1樓：寡人張大爺
可以，就和做清湯一樣。
2樓：網友
水果和公尺飯，這還用問麼？？不吃，你試試！但是味精，我幫你查查簡頃：) 不能都可以伏枯吃---味精少放就可以了---水攔廳陸果不要 吃太多，是 冷的 產婦，
3樓：網友
能用應該問道不怎麼樣吧。
味精放水裡放冰箱可以麼？
4樓：乙個人郭芮
味精放在冰箱裡。
按說應該是可以的。
不過通常情況下。
味精也不需要放在冰箱的。
沒有這樣的必要。
都是直接放在廚房裡的。
而且使用量都是很小的。
5樓：遇見五月尾
味精加水常溫存放就可以，理論上只要沒有雜質、不過保質期就沒問題。在廚房，為了提高出品速度，也經常做一些味汁。
6樓：子希說星盤
只要放在外面就可以了哦，完全沒有必要放在冰箱冷藏的，只要密封防塵就可以了。
7樓：帳號已登出
沒問題，因為味精和水不會發生化學變化，只會發生物理變化，冰凍過程也只是發生物理變化，這兩類行為導致物理變化所產生的後果危險性近乎於零。
8樓：再見孫悟空丶
味精常溫儲存就可以，不用放到水裡冰箱裡的。
9樓：美少女壯士
可以放冷藏室 不可放冷凍室 放多久都行，只要未過保持期。因為冷藏是在0度以上所以對於味精的品質和品味沒有太大影響。
10樓：匿名使用者
答：可以，但最好還是不要放置時間太久以防食物變壞。
11樓：你的小可愛在嗎
不可以，，，不可以的，這樣就會破壞他的味道，不利於健康。
12樓：網友
可以，放-20冷凍也可以，紮好口，放好潮。
13樓：謙恭又柔美灬抹香鯨
味精冷凍後又不會變質，怎麼會有中毒一說呢！
14樓：帳號已登出
櫻花樹下，紅塵初妝，婉約動人的笑容，黎和堅相遇了，這是一場意外的邂逅，乙個唯美故事的開始。
味精放在自來水裡面是不是不容易變質
15樓：
您好，很高興為您解答 味精放在自來水裡面是不行的。味精儲存可以用專門困讓調料瓶儲存。買回來的味精開啟袋後，最好放在專門的調料瓶中儲存，避免做菜時將油鹽、水等粘到調料瓶上，汙染了味精，而導致其加快變質。
家庭購買味精，推薦大家購買小袋包裝，那樣可以減少味精的儲存，防止味精變質，沾水結塊或者已變質的味精兄瞎不能羨尺空食用。
怎樣合理使用味精？
16樓：易書科技
俗話說：「鮮味不夠，味精來湊。」這是人們對不高明廚師說的玩笑話。但也不可否認這樣乙個事實，味精已是家庭中不可缺少的一種調味品，但怎樣合理使用，就不是每個人都知道的了。
味精，是一種人工合成的鮮味調料。它即使溶解在3000倍的水中，仍然呈現出鮮美滋味，因而廣泛地用於各種菜餚。尤其是一些本身無鮮味的原料，如：
海參、魚翅、蹄筋、熊掌等山珍海味，更需要味精來助一臂之力。
味精按照穀氨酸鈉的含量，可分為%等幾個品種，其99%規格呈結晶狀，形狀整齊，色澤晶瑩，鮮味濃厚，是較好的品種。市場上常見的粉末狀味精，系80%的品種，鮮味較淡。還有一種特鮮味精，亦稱雞精，是味精的又一新產品，由肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉按不同比例與穀氨酸鈉混合而成，它的鮮美程度是穀氨酸鈉的幾十倍，所以稱特鮮味精。
味精使用得當，才能達到增加鮮美滋味的效果，否則，不僅沒有鮮味，反而有害處。
合理使用味精有幾條原則：
一、掌握溫度。
味精在70℃~90℃的水溫下溶解度最高，一般應在菜餚出鍋時加入為宜。如果在100℃以上的高溫中使用，不僅沒有鮮味，反而會產生一種對人體有害的毒性物質。溫度過低鮮味效果也不好，如果是涼拌菜需要加味精，應先用熱水化開，等涼後澆入冷盤內，方可達到理想的增鮮作用。
二、瞭解湯汁的酸鹼度。
味精在中性溶液，尤其是弱酸性溶液（如食醋）中鮮味效果最好，如同強烈的肉鮮味；在鹼性溶液中，味精會起化學變化，產生一種具有不良氣味的物質，而失去增鮮的作用。
三、適量使用味精。
味精用量過多，會產生一種似鹹非鹹、似澀非澀的怪味。每人每天攝入量不應超過120毫克/千克，以體重60千克計算是7200毫克。
四、針對原料的特性使用味精。
有人炒雞蛋時，加入味精，這是不必要的，因為雞蛋中含有大量的氨基酸，本身就具有鮮美的滋味，加入味精後，反而出現口味不淨的感覺，在雞湯中不加味精也是同樣的道理。
最後一點需要說明的是，有的同學對食用味精有顧慮，認為它有「毒」，其實，只要我們科學地使用味精，不僅無害而且有益。味精可以像氨基酸一樣直接為人體吸收，改善機體的營養狀況，**神經衰弱、肝昏迷等病症。
17樓：堯宵雷經義
呵呵，哪來的答案啊。其實雞精的主要成分就是味精，如果味精有問題，雞精也同樣。上網查查雞精的標準，就是到雞精含有多少味精比例了。
炒雞蛋能放味精嗎
炒雞蛋可以放味精 因為不同的食物都有不同的味道，煮起來要更好吃那肯定要了解一些製作竅門。1 將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒。2 炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆 鮮嫩 可口。3 打雞蛋的時候我們要注意方法，要狠狠的打 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下...
味精和白糖能在水裡無限地溶解嗎,在水中味精食用油醋白糖麵粉醬油那些能夠溶解？？？
味精和白糖在水不是無限溶解的，都有一定的濃度，達到一定濃度就停止溶解了。在水中味精 食用油 醋 白糖 麵粉 醬油那些能夠溶解？味精主要成分是穀氨酸鈉，它是一種鈉鹽，所以易溶解於水。醬油是好幾種氨基酸 糖類 芳香酯和食鹽的水溶液，所以可定也溶解，醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒石酸...
雞蛋為什麼不用放味精，雞蛋能放雞精嗎
樓主，您好，不是不能放，主要是因為雞蛋中本身含有穀氨酸和氯化鈉，加溫後這兩種物質會生成新的物質，即穀氨酸鈉，它為味精的主要成分。這樣雞蛋本身的鮮味就會被掩蓋。所以是不用放。另教一個炒雞蛋的法子 炒雞蛋這道菜看起來簡單，要做好還真不容易。有的人炒出的雞蛋或發腥不好吃，或炒的又老又硬。或炒焦，或粘鍋炒糊...