1樓：人能科技探索
卡布奇諾要想味道最好最適宜的溫度為60度到70度之間。拿鐵要想味道最好最適宜的溫度再55度到65度之間。這裡就不得不提起奶泡，咖啡溫度，沖泡咖啡的溫度最好保證再85度。
到95度之間，這樣可以最大程度的激發出咖老簡模啡中的香味。奶泡的溫度也是兩種咖啡的關鍵，溫度越高奶泡量會越大，而不容易消散。
卡布奇諾就是牛奶味的咖啡，其中三分之一是意式濃縮咖啡。
剩下的三分之一分別是牛奶和奶泡。而拿鐵是咖啡和牛奶的混合，牛奶約佔三分之二的比例。拿鐵的奶泡量要少於卡布奇諾，所以再製作奶泡的過程中兩者的溫度是不同的。
咖啡奶泡。如果用40度的水打奶泡，奶泡相對較薄，牛奶的甜味較重，很容易將咖啡的香味掩蓋住，隨著時間的推移奶泡也會逐漸消失。隨著水溫達到60度，奶泡的厚度也開始增加，奶香味，甜味和咖啡味都比較均勻，放置一段時間後奶泡沒有明顯的消失痕跡。
如果溫度達到了70度以上，牛奶的香味太重，完全將咖啡的香味掩蓋住，牛奶也從會甜味開始變酸，咖啡的總體口感不佳。同樣卡布奇諾的奶泡也同拿鐵奶泡的規律相同。
咖啡的製作。這兩種咖啡最好都使用意式拼配咖啡豆。
拼配出來的咖啡豆口感醇厚，最重要的是油脂豐富。首先將牛奶倒入奶鍋中加熱，加熱的時候需要用小火慢慢加咐源熱。這個時間段內，我們用咖啡機將咖啡豆磨成細粉，壓實以後，放到咖啡機中直接沖泡，熱水的溫度調節成90度左右。
牛奶加熱完成後，立即用咖啡機打泡。最後把熱侍緩咖啡。
衝如奶泡種即可。卡布奇諾的奶泡厚度較大，所以還可以製作成各種拉花效果。
2樓：桑桑愛看劇
對於卡布奇諾和拿鐵奶。 他們。 跑的時候應該都有乙個溫度標準，這樣的話能夠讓奶咖啡的味道更加的好悔喚純，即使他在應該能夠看到。
對於拿鐵奶寶，它的溫度通常在65度到70度之間，那麼這個溫度的高它的比較好。 能夠讓我們喝到的奶卡的味道會更加的豐富，對於卡布奇諾而言，它的溫度需要在55到60度之間，這樣的話能夠讓七的味道變得更加的不錯。其實大家應該都是知道的，對於拿地而言，它是需要有分層的。
帶跑，因為洗衣才能夠緩衝卡片的衝擊力，這樣的話可以很好的做到分層效果。那麼想要溫度高一點的話，碧咐我時間長一點需要。 做好這些東西的，乙個溫度的準備，這樣的話能夠讓我們喝到的帶卡的味道會更加的香醇，會更加的好喝。
而且大家應該都是知道的在這個區間之內的奶卡其實都是非常的好喝的，而且拿起來。 在喝的時候真正的去體會這個咖啡的味道。
那麼大家應該都是知道的是60度左右的，這樣的搭配的味道，它是非常的不錯的，主要是由乃的香氣和甜度，他們都是處於一箇中間吃，而且聞起來比較香甜，喝起來也是有焦糖忌廉的味道的。 這樣的話對於我們的乙個口感的滿足是鏈神非常的大的，對於大家而言，其實這個溫度也是剛剛好的，大家可以嘗試去做一下。 我們在家裡的時候應該也是非常的喜歡這樣去做拿卡的，而且這樣的話能夠讓我們的奶卡變得更加的想念，更加的。
不錯說的這個依據正是這句做一下這樣的拿卡。
總而言之，希望大家能夠感到這樣做的方式是不上都不錯的，這是非常重要的一點，的發達都能夠看到。
3樓：我是你的小可靄
拿鐵奶泡溫度通常在65到70之間。卡布奇諾溫度在55至60之間。由於拿鐵要求要分層，罩棗首奶泡要細膩才能減輕咖啡的衝擊力，做到很好巖山的分層效果物數，所以溫度要高一點，時間上要長一點。
4樓：停停停我去額
一般情況下奶溫度在65~75之間的奶咖味道是最好的，是非常濃郁的。
5樓：啥地方
卡布奇諾在50~70℃之間奶咖味道會最好，拿鐵奶泡溫度一般在60℃的時候奶咖味道最好。
拿鐵和卡布奇諾咖啡的區別?它們不都是奶咖麼?
