1樓：張銀山
鮰魚和草魚我覺得還是草魚更好吃一些吧，草魚在我們家這邊是很常見的，而且**很便宜，可以用來製作紅燒草魚或是清蒸草魚，味道都很好。烹飪草魚之前需要將草魚乎塵的魚鱗去除，再將內臟清洗乾淨，而且需要將裡邊的黑膜去除，這樣可以去除腥味。草魚是非常常見的一種魚類，營養價值特別高，但是**也非常的低廉，屬於平民化的一種食品。
我們都知道草魚生活在平原地區的碼耐江河湖泊裡，和生活在同樣的地區。所以對草魚有一種特殊的記憶，有一種特殊的情結，因為小時候經常下水捕捉草魚。草魚的眼睛非常小，沒有魚鱗，非常的滑溜不好捉。
鮰魚沒有那麼的常見，鮰魚還叫做回魚。鮰的背部是灰色的，但是它的腹部是白色的。草魚和鮰魚遲頃春它們的外觀區別還是非常大的，這是因為它們生長的地方和區域不同。
2樓：徐世霞
草魚好吃些。
草魚在我們家這備渣邊是很常見的，而且**很便宜仿廳悄，可以伏笑用來製作紅燒草魚或是清蒸草魚，味道都很好。
鯇魚和草魚的區別
3樓：愛旅行主義者
鯇魚即草魚。草魚和鯇魚沒有區別。
草魚從幼魚體長5釐公尺起就開始吃草，體重250克以上的草魚，每條每天的食草量可以達到125～180克。因此，在選用草料喂草魚時，要把好以下關：
減少水生水草的投餵。
據試驗觀察，草魚吃15公斤陸生水草就可以長1公斤肉，而吃60～80公斤水生水草才能長1公斤肉。因此，在陸生水草**充足的情況下，可少喂或不喂水生水草。
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。。
棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。
草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。
鯿魚與草魚哪個好吃
4樓：校易搜全知道
鯿魚和草魚都是我們日常餐桌上比較常見的魚類。那麼，究竟是哪種魚更加美味呢？
首先，讓我們來看一下鯿魚。鯿魚是一種淡水魚，肉質細嫩，富含蛋白質和鈣。鯿魚的味道相對清淡，適合搭配各種調料進行烹飪，如姜蔥炒鯿魚、酸菜燴鯿魚等等。
此外，鯿魚也是一啟譽拆種營養價值很高的食材，它含有多種人體必需的營養元素，如鋅、硒等。
接下來，我們再來看一下草魚。草魚也是一種淡水魚，其肉質細嫩，口感虛睜鮮美。草魚的味道有些悄棗許腥味，但經過烹飪後可以去除。
草魚適合進行清蒸、紅燒等烹飪方式，口感鮮美，而且草魚也富含多種營養元素，如蛋白質、鈣、磷等等。
總的來說，無論是鯿魚還是草魚，都有著自己獨特的風味和營養價值。而且，不同的烹飪方式也會帶來不同的口感體驗。因此，我們可以根據自己的口味和喜好，選擇適合自己的魚類進行食用。
綜上所述，無論是鯿魚還是草魚，都是非常美味的食材，而且都富含多種營養元素。因此，我們可以根據自己的喜好來選擇食用哪種魚類。
叉尾鮰魚怎麼樣？
5樓：鯊魚星小遊戲
叉尾鮰魚只有一根主刺，體內沒有小刺。
鮰魚為底層魚類，常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的中、下層活動；冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中段蠢餘越冬。
主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。分佈於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。
飼養管理：
選擇主養長吻鮠的飼料，有純動物性餌料和人工配合飼料兩類。純動物性餌料包括雜魚蝦、水陸生蚯蚓、泥鰍等等。這些都是長吻鮠喜食的餌料，但**分散、資源有限，僅適合農村群眾小面積飼養之用。
商品魚配合飼料營養需要量，一般要求粗蛋白質40～43%、脂肪糖分23～27%，氨檔蔽基酸指數34～41，粗纖維適量。根據長吻鮠不同生長階段的營養需要，可分段制定營養配方。
配合飼料原料有魚粉（馴食和魚種飼料最好用進口魚粉）、蠶蛹、血粉、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麥麩、次粉、玉公尺、小麥，以及魚肉漿、螺蚌肉和禽畜內臟等，各地可握滾因地制宜選擇。大規模養殖以使用顆粒飼料為主。
6樓：娟敝真
湄公魚陸穗好吃早豎衡悉差卜。攔如1、湄公魚是一種大型淡水魚類，其肉質肥美、肉質鮮嫩，味道鮮美，叉尾鮰魚慶陸口感比較差。2、湄公魚口感比較獨特餘乎，叉尾鮰魚口感比較普通。
叉尾鮰魚和鮰魚有什麼區別
7樓：宰父痴春易炎
叉尾鮰魚和鮰魚的主要區別在於以下幾點：
1. 原產地：叉尾鮰魚原產於北美洲，而鮰魚則分佈於派畝中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。
2. 外觀：叉尾鮰魚具有明顯的黑色斑點，而鮰魚沒有。此外，叉尾鮰魚有兩根長鬚，而鮰魚沒有。
3. 尾巴：叉尾鮰魚的尾巴有明顯的分叉，而鮰魚的尾巴是平的。
4. 口感：叉尾鮰魚肉質飽滿但肉刺較多，而鮰魚肉質鮮嫩、富含脂肪，又無細刺。塵告森。
總結來說，叉尾鮰魚和鮰魚在原產地、外觀、尾巴以及口感等方面都有其獨特的特點，可根據這些特點來友虧進行區分。
8樓：網友
1、尾巴不同。叉尾鮰魚的尾巴是圓扇形的，鮰魚尾巴和普通魚一樣是分叉的又叫"江團"、"肥頭魚"。
2、頭部不同。叉尾鮰魚的頭部會明顯的比鮰魚頭大，而且扁平，一般魚頭大過身體。
3、魚鰭不喊此同。叉尾鮰魚背上只有1個背鰭，而且小。鮰魚背拿態鰭有2個，乙個前面，乙個尾部，尾部的是肉質的背鰭。消滲源。
紅燒魚和酸菜魚哪個比較好吃，紅燒魚和酸菜魚怎麼做，材料分別有些什麼，做法，越細節越好。謝謝了
這個要看個人口味了，本人比較喜歡酸菜魚。酸菜魚的做法 1.花鰱魚一尾，宰殺清洗乾淨，將片好的魚片放入大碗中，加入少許鹽 胡椒粉 生薑末 料酒抓勻碼味 2.大蔥切段，老薑切絲，大蒜切片，幹辣椒剪成段，乾花椒適量3.自家泡酸菜切成段，紅泡椒少許 4.炒鍋加入菜籽油燒熱後爆香蔥 姜 蒜 幹辣椒 花椒煸炒出...
草魚和鯉魚哪個好吃營養高，草魚和鯉魚哪個營養價值高？
草魚草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦 寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老 養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃 滋補。但草魚不宜大量食用，食用...
鱘魚有什麼營養價值，鱘魚和鮰魚的區別營養區別？
鱘魚營養價值如下。鱘魚除體表骨板外其它部分均可食用，並且營養價值極高，含有人體必需的多種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸以及腦 等。鱘魚肝含油量較高，還含有維生素a和維生素d，是提取魚肝油的主要原料。鱘魚還有美容的功效，長期食用可消斑去皺 紅潤肌膚，鱘魚的軟骨是防癌抗癌利器，鱘魚鰭可製成魚翅，俗稱黑 的...