1樓：知識之窗
平底鍋需要開鍋。
首次使塵答用平底鍋時，宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器派沒慧或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
新鍋用小火加熱，同時用一塊帶皮的肥肉擦拭鍋的內側，大約持續10分鐘左右，潤鍋後用柔軟的紗布將鍋擦拭乾淨，再用一塊較厚的薑片，來回擦鍋5分鐘去除異味。然後熄掉火，待鍋冷卻後，用洗潔精清洗乾淨，將水擦乾淨即可。
產品特點
1、排氣口讓過剩的蒸氣排出，使密封鍋身內的氣壓不會超出應有的極限，同時確保此鍋絕對安全使用。
2、由於鍋身緊密，造成油脂和蒸汽餘留物聚集在上鍋的內部，當打察敏開鍋身時，這些聚集物就會滴在油脂滴盤上，如此一來，再也沒有頑固汙漬和氣味，容易清理，而且毫不髒亂！
3、兩面皆可烹煮。
2樓：匿名使用者
不粘鍋首次使用也是需要開鍋的，但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。你首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時就可以用了。 新買來的不粘鍋在使用前，應先鄭陵將鍋洗淨擦乾，在 鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不粘效果。
不粘鍋買回來後的第一次清洗及開鍋十分的重要，首先將洗公尺水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。之後待鍋冷卻後埋歲，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加彎叢睜熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
3樓：星夢格格巫
【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
注意事項】1、應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
4樓：半百之前
第一次用的時候要先剝離盛滿水，倒入食醋。煮開三分鐘倒出鍋裡再次加入少許的水加入。洗滌靈反覆清洗乾淨，這樣可以去除出廠時的工業油。
第三次。在鍋裡均勻刷上食用油。熱鍋洗淨。
反覆三次，這樣清洗就可以用了。
5樓：網友
你好，現在的平底不粘鍋的品牌都是挺多的，如果買乙個適合自己家用的就可以了。
6樓：原海秋
不粘鍋是需要開鍋的，因為雖然不粘鍋有一層不沾塗層，但是時間長了塗層容易損壞，所以不粘鍋還是要好好開鍋。 不粘鍋開鍋方法：
1、準備生肥豬肉一塊，去菜市場或超市買即可。
2、將新鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身。
3、擦乾水，鍋裡鍋底都要擦乾淨。
4、開小火烘乾鍋子後生肥豬肉下鍋，用廚用夾或筷子按住生肥豬肉，把其當做肥皂一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
5、隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，肥皂也會變黑變小。
6、整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨。開小火烘乾鐵鍋，再上面抺薄薄一層油即可。
剛買的不粘鍋怎麼開鍋
7樓：韓露露
新買的不粘鍋千萬別直接用，它也是需要開鍋的，如果用正確的開鍋方法和使用過程中保養得當，可以讓不粘鍋多用很多年。
1.新買的不粘鍋，為了讓鍋表面的金屬毛細孔更為平整，也作為第一次使用的清潔，可以將產品的標籤清理一下，再將清水或者淘公尺水倒入鍋中，煮沸20分鐘後倒掉。
2.用乾淨的軟布或者海綿將不粘鍋清洗乾淨並擦乾水分。
3.在鍋中倒入少許食用油，用刷子刷勻，均勻刷滿鍋底後用小火熱鍋兩分鐘，這樣不粘鍋的開鍋就完成了，第3步在以後每個月做一次，作為後期給不粘鍋的定時養護工作。
1.切勿長時間空燒加熱，會使塗層損壞，失去不粘效果，同時也會使不粘鍋變形。
2.請使用木鏟，矽膠類可以保護不粘鍋體。
3.不粘鍋不適宜酸性物質或者貝殼類食材，以免劃傷鍋體（糖炒栗子也不可以哦）！
在使用後也有幾點需要朋友們注意：
1.烹飪完畢，讓鍋自然冷卻後用溫水或者清水清洗，用廚房抹布或者海綿擦乾水分。
2.定期養鍋，養鍋方法參照開鍋方法第3點。
3.如果不粘鍋出現焦化粘連情況，可以倒入濃茶水，或者用檸檬皮，柚子皮，再用水煮沸三至五分鐘，然後用海綿或者抹布清洗。
在以後的使用中，儘量不要長時間在鍋中存放食物或者積水，長時間不用的時候，要保持鍋體乾燥，在通風處存放。只有正確的開鍋和使用，以及使用後的正確保養，才會讓您的不粘鍋用的更長久。
8樓：your大頭兵
絕大多數不粘鍋，表面都是一層不粘塗層，在出廠後，鍋內會殘留一些雜質。所以需要做「開鍋」處理，進行清潔和保養，才能開始炒菜做飯。那麼新買的不粘鍋，應該怎麼開鍋呢？
很多人都不太清楚，下面把正確的做法教給你。
第一步，倒入半鍋涼水，蓋上蓋子。開大火煮沸10分鐘，然後倒掉，用洗潔精清洗乾淨，再擦乾水分。這一步是為了把表面的「油」煮出來洗掉。
