1樓：絆緬心吶
<>皮蛋皮蛋之所以上榜是因為外國人普遍接受不了皮蛋的味道，在外國人的眼裡皮蛋非常難以下嚥。
當然這隻能說外國人沒有口福了，這麼好吃的皮蛋竟然接受不了，外國人真是夠奇葩的。
松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰。
2樓：青藤下的木椅
1.烤紅薯，又大又甜又香糯，火爐子、土灶裡透著煙火氣、嘴裡吃著焦黃的紅薯，臉上有一些黑，吃的滿嘴都是。
2.肉蛋餃子，小時候吃肉的機會不多，就盼著正月初一能吃一碗肉蛋餃子，餃子皮薄肉瓷實，而且那時候的豬肉也是純糧食純野草喂大的，炒著也沒那麼多水分，肉吃著特別的香，現在很難吃到那種好吃的肉了，煮熟的肉蛋餃子，粘上蒜泥、醬油、陳醋、芝麻鹽、香油、辣子油攪勻的蘸料，用手乙個乙個地抓著吃特別香，吃完了打的飽嗝都是肉香味。
3.回鍋肉，過年殺了自家養的黑毛豬，取一塊坐臀肉，放入清水鍋中，加入姜蔥、料酒、花椒去腥，煮至斷生，撈出冷卻後切大片。再切點蒜苗或者洋蔥，鍋裡放入混合油，下入豆瓣醬、黑豆豉、甜麵醬炒香，下入肉片炒出燈盞窩，調入複製醬油，下入蒜苗斷生即可出鍋裝盤，吃著肥而不膩、非常下飯，不管是拌麵、夾饃、就公尺飯都非常好吃，肥瘦搭配的特別好。
4.油渣拌飯，稱二斤豬板油，放入鍋中，加入一瓢清水，慢慢熬化、熬出油炸和豬油，豬油倒入盆中留著平時炒菜用，油渣撈出來控油，撒上辣椒粉、花椒粉、鹽攪拌均勻，拌上公尺飯吃著香噴噴的，豬油也可以伴著公尺飯醬油一起攪著吃，油渣還可以做餃子包子餡兒，吃著照樣香。
3樓：空空如也
我小時最難忘記的美食之一就是三鮮伊麵，在我們那個時候，方便麵的牌子遠遠沒有現在這麼多，口味也沒有現在這麼多。那時候似乎只記得乙個三鮮伊麵。不論是幹吃還是用開水泡，味道都令人難以忘懷啊！
畢竟在很多人的小時候，方便麵還是非常好吃的零食！
那是在我的中學時代，經常在課間操的時候偷跑到小賣鋪，買上一袋三鮮伊麵和同學幾個人分著幹吃，幹吃之前要先把方便麵捏碎，這樣既可以解壓，又可以讓方便麵更好入味。捏碎之後把唯一的粉包撕開撒在方便麵裡面，再捏住袋口用力搖一搖！那時候真是美味啊！
現在偶爾也會買上一袋來吃，面還是那個面，不知道為什麼卻不是以前的味道……
4樓：網友
豬蹄1對，芹菜25克，朝天椒8個，香蔥2棵，生薑1塊，大蒜5瓣，花椒適量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，醬油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精鹽1小匙，白糖1/2大匙，製作流程。
1.將豬蹄洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起，2.姜洗淨拍松，3.蔥、蒜洗淨切末，香辣豬蹄。
4.朝天椒洗淨切段，5.芹菜洗淨切段，6.
