1樓：匿名使用者
調酒師，他不僅僅要會調酒，還必需是藝術家、外交家、演員、評論員和知心朋友……調酒師是具有很強的藝術性和專業性的技能型工種，調酒師的藝術作品就是雞尾酒。
做一名調酒師心態要平和，要能夠做到對每位顧客都一視同仁，熱情、禮貌、彬彬有禮是調酒師所必需具備的品格。從事這一行業不均要有豐富的酒水知識和高超的調酒技能，與顧客的交流也很重要，這一切都要靠自己在工作中去鑽研和探索。平時除了要藉助酒類專業書籍、調酒光碟不斷提高自己的專業水平。
還要留意時尚雜誌、英特網等關於最新飲品的動向，適時地為顧客推出新潮飲品。乙個調酒師要提高自己的業務水平，最好的方法就是去參加比賽，但只參加夠水平的比賽。在賽前要花很多時間去練習和準備，所以通過比賽可以迫使自己努力達至更高目標。
在國內很多調酒師做不到30歲就轉行了。其實在國外很多調酒師都是把調酒當作自己終身事業來做的，在國際性的調酒大賽中很多出色的調酒師都在30歲知弊以上，有的甚至是50多歲。但他們一樣熱愛自己的事業，併為這一事業繼續奮鬥！
我希望我們也可以做到。 調酒師的工作就是調製雞尾酒！成就一杯完美雞隱老尾酒的關鍵是：
正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。雞尾酒灶猛公升是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。
每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。在調酒師的實際工作中不僅要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調酒方法。還必須知道酒的顏色和味道；知道如何把握出品的份量；知道如何控制成本；還必須懂得怎樣去鑑別酒的質量、色澤、香味、味道、整體外觀；還有了解顧客的評價也非常重要。
現在很多調酒師都很認真地按雞尾酒配方調酒，但做出來的作品很多都不受歡迎。其實任何乙個雞尾酒的配方都要根據你所選用的材料做一定的修改，因為不同品牌和不同產地的材料會有較大的味道差異。
最後還應多瞭解工作所在地區顧客的口味，這樣才能夠根據需要推陳出新，自己創作受歡迎的**雞尾酒。
2樓：愛吃青菜的東東
想要做好乙個調酒師，還是要把調酒的專業知識和技能掌握好。地平線調酒學校教調酒不錯，去這裡挺好的。
調酒師怎麼玩
3樓：風林網路手遊平臺
調酒師玩法：
1、調酒師只有兩瓶底酒，且受傷時不能調酒，所以最好的調酒時機就是遊戲開局。
2、調酒之後，一定要記得把酒切換到回血酒上，這樣在被監管者追逐時，就不會浪費切換酒的時間。
3、調酒師的定位是輔助位，因此大天賦的選擇上除了人手必帶的大心臟之外，另乙個大天賦建議選擇雙彈，自愈一定要點，然後點出假寐。
4、加速酒可以在翻窗轉點或者砸暈監管者的時候使用，配合翻窗加速可以與監管者拉開距離。
調酒師有前景嗎，調酒師的發展前景如何？
目前調酒師在國內市場的發展前景還是挺不錯的。真正的酒吧調酒在國內大概只有20多年的光景，而沿海一線部分城市走在了前沿，時至今日國內仍然還有很多城市的酒吧 調酒處於發展階段或者處於起步階段。而隨著調酒消費市場逐漸向二三線城市的發展，這個新興市場的發展空間是巨大的。調酒分為英式調酒和美式調酒，一般英式調...
調酒師都做什麼工作，調酒師的主要工作是什麼？
調酒 知道酒文化 酒的效能 品酒 像雜技一樣花戲.這行業現在很吃香！調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地 物理特點 口感特性 製作工藝 品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量 年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合...
花式調酒師，當一個花式調酒師的要求是什麼
花式調酒師工資關鍵看自己水平啊！水平高，將來的待遇會更好的。酒吧不同，將來工資也是不同的。來我們學校學花式調酒的主要都是就業，將來從事花式調酒師 發展還是不錯的。呵呵，還還沒有從事這項工作，不過已經在學了，在成都地平線調酒師培訓基地，學的還不錯，你問的這些問題，我都還是知道，可以幫你解決。1 花式調...