1樓：暴走愛生活
苦菜。
小滿節氣，各地都有不同的習俗，有的祭車神，有的祭蠶，在很多地方還有「吃苦」的習俗。俗話說：小滿吃苦，勝似進補。自古也有「小滿當天吃過苦，未來一年就不受苦」的說法。
小滿吃苦，指的是吃衝搏「苦菜」。苦菜是一種野菜，它苦中帶澀，澀中帶甜。《周書》中就有「小滿之日苦菜秀」之說，也就是說小滿時節，苦菜正當時。
小滿時節的其他習俗
1、搶水。時至小滿，南方降水開始增多、雨水充沛。古時灌溉的工具主要是水車。
搶水」是小滿節氣緩判虧時民間舉行的農事習俗，水車車水排灌為農村大事，諺擾神雲：「小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。」水車例於小滿時啟動。
2、祈蠶節。
小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有乙個祈蠶節。中國農耕文化以「男耕女織」為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。
2樓：惠企百科
許多地方在小滿吃苦菜、萵筍、蒲公英等。
1、苦菜。是一種野菜，具有清肝明目、態戚春清除心火、降帆耐低血壓的作用。
2、萵筍。萵筍味苦，性微寒仔遊，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效。
3、蒲公英。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，有清熱解毒、美容養顏、消癰散結的作用。
小滿這天吃什麼菜
3樓：惠企百科
滿節氣可以吃苦菜、萵筍、蒲公英等。1、苦菜。是一種野菜，具有清肝明目、清除心火、降低血壓的作用。
2、萵筍。萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口旦渣氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和模做悄解毒的功效。
3、蒲公英。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，胡孫有清熱解毒、美容養顏、消癰散結的作用。
小滿時節吃什麼菜
4樓：惠企百科
小滿時節吃黃瓜、芹菜、苦瓜等。
夏季小滿時節對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。可以吃一些黃瓜、芹菜、苦瓜等，都是不錯的選擇。
黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。是祛溼、清腸、緩解肝火旺盛不錯的食品。
苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，可以做出多種美味的菜品。小滿時節多吃這幾種蔬菜，在天氣炎熱的夏天，是個不錯的選擇。
小滿吃什麼風俗食物
5樓：
您好 小滿節氣的風俗食物小滿節氣的風俗食物是苦菜。食野菜是小滿的風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。《周書》: 小滿之日苦菜秀。
詩經》: 採苦採苦，首陽之下。《本草綱目》:
苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。古人還用它醒酒。苦菜又名茶、茶草、苦馬菜，首賣菜，為菊科植物營菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、b族維生素、維生素c及礦物質等營養成分。醃苦菜是夏日佐飯的美味佳餚，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。小滿節氣進入夏天，人宴態們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但若不分男女老幼，皆圖嘴巴痛快冷飲就會引起胃腸不適而則祥游出現腹痛、腹瀉等症。
尤其是小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況，這可是大家常犯的小滿時節養生禁忌小滿的前乙個節氣是立夏，意味著夏天的到來，小滿是夏季的第二個節氣，所以小滿的時候正值夏季。小滿，鬥指甲，太陽達黃經60°。小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大孫銷範圍的強降水。
小滿和雨水、穀雨、小雪、大雪等一樣都是直接反映降水的節氣。
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