茶？
鳳梨含有豐富的維生素 蛋白質悶歷 胡蘿蔔素。等營養成分。在中醫學中，具有降血壓 促進血液迴圈 解渴 促消化等功效。介紹以下幾種香甜回味無窮的鳳梨味下午茶。 鳳梨百香果汁。百香果中含有多種維生素 蛋白質 鈣等成分。在中醫學中，百香果具有提高人體免疫力 延緩螞如搜衰老 抗氧化 安神助眠 促進消化等功效，...
做鮮肉包子是用生餡還是熟餡，做包子的肉餡要不要炒熟了再用
當然是生的。任何包子餃子的都是用生肉做餡。蒸肉包子要用生肉，以 豬肉大蔥餡包子 為例。做法如下 主料 小麥粉 富強粉，特一粉 500克，豬肉餡400克輔料 花椒油3湯匙，蠔油 2湯匙，香油 1湯匙，精鹽1 2茶匙，醬油2湯匙，姜粉1 2茶匙，骨頭湯5湯匙，綿白糖2茶匙，酵母粉1茶匙，大蔥2根 做法 ...
做麵包用的豆沙餡自己做的話，如何才能像買的豆沙餡一樣味道好？自己做的一嘗就是自己做的，一股紅豆味
可以加玫瑰絲，蜂蜜，澱粉 豆沙麵包 主料高筋麵粉300克 輔料奶粉20克 酵母 幹 4克 豆沙適量 雞蛋1個調料食鹽2克 白糖內30克 水140克 黃油30克豆沙麵包的做法 容1.除黃油外的所有原料混合，揉至麵筋擴充套件再加入軟化的黃油，繼續揉至可拉開薄薄的薄膜 2.收圓入盆放溫暖處發酵至兩倍大 3...