1樓：情感老師秋午
西葫蘆是一種非常好吃的蔬菜，肉質肥厚，**非常薄，可以做成普通的炒菜來吃，也可以做成包餛飩的餡料，受到很多人的喜歡。
西葫蘆的功效與作用。
2、清熱解毒，西葫蘆還可以達到消腫散結以及潤肺止咳作用，除煩止渴，清熱利尿的效果也非常不錯，當出現煩渴，腎炎，肝硬化腹水，腹脹問題，就可以吃一些西葫蘆輔助**。
3、增強肝腎功能，西葫汪雹蘆可以預防腎臟或者肝臟出現病變，經常吃一些能夠讓肝腎功能變得更好，也可以讓細胞變得更加有活力。
4、****，西葫蘆裡面含有非常多的纖維素，能夠讓胃腸蠕動速度變得更快，也可以讓新陳代謝速度變快，**的效果非常好。
5、抗癌防癌，西葫蘆裡面還有干擾素，能夠讓身體干擾素產生更多，也可以讓免疫力啟陵遲提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常悄李不錯。
6、美容養顏，西葫蘆裡面含有非常豐富的維生素，能夠讓**細胞變得更加活躍，**的顏色就能變得更加均勻，也可以提供**所需要的養分，暗沉的情況就能有所緩解。
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調才好吃？
2樓：乾萊資訊諮詢
西葫蘆雞蛋餡餃子主要原料有西葫蘆、雞蛋等該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。注意事項煮餃子的時候用湯更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮時間長。
有紫菜和香菜還有香油都可以加入湯裡面。
食材清單：雞蛋 :四個、青椒 :乙個、西葫蘆 :乙個、油：適量花椒粉：適量、蔥 :適量、姜 :適量、海公尺：適量。
烹飪步驟。1、準備好餡料食材。
2、把西葫蘆洗淨扠絲。
3、在把西葫蘆絲用鹽醃製一會，去除水分，4、西葫蘆絲用紗布擠出水分5、擠出水分的葫蘆絲用刀在切成小塊再次擠出水分，待用拌餡。
6、雞蛋打碎攪拌好。
7、把攪拌好的雞蛋熱鍋放油炒散攪碎。
8、海公尺炒香。
9、青椒切好丁，蔥姜切末，所有拌餡食材準備好10、把適量的熟油，花椒粉，精鹽，蔥薑末倒入拌餡的食材中拌均即可美味小貼士。
西葫蘆烹調時不要煮的太爛，以免營養損失。
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調好吃
3樓：柚子生活筆記
西葫蘆雞蛋餡餃子好吃教程如下：
食材：西葫蘆3個，雞蛋3個，蔥半顆，鹽適量，香油適量，蠔油適量。
1、西葫蘆刨絲，多弄一些敗雹嫌，新鮮的西葫蘆含水量特別高，殺完水就不剩什麼了，老西葫蘆含水量不多。
2、撒鹽殺水，用紗布多擠兩遍水，要不然餃子餡會出水，一盆西葫蘆就有半盆水。
3、擠完水再把西葫蘆剁一下，炒雞蛋。將三個雞蛋打到碗裡，用筷子打散，油熱倒入雞蛋，並用筷子一直攪，雞蛋一般比肆備較碎。
4、半根蔥剁碎，把蔥花，西葫蘆，放察手涼的雞蛋碎放到一起。加入適量鹽，蠔油，香油就行。這個口味比較輕，味道特別鮮。
5、也可以放點花椒油提香，如果口重的可以放點豆瓣醬或者醬油，根據自己選擇。
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調好吃
4樓：
你好，很高興能為你服務，西葫蘆雞蛋餡餃子調法：1.麵粉，水，鹽揉勻備用，2.
準備西葫蘆兩個擦成細絲，3.放一勺鹽，拌勻殺出水份，4.碗裡打入三顆雞蛋，加入適量油，油熱後倒入雞蛋用筷子迅速劃散，炒熟後倒入碗中放涼備用。
5.蔥花切碎備用，用手攥幹水份備用，家裡有紗布的也可以把西葫蘆放紗布裡擠幹水份，西葫蘆，雞蛋放入盆中，6.加入香油拌勻，在依次加入生抽，十三香，雞精，鹽拌勻，醒好的面揉勻，切下來一條搓長切成小劑子，撒薄面按扁擀成圓片，包入餡料，捏成餃子，下鍋幾分鐘就可以開吃啦。
西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼調好吃
5樓：生活幫幫忙唄
西葫蘆雞激漏蛋餃子餡好吃的調法如下：
工具/材料：西葫蘆、雞蛋、蔥薑蒜末、鹽、胡椒粉、醬油、香油。
1、西葫蘆處理：將西葫蘆切成細絲，加入適量鹽拌勻，靜置片刻，再用紗布或者手絞出多餘的水分。
2、雞蛋處理：將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3、炒餡：熱鍋加入適量油，放入蔥薑蒜末炒香，然後加入西葫蘆絲翻炒至斷生，再倒入雞蛋液，快速翻炒均勻。
4、調味：加入適量鹽、胡椒粉、醬油調味，根帆知據個人口味調整。
5、出鍋：最後加入少許香油翻態鉛消炒均勻，出鍋備用。
西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼調
6樓：桃子生活手冊
調西葫蘆雞蛋餃子餡的具體制作步驟如下：
主料：麵粉、清水、西葫蘆、雞蛋、鵝蛋。
輔料：蔥末、蠔油、十三香、鹽、植物油、蝦皮。
1、麵粉加清水，和成軟硬適中的麵糰，餳面20-30分鐘。西葫蘆洗淨，擦粗絲，加鹽拌一拌，醃製十多分鐘。
2、雞蛋鵝蛋各用乙個，可以換成3個雞蛋，打散。鍋燒熱，油溫熱時倒入蛋液。拆局快速攪碎、炒熟，這樣炒出的蛋比較碎。盛出放涼備用。雞蛋放涼時，神笑西葫蘆也殺出水分了。
3、把西葫蘆和雞蛋攥幹剁碎，不用太碎，否則不好吃。雞蛋碎和西葫蘆碎放到一起，加蠔油、十三香、蔥末、鹽、適量植物油。
4、餡準備好了，麵糰也餳好了。搓條，下游御含劑子，擀成餃子皮。放適量餡。包起來，想怎麼包都行，不露餡就好。入沸水中煮熟。
5、素餡好熟，中間點了三次水，餃子浮起就熟了。撈到專門裝餃子的篩盤裡(底部有小簾子隔著瀝水)，不時晃動幾下，防止黏連。
西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼做的西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
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可以的哦，copy下面科普做餃子的步驟。西葫蘆雞蛋餃子不僅美味，做法也很簡便。西葫蘆 除煩 潤肺止咳 利水雞蛋 潤燥 增強免疫力 護眼明目具體做法如下 主料西葫蘆1個 雞蛋4個 麵粉100g 輔料油20ml 鹽5g花椒粉5g 步驟 雞蛋加少許鹽和料酒攪勻 熱鍋熱油將雞蛋炒撒，晾涼備用 西葫蘆擦成絲，...