我遇到過，有的不粘鍋，第一次煮沸的水微微發黃，水錶面還會有一層油漬。
第二步，鍋底倒入適量的食用油，開中火加熱至七成熱。一邊加熱，一邊轉動鍋把。讓熱油粘滿鍋內壁，放置半天后洗淨。如果有時間的話，最好靜置一夜，效果更好。
如果家裡便宜的蔬菜了，可以切一點，放入鍋裡爆炒一下，再倒掉。最後再清洗乾淨，擦乾水分就可以了。
好了，不粘鍋就這樣開好了，接下來就放心正常使用了。下面再給大家說一下，平時使用不粘鍋時的3點注意事項，讓你的不粘鍋經久耐用效果好。
1、避免高溫乾燒鍋，高溫會破壞表面的塗層。2、不要用金屬廚具，會劃傷鍋底。儘量用木質鏟或者矽膠鏟。
3、洗鍋時，不要用鋼絲球之類的，可以用柔軟的百潔布或者海綿。洗淨後擦乾，保持乾燥。
上面就是關於不粘鍋的開鍋方法和日常使用注意事項。
9樓：睢喆
新鍋「開鍋」小技巧。
第一步：先將鍋的表面清洗一下，取乙個海綿擦，加上適量的洗潔精，將鍋身和鍋底，反覆的擦洗一下，然後用流動的清水沖洗兩遍。
第二步：鍋身和鍋底都清洗乾淨後，在鍋中加入適量的清水，將鍋放到燃氣灶上，加入100毫公升的白醋，大火煮開。水燒開後，將矽膠鏟也放進去，攪動一下，煮5分鐘後，關火。
這一步的目的是為了給新鍋除菌。
第三步：將水全部倒掉，取乙個乾淨的抹布，將鍋身和鍋底的水分都擦乾。
第四步：將鍋放到燃氣灶上，開中火燒熱，加入適量的食用油，用刷子刷均勻，讓鍋身和鍋壁都刷上一層油，油熱以後，晃動一下鍋，將油倒掉，調為小火，繼續加熱。
第五步：取一塊大肥肉，用叉子頂住，注意不要插透，否則會將鍋身劃傷，然後用肥肉不停地擦拭鍋身和鍋壁，讓豬油浸入到鍋內，大概3分鐘左右，肥肉變黃後，關火，將肥肉取出，將豬油留在鍋中，靜置養3-5個小時後，不粘鍋就開好了。
現在，我們來試一下鍋，熱鍋加入適量的油，將油刷均勻，油熱後，打入乙個雞蛋，雞蛋定型以後，晃動一下鍋，可以看到雞蛋在鍋中自由的滑動，一點也不粘鍋，看來這個鍋還是挺不錯的哦！
新鍋「養鍋」技巧：不粘鍋的「養鍋」技巧也很簡單，每次用完以後，清洗乾淨，燒乾水分後，在鍋身塗抹適量的油就可以了。
10樓：小佳會生活
買回的新鍋別急著使用，簡單處理一下，用多久都不粘鍋，太實用了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望這個妙招能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
11樓：檀以彤
鍋底倒入適量的食用油，開中火加熱至七成熱。一邊加熱，一邊轉動鍋把。讓熱油粘滿鍋內壁，放置半天后洗淨。如果有時間的話，最好靜置一夜，效果更好。
12樓：盡心的云云老師
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再擔心煮肉、煎魚時粘在鍋壁上。這種不粘鍋是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。新的不粘鍋怎麼開鍋呢？
新的不粘鍋可以用這樣的方法開鍋。
新的不粘鍋，撕去鍋身的所有貼紙標籤。如果有標籤不好除去，可以用電吹風吹熱標籤就比較好撕乾淨了。然後用溫水加點洗潔精，使用海綿擦洗，然後用清水沖洗乾淨，再用乾的抹布將遺留的水分擦乾。
然後將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。待鍋自然冷卻後，再清洗乾淨即可使用。
注意事項。注意使用時不宜使用金屬鍋鏟，而須用竹、木質鍋鏟，以免損傷不粘塗層。清洗時不要用鋼絲球，以免損傷不粘塗層。
不粘鍋需要開鍋嗎
13樓：甜甜的小生活
一般來說，不粘鍋需要開鍋。新的不粘鍋經開鍋後，可以使其表面的金屬毛細孔變得更為平整，同時在一定程度上保護不粘塗層，並增加不粘鍋的使用期限。此外，不粘鍋的開鍋過程也是為新不粘鍋做的清潔過程。
開鍋是指新鍋在第一次使用前做的保養措施，經過開鍋的鍋會使其內壁形成一層油膜，讓鍋在此後的使用過程中能夠不粘和不生鏽。
不粘鍋是鍋底採用不粘塗層，做飯不會粘鍋底的鍋。常見的不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。不粘鍋易清洗、煎炒食物不粘底，並能最大限度地減少用油。
平底不粘鍋怎麼開鍋，不粘鍋正確的開鍋方法
開鍋方法 1 新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。2 用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。3 不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄...
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新鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋 如何讓新買的鐵鍋不生鏽
鐵鍋開鍋不生鏽不粘鍋操作步驟如下 1 溫水清洗開鍋和大多數的清洗殺菌消毒步驟都是一樣的，買來之後的鐵鍋直接放多半鍋水加熱到煮沸，接下來將熱水騰出去，使用鋼絲球或者一些專門兒清洗鍋具的用品反覆擦拭清洗。2 再次將溫水煮沸完成第一個步驟之後，一定要使用幹抹布將整個鐵鍋內部擦乾淨，因為很有可能出現生鏽問題...