1樓：汽車之路
1、果香濃郁型。
較適合作為餐前酒，而純飲也是乙個不錯的選擇，但應儘量避免與濃郁味道的菜品搭配，因為味道過重的菜品會將其原有的香氣掩蓋。這型別的清酒與生鮮魚貝以及豆腐都會產生不錯的效果。
搭配：日餐的豆腐料理，法餐的海鮮拼盤等。
2、清新輕柔型。
酒的香氣與口感不會太過強烈，是非常適合用於餐前與餐間的酒。因為較為溫和的個性與平衡的口感，所以能夠與大部分菜品搭配出不錯的效果，平和的味道不會掩蓋菜品的本味，尤其與冷菜搭衡槐配更是會出現跳躍性的效果，稍高的酸度，能令辛辣或濃味的菜品變得更為清爽。
搭配：日餐的鹽烤魚，中餐的麻婆豆腐等。
3、清爽辛口型。
與白葡萄酒中的長相思有點相似，味道以柑橘類的香氣與幹辛的口味為特點，與海鮮貝殼可說是天衣無縫的搭配，與新鮮涼拌的蔬菜菜品搭配也會很清雅，此型別的酒較為乾淨的回味也會令食材天然的甘甜顯露無遺。
搭配：中餐的白灼蝦、義大利菜的番茄配馬祖里拉乳酪等。
4、濃厚甘口型。
充滿了濃濃的公尺香以及厚厚的回味，無論作為純飲或者餐後的一杯都是不錯的選擇。酒的回味偏甜，所以應當避免與口感太過濃重的菜品搭配，令人產生油膩不幹姿攔蔽淨的感覺，同時也會令清酒失去柔和的魅力。
搭配：日餐跡州的烤鰻魚、中餐的四喜丸子等。
5、濃郁醇厚型。
屬於酒質較濃厚的一種清酒，搭配厚重的菜品會是較適合的一款，無論是紅燒肉、火鍋還是燒烤，都能讓菜品變得華麗燦爛，稍帶酸度的回味能讓厚重的味道得到較好的平衡。
搭配：紅燒肉、鹹味的下酒小菜等。
2樓：詩酒清夢
日本清酒的釀造法**於中國，所以喝日本清酒配家常菜就可以。
日本清酒雖然借鑑了中國黃酒的釀造法，但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸。
維生素，是營養豐富的飲料酒。
日本清酒的製作工藝十分考究，精選的大公尺要經過磨皮，使大公尺精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟，發酵時又吵灶分成前、後發酵兩個階段，殺菌處理在裝瓶前，後各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規格和標準。
酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙後飲用，加溫一般至40～50℃，飲用清酒時可採用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色。
玻璃杯作為杯具。酒杯應清洗乾淨。
日本清酒的發展歷史：
據中國史書記載，古時候日本只有「濁酒」，沒有清酒。後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了「清酒」之名。西元7世紀中葉之後，朝鮮古國百濟。
與中國常有來往，併成為中國文化。
傳入日本的橋樑。
因此，中國用「曲種」釀酒的技術就由百濟人傳播到日本，使日本的釀酒業得到了很大的進步和發展。到了西元14世紀，日本的釀酒技術已日臻成熟，人們用傳統的清酒釀造法生產出質量上乘的產品。這就是聞名的「僧侶酒」，其中尤其是奈良。
地區所產公升襲扮的最負盛名。
後來，「僧侶酒」遭到荒廢，釀酒中心轉移到了以伊丹、神戶。
西宮為主的「攝禪廳泉十二鄉」。明治。
後期開始，又從「攝泉十二鄉」轉移到以神戶與西宮構成的「灘五鄉」。灘五鄉從明治後期至今一直保留著「日本第一酒鄉」的地位。
日本國內清酒怎麼喝
3樓：幼兒園裡的扛把子
日本酒在任何溫度喝都是可以的，並沒有所謂必須熱飲的規定。更何況高檔的清酒為了保持其最原始的醇正韻味，反而會選擇冰飲。而在不那麼講究的酒吧或者夜店，常溫的清酒也有提供。
說清酒熱著喝，這是大多打著日本風味的日式料理店所搞出來的噱頭。現在越來越多仿照清酒的「假清酒」混在於市場之中，雖然不是假酒，但是卻不是清酒。而熱飲的做法可以讓酒精快速揮發，對於客人來說熱的清酒即便是假的也不會與**味道相差太多，不易被察覺。
日本清酒就什麼好喝
4樓：
摘要。日本清酒以下好喝：1、hakutsuru sake白鶴 白鶴這個於1743年建立於日本的大型酒品企業，集系列酒精飲料、利口酒、甜料酒、清酒等其他產品的研發生產和銷售於一體，而這個具有悠久發展歷史的傳統酒品牌憑藉著正宗的酒體和純淨的酒瓶外觀而備受消費者的青睞與喜愛。
2、松竹梅 松竹梅這個創辦於1842年日本，憑藉品牌出品的各種高質量與正宗口味的日式清酒、燒酒和果酒類產品而備受全球消費者的歡迎，並憑藉著利用傳統釀酒工藝打造的寶本味淋日式調味料酒、寶料理清酒而在日餐烹飪行業中享有較高的聲譽，3、獺祭dassai 獺祭這個成立於1770年，專注於生產利用純公尺釀造的大吟釀清酒為主要業務，並以甘甜淡雅、帶有水果清香口感的二個三分系列清酒為主要代表產品，而在國內的大多數日本料理店中都可以見到這個品牌身影。
