1樓：匿名使用者
北歐以前的傳統是由女性釀造啤酒的，那些女性就是傳說中的「女武神」(北歐神話中決定誰該陣亡並將陣亡將士引至英烈祠的女神)，她們釀造出的酒被視為「不死之水」。這種習俗也流傳到了德國北部，年輕女人出嫁時會帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統直到西元8世紀葡萄酒文化的湧入才有所改變。
由於德國地處北歐，氣空芹候嚴寒，啤酒不僅可以禦寒，還跟洋蔥一樣被當成藥物，用來醫治壞血病，加上嚴寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國的飲料之王。
德國人都以自己的啤酒文化的精純而自豪，這是有史可考的。西元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純，編纂了一部嚴苛的法典「精純戒律」，明確規定只能用大麥(以及後來的大麥芽汁)、水及啤酒花生產啤酒，這是人類嫌枝歷史上最古老的食品法律文獻。
19世紀工業革命開始後，蒸汽機的出現大大提高了啤酒的產量，冷卻器的發明使啤酒可以整年貯存，鐵路、海運、航空運輸的開拓和發展，使啤酒在更短時間內運往世界各地，複雜的電子裝置完成配製、釀造過程，而不再靠人的「靈魂和感覺」了，這使啤酒的品質更加穩定，品種更加多樣。
啤酒中含有許多有價值的礦物質和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助於放鬆身體鬥者畢，同時能沖刷掉對身體有害的物質，洗淨腎臟等。德國人對啤酒的狂熱很大部分的原因應該是緣於此。啤酒，從歷史走向未來，將一直滲透德國文化中，成為它的一部分。
啤酒誰發明的 啤酒是誰發明的
2樓：三夜見
1、啤酒的發明者是蘇美爾人。
2、巴黎羅浮宮博物館。
內的「藍色紀念碑」上，記錄了西元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。
3、西元前6000年前，居住在美索不達公尺亞。
地區的蘇美爾人，他們用大麥芽。
釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
4、大約在西元前3000年前，波斯一帶的閃公尺人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。
5、西元前2225年，啤酒在古巴比倫。
人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及。
人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒製作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那裡學會了釀製啤酒的方法。
6、西元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。
啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。
7、英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。西元1世紀，愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
年，巴伐利亞公國大公威廉四世釋出《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花。
麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律。
世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。
啤酒是誰發明的？
3樓：只是朋友
啤酒是舶來品。不能具體說是某個人發明的，是人類社會在長期的發展中逐漸發明的。
4樓：網友
已知最古老的酒類文獻﹐是西元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。西元前4000年美索不達公尺亞地區已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜製作的16種啤酒。西元前3000年起開始使用苦味劑。
西元前18世紀﹐古巴比倫國王漢穆拉比(hammurapi﹖～西元前1750)頒佈的法典中﹐已有關於啤酒的詳細記載。西元前1300年左右﹐埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。拿破崙的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在西元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。
苦味劑雖早已使用﹐但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。西元1～2世紀﹐古羅馬政治家普利尼(西元62～113)曾提到過啤酒的生產方法﹐其中包括酒花的使用。
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