6樓：心的舞臺
卡布奇諾和拿鐵的區別。
1、用料比例有區別。
從分類圖我們可以很清楚的看出來，拿鐵和卡布奇諾的基底都是一樣的，有區別的就是牛奶和奶泡的佔比不一樣。雖然奶泡也是由牛奶製作的，但是拿鐵的牛奶佔比會比卡布奇諾多，而奶泡比卡布奇諾要少。
2、口感有區別。
由於拿鐵的牛奶含量高，因此奶味更重更濃郁，相反是咖啡苦味較淡。而卡布奇諾就不一樣了，由於奶泡的含量大，則擁有濃郁的咖啡香味，口感則更加綿密。
3、外觀有區別。
我們通常看到的「拉花」都是拿鐵咖啡喲～因為奶泡比較薄（這個是由咖啡師在加熱牛奶打奶泡的過程中，控制起泡的程度），因此才能跟底下的牛奶混合成為流動性很強的液體，才能製作出細膩的拉花藝術來。
來自義大利：
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。
義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。義大利人喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
有了牛奶的溫潤調味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。就連不習慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味。和卡布奇諾一樣，拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。
義大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用。
卡布奇諾中咖啡牛奶奶泡比例是多少
7樓：乾萊資訊諮詢
卡布奇諾中咖啡牛奶奶泡比例是1:1，做法如下：
準備材料：咖啡機、咖啡粉、水、牛奶奶泡。
一、用咖啡機配備的量勺取一勺貓屎咖啡粉。
二、用量勺的另一端把咖啡粉壓平壓實，也不要壓太瓷實，否則咖啡出的太慢。
三、這是壓好的咖啡粉，注意邊上弄上的咖啡粉一點要去掉。
四、裝入手柄，一定要把邊上擦乾淨，不能有咖啡粉殘留，否則會漏水。
五、把手柄按方向要求裝到咖啡機上，水箱裡加入純淨水，然後開啟電源，一般一勺咖啡粉可以值得30毫公升的濃縮咖啡。
六、煮好的濃縮咖啡，再準備一杯牛奶奶泡。
七、把攪打好的牛奶奶泡倒入煮好的濃縮咖啡裡即可。
卡布奇諾中咖啡牛奶奶泡比例是多少
8樓：網友
咖啡牛奶奶泡的比例是1:1:1，但這是傳統做法，現在市面上最常見的意式做法，一杯250ml左右的卡布奇諾，需要1份濃縮咖啡（30ml），奶沫的厚度達到1公分，其餘的全是牛奶。
卡布奇諾的牛奶和咖啡的配比是多少，怎麼沖泡
9樓：生活社會百事通
準備材料：咖啡豆 15g，牛奶 300ml，白砂糖 少許。
1、將咖啡豆磨成粗細適宜的咖啡粉。
2、將咖啡粉從磨豆機中撥入手柄。
3、將手柄中的咖啡粉拍平壓實。
4、用咖啡粉做出30ml的espresso。
5、萃取時，將300ml的牛奶倒入奶缸。
6、將蒸汽棒插入牛奶中，打發切割，牛奶加熱後，泡沫達到奶缸的8分滿。
7、將打發好的奶沫與espresso充分融合，搭配咖啡勺及白糖包即可。
8、這樣一杯卡布奇諾就做好了。
10樓：汪了個喵喲
傳統的做法是1/3的濃縮牛奶，1/3的溫牛奶，1/3的奶泡。
製作方法。原材料：濃縮咖啡，應贊牛奶，糖，可可粉。
製作方法：1、將咖啡杯溫杯後，盛裝濃縮咖啡。
2、將1/3盎司（約的糖水和4盎司（約的應贊牛奶倒入發泡鋼杯中。打發成奶泡。
3、在咖啡上鋪上滿杯奶泡，再撒上少許或可可粉裝飾即可。
11樓：劈叉的西洋參