日本清酒以下好喝：1、hakutsuru sake白鶴 白鶴這個於1743年建立於日本的大型酒品企業，集系列酒精飲料、利口酒、甜料酒、清酒等其他產品的研發生產和銷售於一體，而這個具有悠久發展歷史的傳統酒品牌憑藉著正宗的酒體和純淨的酒瓶外觀而備受消費者的青睞與喜愛。2、松竹梅 毀擾松竹梅這個創辦於1842年日本，憑藉品牌纖慎旦出品的各種高質量與正宗口味的日式清酒、燒酒和果酒類產品而備受全球消費者的歡迎，並憑藉著利用傳統釀酒工藝打造的寶本味淋日式調味料酒、寶料理清酒而在日餐烹飪行業中享有較高的聲譽，3、獺祭dassai 獺祭這個成立於1770年，專注於生產利用純公尺釀造的大吟釀清酒為主要業孝返務，並以甘甜淡雅、帶有水果清香口感的二個三分系列清酒為主要代表產品，而在國內的大多數日本料理店中都可以見到這個品牌身影。
日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日碧和本國酒。嫌肢在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上芹慧世，人們都可以看到清酒。
日本清酒怎麼喝才正確
5樓：懂視生活
日本清酒是一種非常好的酒，很多人都喜歡喝，但你知道正確的飲酒方法嗎？
1、在愉快的氣氛中喝酒。
2、按照自己的速度喝酒，而不是勸酒或迎合他人的節奏。
3、一定要在吃的時候喝點酒，而且要搭配營養價值高的下酒菜，比如，乳酪、豆腐、魚等，還有一些高蛋白食物，如蔬菜和海藻。
4、不要直接飲用酒精度數非常高的白酒。
5、不要在喝酒的時候抽菸。菸酒碰上，危害更大。由於吸菸而擴張的血管，同時因為喝酒而收縮，會對心臟造成負擔，而且溶於酒精的焦油會吸附到消化器官粘膜。
要遵循「喝酒不抽菸，抽菸不喝酒」的原則。
6、不要和藥一起喝。一些強效的止痛劑，與酒同飲後，會破壞胃粘膜，造成胃潰瘍。如果同時服用糖尿病藥物，喝酒可能導致低血糖。
7、不要一直喝到深夜。酒在肝內完全分解需要6小時左右，所以即使喝了一小杯酒，晚上12點後也不要喝，否則會影響第二天的工作和生活。
8、不要每天喝酒。要保持肝功能，每週至少兩天不要飲酒，以保持肝功能。若長期每日飲用，則發展為酒精性脂肪肝的危險。一天內不要喝超過兩次，這樣可以保護好肝臟。
9、定期做肝功能檢查。愛喝酒的人，往往喝得酩酊大醉。要安心地享用美酒，必須定期接受肝功能檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。
如何正確飲用日本清酒？
6樓：生生不息活出生機
您好，正確飲用日本清酒主要有以下幾個步驟，謝謝。
1.喝酒前應準備好專門飲用清酒的酒杯 ，這種酒杯一般是矮小且平底的，除此之外還可以使用高腳杯飲用清酒 ，有利於聞香察色。
2.根據清酒的不同型別，可提前做好溫熱或者冷藏 ，以便達到最佳的飲用口味。在日本本土 ，當地人在夏天或者秋天更習慣飲用冷凍的清酒 ，這樣的清酒口味會更加清爽 。
3.清酒的酒精度較低，正常不超過18度 ，但飲用的細節大有講究 。對長輩或者領導飲酒的時候不宜對著他們，應稍側身飲用 ，甚至可以轉過身喝完 ，而對於朋友就不必顯得過於拘謹，可以隨意一點 。
日本料理裡面是不是沒有清酒？
7樓：知道行家小度
沒有清酒可以用黃酒代替。
日本清酒是以大公尺與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就成製得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明。
黃酒是我國的民族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造或廳酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
其中浙派黃酒以浙江紹興黃酒、阿拉老酒為代表，徽派黃酒以青草湖黃酒、古南豐黃酒、海神黃酒等為代表。蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒（桃源鎮有黃酒酒廠幾十家）和張家港市沙洲優黃、江蘇白蒲黃酒（水明樓黃酒）、無錫錫山黃酒為代表，海尺雹派黃酒以和酒、石庫門為代表，北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟公尺黃酒的典型代表；閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒陵團帆和福建老酒是南方紅曲稻公尺黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、複式發酵釀造方法，堪稱世界一絕。
8樓：半瓶梁開水
清酒用的就渣桐是學用公尺酒的方法制作，不同的是，日本人為了弄漂亮而賣個好價錢，在釀造前，把公尺外面的最有營養的一層粉洗掉，然後釀出來的就是清澈的酒，所以營野旦養比公尺酒低很多，但是漂亮，日頌梁擾本人卻取名稱為高階酒，賣的**高很多。
現代社會中，日本的清酒也多為酒精勾兌而成。
怎麼加入日本國籍，怎麼加入日本國籍，需要什麼條件？
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入日本國籍需要辦什麼手續，怎麼加入日本國籍，需要什麼條件？
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