哪幾種水果可以做酸鹼指示劑

1樓：乾萊資訊諮詢

士多啤梨、楊梅、藍莓、櫻桃、葡萄等可以做酸鹼指示劑慎或蠢。

另外，莧菜、紅蘿蔔、紫薯、茄子、洋蔥等蔬菜也可以做酸鹼指示劑。酸鹼指示劑是用於酸鹼滴定的指示劑，天然酸鹼指示劑可以從水果、蔬菜中提取。

水果，是指多汁且主要味覺為甜寬陪味團察和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。

2樓：生活小達人講生活

士多啤梨、楊梅、藍莓、櫻桃、葡萄等水果可以做酸鹼指示劑。

酸鹼指示劑是用於酸鹼滴定的指示手棚劑，天然酸鹼指示劑可以從水果、蔬菜中提取。在自然界裡，有許多植物色素在不同的酸鹼性溶液中，都會發生顏色的變化。這些植物色素可以用作石蕊和酚酞等塌毀指示劑的代用品。

例如士多啤梨、楊梅、藍莓、櫻桃、葡萄等水果，又或者是莧菜、紅蘿蔔、紫薯、茄子、洋蔥等蔬菜都可以做酸鹼指示劑。

酸鹼指示劑是一類結構較複雜的有機弱酸或有機弱鹼，它們在溶液中能部分電離成指示劑的團薯備離子和氫離子（或氫氧根離子），並且由於結構上的變化，它們的分子和離子具有不同的顏色，因而在ph不同的溶液中呈現不同的顏色。

酸鹼指示劑的自制方法

1、從紅蘿蔔皮中提取酸鹼指示劑：刮下紅蘿蔔的紅皮後，用95%的酒精浸泡一天左右，過濾取出它的濾液即酸鹼指示劑。按檢驗的需要製作ph1-14的標準液若干個，每個標準液取10ml分置於試管中，再分別加入紅蘿蔔皮浸泡液10滴，塞緊作為比色樣品。

在某待測溶液中加入紅蘿蔔浸泡液，顏色發生變化後再與比色樣品比較，就能確定待測溶液ph值的大致範圍。

2、從紫草中提取酸鹼指示劑：取紫草5g，用50%的酒精浸泡一天可得到紫草素的紫色的酒精溶液即酸鹼指示劑。其遇到酸鹼的變色與石蕊試液相同。

3、從紫色捲心菜中提取酸鹼指示劑：取約250g紫色捲心菜，洗淨切碎置於不鏽鋼鍋中加水煮沸10分鐘，然後過濾冷卻置於容器中即可用作酸鹼指示。

以上內容參考百科-酸鹼指示劑。

只要是紫色的植物，水果之類的都可以做酸鹼指示劑嗎？

3樓：龍塵飄

不是。用做酸鹼指示劑必須要滿足乙個條件，那就是他裡面必須有一種弱酸或是弱鹼，這種物質在酸鹼條件下因電離程度不同而顯不同顏色，比如酚酞。這其實就是酸鹼指示劑的工作原理。

你說紫色植物，靈感估計來自於紫色石蕊試劑吧，其實你以後就會明白，酸鹼指示劑並不都是在酸溶液中顯紅色，在中性溶液中顯紫色，在鹼性溶液中顯藍色，舉乙個例子，你們以後會遇到甲基紅或是甲基橙，甲基橙在中性偏向鹼性時是顯黃色。因此不是紫色物質都是用來做酸鹼指示劑的。

紫色水果如紫葡萄就沒有這種物質，他的提取液不能作為酸鹼指示劑。

希望對你有所幫助！望！

只要是紫色的植物，水果之類的都可以做酸鹼指示劑嗎？

4樓：抄小夏昌行

不是。用做酸鹼指示劑。

必須要埋帆滿足乙個條件，那就是他裡面必須有一種弱酸或是弱鹼，這種物質在酸鹼條件下因電離程度不同而顯不同顏色，比如酚酞。

這其實就是酸鹼指示劑的工作原理。

你說紫色植物，靈感估計來自於紫色石蕊試劑吧，其實你以後就會明白，酸鹼指示劑並不都是在酸溶液中顯紅色，在中性溶液中顯紫色，在鹼性溶液中顯藍色，舉乙個例子，你們以後會遇到甲慧液碧基紅或是甲基橙。

甲基橙在中性偏向鹼性時是顯黃色。因此不是紫色物質都是用來做酸鹼指示劑的。

前舉紫色水果如紫葡萄就沒有這種物質，他的提取液不能作為酸鹼指示劑。

希望對你有所幫助！望！

5樓：修斌斌展芳

植物指示劑一般與紫色石蕊溶液類似。

預酸變紅，預鹼變藍，中性為紫色。

白公尺吵春醋、

清水、溶有食用鹼面的公升謹耐水、

可樂。酸性。

中性、鹼性（猜晌伍的，原料是什麼啊？）、酸性。

橘汁、礦泉水、

鹽水。酸性、弱鹼(不起顯色反應)中性。