發酵菸絲聞起來酸還能再發酵嗎

2025-06-07 04:55:43 字數 3004 閱讀 1067

1樓:留昆誼

發酵菸絲聞起來酸可能是由於菸絲發酵不當或者儲存不當所導致的。如果菸絲的酸味比較輕微,可以嘗試將其重新發酵來改善口感和香氣。下悶差面是一些可能的方法:

1. 調整溼度:將菸絲放在乙個相對溼度約為70%-75%的環境中,可以讓其重新吸收水分,從而促進發酵。可以使用專業的菸草溼度計來測量溼度。

3. 進行二次發酵:將螞信皮菸絲放在乙個密閉的容器中,加入一些溼潤的菸草葉子或者菸草糖,然後放置在乙個溫度適宜的地方,可以讓其進行二次發酵,改善口感和香氣。

需要注意的是,菸草的發酵過程需要一定的專業知識和技巧,如果您沒有相關坦歲經驗或者知識,建議不要輕易嘗試。另外,菸草的過度發酵也可能會影響其口感和香味,因此需要根據實際情況進行適當的控制。

2樓:孔庸玉夫

*可以**。發酵煙段緩絲聞起來酸可能是由於菸絲發酵不當或者儲存不當所導致的。如果菸絲的酸返飢味比較輕微,可以嘗試將其重新發酵來握世模改善口感和香氣。

菸絲怎麼發酵才好抽

3樓:

菸絲發酵可以採取以下幾種方法:1.自然發酵:

菸絲50克,加入3公斤30度以上的白酒,將菸絲拌勻後裝入乾淨的塑膠袋中,鬆散地紮緊袋口,用毛巾包裹住,放置在常溫避光的地方,保持3-5天,待其自然發酵變軟即可。2.泥土埋藏發酵:

先在地上挖乙個深約激螞50釐公尺、直徑約30釐公尺的土坑,在坑底鋪一層10釐公尺厚的細土,撒上一層菸絲,再倒入5-10公斤的50度以上的白酒,最後將餘下的菸絲全部埋入酒中,蓋上土坑蓋子,兩週後即可取出吸食。3.白酒浸泡發酵:

按照1公斤菸絲:20-30毫公升高度白酒的比例,將菸絲放入容器中,倒入50-60度的白酒,密封容器口,放在常溫避光的地方,保持3-5天,待其自然發酵變軟即可。4.

化學發酵:將菸絲按照1:1的比例,加入少量的糖、白酒、乙酸乙酯明孫埋、麴黴菌等,密封容器口,放在常溫避光的地方,保持5-7天,待其發酵即可。

需要注意的是,菸絲發酵的方法有很多種,每種方法都有其優凱拆缺點,可以根據自己的實際情況和口感要求選擇適合自己的方法。

菸絲發酵時間越長越好嗎

4樓:

摘要。菸草中的菸絲在發酵過程中會產生菸鹼和其他有害物質,因此在菸草生產中,菸葉的發酵時間需要控制。一般情況下,適當的發酵時間有利於提高菸草中菸鹼的含量和品質,並減少菸草中其他有害化學物質的含量。

菸草中的菸絲在發酵過程中會產生菸鹼和其他有害物質,因此在菸草生產中,菸葉的發酵時間需要控制。一般情森輪緩況下此模,適當的發酵時間有利於提高菸草中菸鹼的含量和品質,並減桐凳少菸草中其他有害化學物質的含量。

不好意思,麻煩再講詳細些呢?

但是,如果菸葉的發酵時間太長,可能會導致腐敗、發黴、色澤變差等陵中質量問題。襪中因此,控制菸葉的發酵時間是菸草生產中的乙個重要環節,需要根據不同品種、不同生產環節來具告汪山體調整。

菸絲發酵後有一股黴味還能抽嗎

5樓:

摘要。您好,為您查詢到香菸黴了不能抽,因發黴是由於黴菌所引起的,黴菌的種類很多,其代謝產物也有很多種,至今已知的黴菌毒素就有200種左右。最常見的侵染菸絲的黴菌為毛黴茵、根黴茵、麴黴茵、青黴菌及葡枝根黴菌。

這些黴菌侵染菸絲和繁殖產毒與菸絲中的水分及外界的溫度、溼度有密切關係。一般來說,25~30℃的溫度,80%~90%的相對溼度,都是黴菌繁殖產毒的適宜條件。不同的黴菌侵染的菸絲也有所不同,當菸絲被黴菌侵染後,由於黴菌大量繁殖,分泌代謝產物,使菸絲黴變。

用這樣黴變的菸絲抽後容易引起咽喉,肺部的疾病。嚴重的容易引起肺部或咽喉的癌病。

您好,為您查詢到香菸黴了不能抽,因發黴是由於黴菌所引起的,黴菌的種類很多,其代謝產物也有很多種,至今已知的黴菌毒素就有200種左右。最常見的侵染菸絲兄賣的黴菌為毛黴茵、根黴茵、麴黴羨明逗茵、青槐褲黴菌及葡枝根黴菌。這些黴菌侵染菸絲和繁殖產毒與菸絲中的水分及外界的溫度、溼度有密切關係。

一般來說,25~30℃的溫度,80%~90%的相對溼度,都是黴菌繁殖產毒的適宜條件。不同的黴菌侵染的菸絲也有所不同,當菸絲被黴菌侵染後,由於黴菌大量繁殖,分泌代謝產物,使菸絲黴變。用這樣黴變的菸絲抽後容易引起咽喉,肺部的疾病。

嚴重的容易引起肺部或咽喉的癌病。

菸絲存放方法解決方法:整條香菸枯皮用保鮮膜包住,紮好口,然後套個塑膠袋,放在冰箱冷藏室中。(需要密封好,冰箱中有溼氣)在香菸喚敗數旁放和首可以吸收水分的乾燥劑,吸收水分之後,保持乾燥的環境。

不要在小孩子面前抽菸,小孩子肺部發育不完全,更容易受二手菸的危害。

菸絲怎麼發酵才好抽

6樓:

摘要。菸絲發酵步驟:

1、菸葉選取:再特殊的香精和香料,也只是輔助的作用,真正的捲菸的醇香來自菸葉本身,因此,選擇是良好的菸葉是自制菸絲的關鍵。

2、開刀切絲:把菸葉潮溼化,之後就像切菜一樣切成絲就可以。

3、增香攪拌:將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在菸絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據自己的口味。

4、炒制菸絲:菸絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和菸絲同時鍋炒,當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色時就可以了。

5、裝瓶發酵:將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存,乙個月後開啟享用。

菸絲怎麼發酵才好抽。

菸絲發酵步驟:1、菸葉選取:再特殊的香精和香料,也只是輔助的作用,真正的捲菸的醇香來自菸葉本身,因此,選擇是良好的菸葉是自制菸絲的關鍵。

2、開刀切絲:把菸葉潮溼化,之後就像切菜一樣切成絲就可以。3、增香攪拌:

將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在菸絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據自己的口味。4、炒制菸絲:菸絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和菸絲同時鍋炒,當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色時就可以了。

5、裝瓶發酵:將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存,乙個月後開啟享用。

家庭菸葉發酵的注意事項有:1、高溫滅菌,滅雜菌後發酵前不要粘油等雜質,避免黴變。2、壓緊菸絲發酵。

3、發酵過程中要儘量使溫度稍高(33度以下),溫度太低發酵慢還容易變酸,影響味道。4、完成後高溫滅發酵菌,防止繼續發酵。5、儲存菸絲最佳溫度是25度。

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