每個地區的年夜飯都是一樣的嗎？

1樓：溫瞳溫瞳小溫瞳

我是南方人，每年的年夜飯我最期待的就是粉蒸排骨，梅菜扣肉。

其中粉蒸排骨的骨頭特別容易剝落，肉也是入口即化的，如果加上紅薯一起蒸，還會有甜甜的味道，粉蒸排骨不會像凱餘粉蒸肉那麼肥膩，沒有腥味而且一口一塊，軟糯又有嚼勁；其次是梅菜扣肉，我最喜歡的就是裡面的梅菜，特別下飯，這兩個菜每次過年都會忍不住吃很多，也是過年才會天天吃。

那麼除了這些年夜飯還會有很多值得期待的菜，比如臘肉香腸，這也是過年最具標誌性的一道菜，基本上家家戶戶的飯桌上都會有，還有雞肉、魚肉也是必備的，所以在年夜飯這一天家家戶戶都會做很多美食，熱熱鬧鬧地吃上一頓……所以年夜飯是非常值得期待的。

但是年夜飯最讓我期待的一道菜，就是酒釀丸子，這道菜是甜品，但是它的味道卻非滑稿常的好，也寓意著團團圓圓，所以是一道非常不錯的菜式。

過年的時間也快到了……不管是在外離家上班的還是上學的人，都應該是十分期盼著年夜飯的到來，能和家裡的人嘮嘮家常，能在過年的這幾天放鬆一下，盯讓滾多吃吃好吃的，嚐嚐家裡的味道，只有在這幾天我們會拋開生活的壓力，笑容，好好的卸下身上的重擔，俗話說的好「有錢沒錢，回家過年。」

2樓：快樂的狗狗是我

每個地區的都不一樣，具體的內容參照不同地區的習俗而定。

年夜飯是指哪一頓飯？

3樓：乾萊資訊諮詢

夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕（春節前一天）的闔家聚扮消餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓飯是年尾對一家人來說最重要槐答的一頓晚餐。

過年吃牛肉廳明知，寓意在新的一年能「牛氣沖天」。牛肉燉著吃，肉爛筋軟味道香，年夜飯的餐桌上，端上一鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣的胡蘿蔔燉牛腩，香噴噴，熱乎乎的，邊吃邊聊天，越吃越暖和。

清蒸魚】寓意年年有餘無論南北方，吃年夜飯魚是必不可少的，魚有年年有餘的寓意，除夕夜吃魚，代表著在新的一年當中，富足有餘。

4樓：媛媛豆芽

大年三十就是年夜飯。

年夜飯又稱什麼是什麼的晚餐？

5樓：乾萊資訊諮詢

1、年夜飯又稱「團圓飯」，是大年三十兒晚上一家人團聚在一起，意喻這家和萬事興，以及來年對美好生活的期盼。

2、在北方，爛行搜年夜飯的重中之重，是餃子，是領銜主演。吃餃子，取「更歲交替」之意。餃子形似元寶，也有招財進寶的含義，吃幾個餃子，等於飢歷吞了幾個元寶，寓意帶肆來年發大財。

3、包餃子用的餡，也是有講究的。比如你吃韭菜餡的餃子，就意味著「久財」；白菜餡的餃子，就是「百財」；香菇餡的餃子，則寓意「鼓財」。也有的人不想吃肉餡，全素餡的，也有講究，代表新的一年裡素素淨淨，不惹口舌是非。