將豬蹄剖開成十字形，放入湯鍋中，加清水至完全淹沒，7.湯鍋中放入生薑、枸杞、鹽，大火燒開後，改小火煮1小時，煮熟後撈起，連骨切成小塊，8.鍋內放油，燒熱，加入芹菜、蔥、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入豬蹄，翻炒，加糖、醬油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒勻即可。
製作提示。爆豬蹄時油不能放多了，否則太油膩。
5樓：鍒樺繝鐩涒潳
豆汁是北京獨有的吃食兒，是水磨綠豆製作粉絲或糰粉時，把澱粉取出後，剩下來淡綠泛青色的湯水，經過發酵後熬製成的。據說早在乾隆年間，豆汁已經傳入皇家了。「老北京有句話不喝豆汁兒，算不上地道的北京人」。
因為豆汁的氣味及味道獨特，若非長期接觸，很難習慣。
6樓：情感達人小朱老師
我吃過的最難忘的食物是我姐姐做的飯。美女做的飯，一生難忘。
7樓：悅來悅好的約定
豆汁，那滋味真是一言難盡。
8樓：詩意地棲居
今早擼到一盒麻辣腐乳真叫那個難吃啊！
腐乳外面層敷減厚厚的一層辣椒乾粉似的東西，而且很乾，基本沒有水分，與印象中的腐乳完全是兩碼事。
不過，過過泡飯勉強應付尚可。
9樓：網友
好像沒有，什麼東西吃多了都會膩。
你吃過最難忘的食物是什麼？
10樓：中紹元
我想到的是這個：
四川泡菜。不是回鍋肉的聞名遐邇，不是麻婆豆腐的名震海外，不是開水白菜的巧奪天工。
我想到的，是這碗泡菜。
在四川家家都有，家家不同的泡菜。
在巴蜀大地之外。
不管你是連鎖到全球的川菜館，還是做到快上市的餐飲大企業。
不管你的招牌上掛了多少「傳統川菜」「正統川菜」「經典川菜」的名號。
不管你號稱自己是什麼名廚名家的後裔。
只要在顧客要求打公尺飯的同時 ，服務員沒有主動端出這碗紅油汪汪的泡菜。
你這個川菜館子就是歪的。就是歪的就是歪的。
依然很美麗。
四川泡菜又叫泡酸菜，漢族特色菜餚，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。
川菜的一種，味道酸鹹，口感清脆，色澤鮮明，香味撲鼻，具有開胃提神，醒酒去膩的作用，是一道老少適宜的菜，四川泡菜一年四季都能製作，但是製作的時候氣候環境是有講究的，四川泡菜是四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。
我特別愛吃，尤其愛吃小吃，至今最令我懷念的是泡菜，四川泡菜。其實四川的美食多的很，譽滿全國的有擔擔麵，夫妻肺片，麻辣燙，賴湯圓，涼麵，涼粉，豆花。可我最喜歡的就是泡菜。
四川泡菜的好處是隻要罈子養的好一年四季都有泡菜可以吃，不像東北的酸菜，只有冬天才能醃，其他的時間只能饞著。四川泡菜也要養罈子，頭一罈兒最好醃蘿蔔和姜，要用紫牙姜，沒有就只放蘿蔔。醃乙個月不要開壇兒，如果是冬天，時間再延長些。
第一罈兒菜最重要，養壇養水。養好了，隨便往裡加菜，喜歡什麼加什麼，就沒有什麼限制了。
你吃過最難忘的食物是什麼？
11樓：網友
有幾種美食讓我吃一次就記一輩子：
1. 火鄭敗畝鍋。火鍋具有烹飪方法新穎，食材豐富，口味細膩的特點，讓人一吃難忘。特別是來自四川、重慶一帶的辣火鍋，麻、辣、酸、枯談香結合，讓人回味無窮。
2. 烤乳鴿。乳鴿肉質細嫩，加上烤制的香氣，令人垂涎三尺。烤乳鴿外脆裡嫩，肉汁十足，每一口都令人難忘。
3. 香港炸魚球。香港的炸魚球造型酥鬆，內裡魚肉q彈有嚼勁，外皮酥酥脆脆，蘸上芥末醬簡直賞心悅目。
4. 杭州西湖龍井蝦仁。龍井蝦仁色香味俱全，蝦仁新鮮爽口，裹在糯公尺粉裡，外脆裡嫩，芝麻香酥。那獨特的杭州風味讓人念念不忘。
5. 日本壽司。新鮮的魚生，搭喊森配壽司師傅的巧手，乙個個精緻細膩的壽司，讓人看了就食慾大動。生魚片與醬油的完美結合，產生出的美味讓人永生難忘。
6. 泰國冬陰功湯。冬陰功湯是泰國街頭最受歡迎的小吃之一，濃郁的椰奶和各種香料的味道，加之煎餅與湯的溫度之間的 contrast,讓這個看上去很普通的小吃變得令人難忘。
這些美食或以烹飪手法新穎，或以食材天然新鮮，或以味道獨特濃郁見長，都讓我有吃一次，記一輩子的感覺。想必也會讓許多美食愛好者難忘。
你有什麼難忘的食物嗎？
12樓：力哥財經房地產
每個人的口味和記憶都有所不同，以下是一些常見的美食，可能會給人留下深刻印象和難以忘懷的體驗：
