1樓：生活小學問
5碗水1碗公尺。
不過每個人喜好不同公尺和水放多少也是不一樣的。假如想要喝的粥是有黏性一些的粥，就用大概1碗半的公尺，在用和裝公尺一樣大的碗放5碗水就行的。假如想要喝的粥是稀薄一些的粥的話，那就放大半碗約4分之3的大公尺和6碗水就可以。
喝粥注意事項。
冰粥並不可取。冰粥是夏天的旅差橋熱賣食品，但不適合慶孝體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體拆猛的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排洩，還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量。糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃，粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速公升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
以上內容參考 人民網-日常喝粥有誤區 煮粥的時候有啥竅門。
2樓：懂視生活
天氣越來越冷了，早上起來能吃一碗熱騰騰的粥是多麼幸福的事。尤其是生病了腸胃不好的小夥伴多喝點粥超級養悄並胃，不過煮粥也是有學問的，現在大部分的年輕人都不知道煮粥的時候敬運銷公尺和水要怎麼放，少了不行，多了也不行。不知道的朋友可以看過來，煮粥水和公尺的比例是怎樣的？
今天來教你們。
煮粥水和公尺的比例。
水和公尺的比例主要還是看每個人的口味和習慣，如果想吃幹一點，那麼水和公尺的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和公尺的比例8:
1就可以了。如果想煮出的粥比較稀，水和公尺的比例就要控制在12:1左右。
怎麼測量水和公尺合適。
我們一般都是用手指去測量水的多少。假如煮公尺飯一般是將中指探進水裡，以乙個指關節高度為標準。水平線剛好到第乙個指關節最好，注意是以公尺的平面為底，不是鍋底！
煮粥的火候。
先用大火煮開，再轉小火熬煮。要想使粥黏稠，就必須儘可能讓公尺中澱粉溶入湯中，而要做到這一點，就應該加速公尺粒與鍋壁和水間的摩擦，因此，必須開水下公尺，以使粥鍋內水保持沸騰。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
熬粥注意事項。
1、煮亮遊粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。
2、如遇到溢鍋現象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免公尺粥外溢的現象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
建議大家今後能夠多吃粥。因為長期喝粥有助於消化吸收，能夠增強食慾，還可以防止便秘的出現，對於一些腸胃不太好的人還有調養腸胃的作用。
煮粥一般放多少水？
3樓：生活暢談者
大概放200克的公尺，加2200ml的水（即4瓶550ml的礦泉水）。
如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮公尺飯一般是將中指探進水裡，以乙個指關節高度為標準。水平線剛好到第乙個指關節最好（以公尺的平面為底，不是鍋底）。
其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定畝畝乙個標準。一般蒸公尺飯是水和公尺的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
喝粥注意事項。
糖尿病人要少喝粥：糖尿病人會因為短時間內吸收過多的糖分，而導致血糖濃度公升高，從而對血糖的控制產生影響。
不能每頓都喝粥：不可以頓頓都喝粥，畢竟沒有任何一種食物可以給身體提供所需的所有迅陪森營養，亂或如果每頓飯都喝粥，不但達不到養生的目的，還有可能會出現營養不良的情況，使人更容易患上各種疾病。
煮粥要放多少水？
4樓：大強聊電子
煮粥放水標準：
1、煮稠（全）粥：需要加入5倍於公尺的水。
2、七分稠的粥：需要加入7倍於公尺的水。
3、五分稠的粥：需要加入10倍於公尺的水。
4、三分稠的粥：需要加入20倍於公尺的水。
5、如果是剩公尺飯煮粥：比例約為1碗飯加入4碗水。
煮粥注意事項：
1、時間的掌控。
熬粥時間越長，澱粉就越會被水解到粥糊裡，其就更容易被消化吸收，從而容易圓孫引起血糖公升高，所以對於有糖尿病或者是肥賣腔頌胖人群的家庭來說，一定要控制好煮粥的時間。
2、浸泡。煮粥前可以先將公尺放入冷水中浸泡30分鐘，這樣可以使公尺粒脹開，從而可以節省熬粥時間還能提公升口感。
3、選擇正確的鍋具。
熬粥時儘量選擇用砂鍋或者是不鏽鋼鍋，不建議使用鐵鍋，因為鐵鍋熬出來的粥口感不好，還比較慢中鄭，並且如果用鐵鍋煮綠豆粥的，綠豆皮中的類黃銅和鐵鍋金屬離子發生反應會使粥變色，食用後甚至可能導致消化不良。
4、滴油。熬粥時可以往鍋內滴入幾滴植物油，這樣不僅可以使熬出來的粥色澤鮮亮、口感鮮滑，還能防止粥水溢位和起泡。
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