卡布奇諾是由濃縮咖啡、牛奶、奶泡構成。其中奶泡佔整杯咖啡的50%，其餘的是咖啡與牛奶。首先將濃縮咖啡加入杯裡，然後在10秒內把打好的有豐富奶泡的熱牛奶旋轉倒入，使它們充分的融合，靜置一段時間後，輕一點的奶泡會上浮到上層，達到分層的效果，一杯卡布奇諾就完成了！
星巴克卡布和拿鐵的咖啡原液，牛奶和奶泡比例是多少？
12樓：
拿鐵咖啡中70%為牛奶，20%為奶泡而咖啡僅佔10%，牛奶比例遠多於咖啡是拿鐵咖啡的一大特點。因此在品嚐時，拿鐵咖啡奶香濃郁，口感順滑，咖啡的苦味較淡。
卡布奇諾中牛奶、奶泡和咖啡比例均為三分之一，牛奶與咖啡比例相同是卡布奇諾最大特點。由於牛奶和奶泡比例少無法掩蓋咖啡香味，在品嚐時卡布奇諾擁有濃郁的咖啡香味，口感則更加綿密，宛如棉花糖一般。
卡布奇諾和拿鐵，只是打出來的奶泡厚度不同嗎？
13樓：網友
首先在成分上，卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分相差無幾，都是espresso 牛奶 奶泡，不同之處在於卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多，也有的卡布奇諾是使用雙倍espresso的。同等價位的卡布奇諾，通常比拿鐵要小杯，咖啡味更濃郁，綿密的奶泡和苦咖啡的碰撞口感極佳；拿鐵之所以比卡布大杯是因為其牛奶含量比卡布更多。
在製作方面，製作卡布其諾的時候，通常使用矮和較闊的瓷杯。並且，卡布奇諾的奶泡應該高於杯口，顯得飽滿、光潔，左右晃動杯子也不會有咖啡溢位來；而拿鐵只需薄薄的一層奶沫即可，更重要的是品嚐牛奶咖啡順滑的口感 。奶泡卡布需要把牛奶打發的很厚，拿鐵則需打發成薄奶泡，需要的技巧也更多，要求奶沫具有很好的流動性，表面具有光澤且足夠綿密。
在口感方面，卡布奇諾和拿鐵咖啡都有奶沫，而且都是需要很綿密的奶沫。卡布的沫多，喝的時候建議大口一些將奶沫與地下的液體一起喝下，牛奶、咖啡混著綿密奶泡充滿你口腔的感覺超幸福。拿鐵咖啡的沫少，牛奶多，總體感覺就是奶味重，拿鐵有點像是帶著咖啡味道的牛奶，因為沒有很厚的奶沫，所以也沒有很綿密的感覺。
到了這裡相信大家也知道這兩種看似區別不大的牛奶咖啡的不同之處。明白了二者的不同，希望你能找到自己喜歡的口味。
14樓：三尺筆鋒談文娛
當然不只是這樣，拿鐵是意式濃縮和奶泡混合而成，而卡布奇諾在此基礎上加入了巧克力粉和肉桂粉，口感都不一樣。
15樓：花花就是我
卡布奇諾和拿鐵這兩種咖啡，除了打出來的奶泡厚度不一樣之外，其實它們加入的牛奶含量也是不一樣的，導致它們的口感也有一點區別。
16樓：聽世界的聲音
其實我認為就是奶泡的厚度不同，卡布奇諾的奶泡要厚，拿鐵的薄。
17樓：農家小妹婉兒
這是配料不太一樣吧，這兩種咖啡可以說營養成分還是相當的有差別的。所以喝的時候可要根據個人的口味來挑選。
卡布奇諾怎麼調才好喝？卡布奇諾好喝嗎，怎麼喝？？
教你一種正宗的卡布奇諾調配脊轎方法 兄中。 將約克的咖啡豆倒進研磨機，磨至較幼細的程度。 將咖啡粉均勻填進磨卡壺的裝粉器中，推平。 將適量熱水倒進電摩卡壺中。 放入裝粉器，將溼潤的濾紙貼上，旋緊上壺 儘量不要讓把手受力 後開始煮咖啡。 將適量的砂糖 我用的是有玫瑰香味的焦糖 黑巧克力和牛奶倒進容器，...
卡布奇諾玫瑰花語寓意，卡布奇諾玫瑰花語
卡布奇諾玫瑰花語寓意，表達了濃郁的愛情和輕鬆的心情。卡布奇諾玫瑰色澤柔和 溫暖，富有俏麗和優雅，是一種非常受歡迎的玫瑰品種。它傳達出的情感是濃郁的 溫暖的 甜美的和令人感動的。卡布奇諾玫瑰花語寓意，可以描述為 愛情的滋味 表達了對深深和甜美的感情的渴望。鮮花速遞 卡布奇諾玫瑰花語寓意，還可以解讀為獨...
卡布奇諾的正確喝法，卡布奇諾怎麼喝啊？
不要空腹喝咖啡 不要急於喝咖啡等。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈...