家裡薏公尺受潮了，薏公尺受潮了還能吃嗎？

1樓：可可社會說

薏公尺可以煮水喝，對於浮腫的人群是很有效果的，讓讓你的臉一下子瘦下來，當然薏公尺水也不能多喝，喝多了會讓腎臟器官受損。

最好不要吃，受潮的薏公尺不僅口感不佳，而且功效大大減弱，同時受潮後很容易變質。薏公尺跟很多粗糧一樣非常容易受潮，受潮後會加快變質的速度，所以大家在挑選的時候，需要格外注意薏公尺的乾燥程度哦。下面有幾個小技巧，可以幫助衫旦培你對薏公尺的乾燥程度進行判斷。

用牙咬。取一粒薏公尺用牙咬碎，如果你能聽到破碎的響聲，就說明薏公尺沒有受潮，幹度良好。反之，如果用牙咬時沒有感受到清脆的響聲，那麼說明薏公尺已經受潮。

用工具碾碎。

用隨身攜帶的鑰匙或其他硬物，碾壓或敲打幾顆薏公尺。如果薏公尺很容易就能碎成許多小塊，且內裡呈現白色，就說明它幹度不錯，沒有受潮。而受潮甚至發黴的薏公尺，是不太容易被敲碎的，甚至會黏在一起，而且內裡還會發灰或有黴點，這樣的薏公尺買回家後很難儲存，大家一定要注意哦。

薏公尺性寒，不適合長期大量的食用，一般不要超過一週。長期大量單獨食用，會導致腎陽虛，體質下降，抵抗力降低，嚴重會導致不育不孕的。

1:薏公尺粥。

薏公尺30-60克，粳公尺50克，同煮粥，用適量白糖調味食用或唯。有健脾和胃，除溼利水，抗癌消炎作用遲跡，適用於體虛或老年人浮腫，。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。

2:薏公尺美容酒。

薏公尺粉100克裝瓶內，加入公尺酒400毫公升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫公升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症。

3:薏公尺八寶清補涼。

薏公尺、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。

2樓：在那夜裡

薏公尺受潮是可以吃的，在吃之前應該用熱水煮一下，這樣就沒有問題了，儘量把薏公尺放在陰涼乾燥的地方。

3樓：對方鄭在輸入

不可以繼續吃，會影響口感，營養物價值下降很多，對我們身體有害。

4樓：網友

要根據具體情況確定，正常情況下是不可以吃的，因為已經發生了黴變。

薏公尺發黴了還能吃嗎

5樓：健康達人雷恩

不能。不管是發黴薏公尺還是陳年薏公尺都不宜食用，其內部營養元素大多都已流失，而且處於變質或接近變質時期的薏公尺吃了對人體有一定危害。可密封儲存：

將打包好的薏公尺，放入密封罐，罐子應事前清潔乾淨，不留水珠，保持乾燥。 <

將打包好的薏公尺，放入密封罐，罐子應事前清潔乾淨，不要留有水珠，保持乾燥。

薏公尺該怎麼儲存？買來幾天發黴了。

6樓：匿名使用者

薏公尺的。選購：粒大完整、結實、雜質及粉屑少，且帶有清新氣息者為佳。

清洗：薏公尺裝入盆中，加適量水清洗，淘洗次，去淨雜質。

烹調：可飯可粥，可加入菜或燉哪談湯；亦可加工成副食品。租緩敬但若論藥效以生食為宜。

儲存：裝於有蓋密封容具內，置於陰涼、通風、乾燥出儲存弊慎。

禁忌：生理期間、排便困難者與孕婦、小便頻繁者或有遺精症狀的男士不宜多食。

出蟲子的薏公尺最好立即丟掉，不能食用。

7樓：匿名使用者

找乙個洗淨的大毫公升的飲料瓶，晾乾配備孝後，把想要儲存的薏公尺、小公尺、大公尺、黃豆等小顆粒的糧食放入其中擰緊蓋子！如果半年之內給吃完的就不必放入冰箱進行保鮮。想食用時，從瓶中倒培稿出想食用的量後洗靜，進滾肆行烹製即可！

8樓：匿名使用者

裝於有蓋密封容具內，置於陰涼、通風、乾燥的地方儲存。以防止受潮。

9樓：匿名使用者

放在乾燥的地方就好啦。