1樓：杞德壽
請我去我願意和你一起去的。
潮汕美食攻略 關於潮汕美食的介紹及路線
2樓：自全望
1、汕頭站：手打牛肉丸。
牛丸是汕頭的標誌，做牛丸不是一件容易的事情，那是需要日積月累的錘鍊，所以，街上隨便乙個牛丸鋪子幾乎都是從爺爺輩傳下來的。
2、甜粿。甜粿有很多種吃法，涼的可以切片直接吃，也可以煎過再吃，清甜軟糯，有韌性，有嚼頭。
3、潮式豆腐花。
潮式豆腐花，用濃豆漿燒沸後，兌入地瓜粉而做成，不同於其他地方的豆花，潮式豆腐花，口感綿密，像糯公尺一樣，可以加紅糖，白糖，以及花生末，非常有特色。
潮汕美食之旅攻略 一次吃遍潮汕美食的旅程
3樓：自全望
1、粉粿春捲：各種潮州特色粿子，桃紅粿祥陪雹，筍粿，以及春捲等等。
2、甘草水果：強推的甘草水果，潮汕地區特有的一種吃法。新鮮的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔。青木瓜會有點酸，鳥梨和楊朵幹是北方少見，另外推薦吃士多啤梨！
3、糖蔥薄餅：糖做成蔥白一樣，撒上黑芝麻裹在薄餅裡，黑芝麻的香氣加上甜甜脆脆的餅，超級甜。
4、粿汁：感覺像北京滷煮，有滷雞蛋、豬腸豆腐等等，但是甜口的，甜絲絲的肉，有廣東胃的朋友一定不能錯過。很破舊的小店，下午去的所以人不多，飯點兒可能要等位。
5、甜湯：典型的廣式糖水，可以加很多地瓜芋頭等等在裡面。位置在開元寺西邊路邊。
6、蠔煎：料很足很鮮。
7、粽球：牌坊街上不會錯過的點。沒吃，因為實在太撐了。就是粽子，甜的鹹的都有，滷肉、蛋黃、綠豆沙之類的餡料很豐富。
9、鴨母捻：牌坊街上有兩家，基本都推薦要吃偏北的那家。鴨母捻類似於湯圓，但是謹帆做法不同。軟軟糯糯的，甜湯裡還有銀耳蓮子等等，吃膩了鹹的東西剛好來喝一碗。
10、腸粉：潮汕地區的腸粉不同於廣州腸粉，大大的公尺粉皮兒和蛋皮兒裹著餡料，大口大口吃好滿足。
11、牛雜牛肉丸：牛雜湯分量很足，牛肉丸是真勁道啊，配送的辣醬非常好吃，甜辣的口味。胃口小的女生，一碗足以吃得飽飽的。
12、粿條湯、沙亂陪茶麵：粿條湯、牛雜湯，沙茶麵。沙茶醬真是非常非常非常好吃，才知道醬料可以這麼香醇，只想吃一口的，結果根本停不下來。
13、潮州牛肉火鍋：很火的牛肉火鍋，來潮汕怎能不吃潮牛。
正宗廣東潮汕美食介紹 有哪些傳統的潮汕美食
4樓：三夜見
1、牛肉丸，牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。
2、豬腳圈，豬腳圈是潮汕地區頗具特色的一款小吃，是一種油炸的粿類小食，口感香脆，滋味誘人，潮州小孩對它非常喜歡。
3、桌球粿，桌球粿，潮汕揭陽地區的特色小吃，一般為扁圓形，裸皮半透明，是用糯公尺浸泡後磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。
4、腸粉，據說是潮汕的腸粉是從廣州傳過去的，但又相當不同。潮汕人有潮汕人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上乙個蛋，加豬肉碎，加蘿蔔丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和滷湯。
5、春餅，春餅的皮酥脆，餡鹹香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮汕人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嚐的著名小吃。
6、糯公尺脹豬腸，糯公尺脹豬腸，潮汕有名小吃。用糯公尺和各種餡料塞入豬腸製作而成，皮薄，餡飽，圓鼓鼓的。
7、腐乳餅，腐乳餅，具有一股腐乳香味而得名的一種餅，聞名遐邇的潮州小食。腐乳餅造型小巧，有獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。
8、潮州粿條，潮州粿條，潮汕人稱為「炊粿」、「粿仔」，是潮汕很出名的一種小吃。用公尺粉漿薄層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。
9、芋丸，傳統的潮汕小吃。每年中秋佳節之後，正是潮汕地區盛產香芋的季節。這個時候，潮汕大街小巷旁的小吃攤上，必定會出現狀如小孩拳頭，香氣襲人的芋丸。
10、尖公尺丸，尖公尺丸，用潮汕優質稻公尺做成的圓形兩頭尖的公尺類小吃。因其製作經過10餘道工序，十分精細，丸體柔韌潤滑，略有彈性，煮湯倍感爽嫩可口。
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