烤全羊：在一些文化中，烤全羊是一種慶祝和特殊場合的傳統食物。它通常需要和謹滑耗費大量時間和技巧來準備，烤出來的羊肉鮮嫩多汁，味道獨特，給人留下深刻的印象。
壽司：壽司是日本的傳統食物，以新鮮的生魚片和精心製作的公尺飯為主要原料。在正宗的壽司店中，你可以嚐到精緻的壽司藝術，每一口都充滿了細膩的口感和美味的味道。
法式烤麵包和羊角麵包：在法國，有許多經典的麵包和糕點，其中法式烤麵包和羊角麵包是最受歡迎的。它們的外皮酥脆，內部柔軟，味道豐富，一口咬下去會讓人回味無窮。
印度咖哩：印度的咖哩料理以其豐富的香料和深厚的味道而聞名。無論是咖哩雞、咖哩羊肉還是咖哩蔬菜，都可以給人帶來濃郁的口味和難忘的記憶。
義大利托斯卡納風味：托斯卡納是義大利的美食晌粗之鄉，以其精湛的烹飪技藝和優質的食材而聞名。嘗試托斯卡納的傳統食物，如義大利麵、烤肉、義大利乳酪等，會給你帶來美妙的味覺體驗。
漢堡和薯條：漢堡和薯條是全球範圍內非常受歡迎的快餐食品。一口咬下去，鮮嫩多汁的漢堡肉和香脆的薯條會給你帶來滿足感和美味的記憶。
這只是一小部分例子，每個人對於美食的印象和記憶都是喚臘獨特的。
有生以來，你吃過最難以忘記的食物是什麼？
13樓：小秒的**分享
食物是可以加重喊悔開心快樂的，食材是能夠撫慰人心靈的。大家開心時往往會選擇吃一點食材來慶祝一下，大家傷心時才往往會選擇吃一點食材來撫慰一下自己。食材的功效始終是那麼的強帆滲廳勁，不僅在捱餓時能讓我們裹腹，還能在開心時給我們畫龍點睛，在失意時溫馨我們的內心。
我國太多太多的特色美食，有許多特色美食，吃過一次就會長長久久的懷戀那類味兒。那樣，有什麼食物就是你吃過一次就永生難忘的啊？
一、拔絲山藥。
因為個人較為鍾愛鹹鮮的食材，因此那種甜一點的美食經常是我吃一次就唸念不忘的。拔絲山藥就是我每次去飯店用餐一定會點的一道美食。淮山藥自身很軟軟糯糯，隨後外邊包囊一層硬硬的炒糖色，通道焦黃內嫩的口感簡直讓人要想落淚。
香甜的氣場索繞純齒之間，確實令人回味無窮。這道菜作法十分的磨練烹飪技術，特別是熬糖漿，所以一般都選擇去飯店時候吃。
二、糯公尺蓮藕。
糯公尺蓮藕也是我吃過一次就永生難忘的食材，有時候自己在家還會嘗試著態隱做一下。藕的清香軟軟糯糯，合著一樣軟糯的檽公尺，加上清香的桂花樹，真是是人間最佳搭檔。我們中國人太富有智慧了，能想到將檽公尺灌入藕中，做出這樣的經典美食。
三、海南椰子雞。
吃了海南椰子雞的都要永遠呆在海南了，這道菜可以說是將雞脯肉和椰子鞋的清香液汁結合得恰到好處，讓雞脯肉更加細嫩營養成分。去海南省得人回家都表示，自身喜歡上了那裡的海南椰子雞，因為真的過於美味可口，因此難以忘懷。
我家鄉的油茶，它的味道記憶深刻，滿滿的童年，那時候村裡人家團團坐在一起，聊天喝茶，那種景象一直深刻的烙在我的腦海裡，現在都出城裡住了，每次回家村莊顯得格外的清靜。
14樓：未及你的青睞
辣條！從小吃到大，儘管知道辣條重鹽重香精，對身體沒啥好處，屬於垃圾食品，但是就是忍不住想吃。小時候偷偷吃悔仔，長大了光明正大的吃鬧清，對碧彎汪辣條簡直欲罷不能。
15樓：萬夢
我吃過最讓我難忘的美食就是北京的烤鴨，我指祥覺敗兆得北京烤鴨是我吃過最好吃的烤鴨品牌，沒有之一，這個味道唯枯搏是令我所不能忘記的。
你在國外吃過最難吃的食物是什麼？為什麼難吃？
現在很多中國人在國外的朋友來說，他們最想念中國的東西，大概應該就是美食了。毫不猶豫的講美食在全世界來說真的是非常豐富多彩了，平時吃慣了中國美食以後，特別是到國外所吃的食物，感覺非常的難吃。沒有一道是我們可以填飽肚子的，畢竟地區不同，所做出來的味道也是不同的。作為曾經吃過國外比較難吃食物的人，真的有很...
你吃過最難吃的糖是什麼糖
甘草糖，應該是荷蘭的，感覺像在吃過期的藥材，任何櫻桃味的糖，感覺在喝藥水，twizzle扭扭糖 感覺在嚼蠟。這些糖真的是難吃的要死，畢竟是國外的東西，我們沒有辦法接受，但是並不是所有的糖都是這樣的，這些就是一小部分。這個好比，外國人吃中國的變蛋一樣，他們覺得難吃，但是我們就不會這樣覺得。去年辦公室的...
哪些食物是你吃過感覺最酸的？什麼感覺？
有一種梅叫做楊梅，我們吃的都是那種就是醃製好的楊梅都沒有吃過那種天然的楊梅真的很酸很酸。我是乙個一點酸都吃不了的人我連酸奶都喝不了我覺得酸奶已經酸到極致了可是為什麼那麼多人喝得那麼盡興。橘子有很多種，你們吃過那種青色的橘子嗎？就是連皮可以吃的酸酸澀澀的，天底下為什麼會有這種食物？小時候比較饞嘛，李子...