1樓：網友
1.直接食用。
柚子糖是用柚子皮和柚子果肉中間的白瓤製作而成的，所以炒幹之後，白糖或者蜂蜜就全部裹在白瓤外面，二白瓤也被炒幹水分了，吃上去偶感非常的不錯。所以製作好的柚子糖可以直接吃。不過由肢彎散於比較甜，所以吃的時候可以含在嘴裡慢慢吃，或者拿手上慢慢咬著吃，不要一口氣吃太多，否則會比較甜。
2.泡茶喝。
柚子糖在製作的過程中，會加入很多的白糖或者蜂蜜，所以整個糖的口感是非常甜的。對於一些喜歡吃甜味，但是又不能接受太甜的人來說，可以將柚子糖用來泡茶喝，還是非常不錯的。準備一壺燒開的水，然後將柚子糖放入杯中或者茶壺裡，將開水注入，泡上2-3分鐘，這樣柚子糖當中的糖分就會溶解在水裡，水喝上去就會比較甘甜，而且會有淡淡的柚子的清香，甜度適口。
泡過的柚子糖也可以直接吃掉，絲毫不會覺得甜。
煮粥的時候就跟平時煮的方法一樣，等粥煮開之後，把柚子鬧虧糖放進去，具體多少根據自己的口味來決定。加入柚子糖之後歷氏，還是需要煮上十來分鐘，這樣柚子糖就可以完全和粥融在一起，這樣粥吃上去有清甜味，比普通白粥好吃不少。
2樓：帳號已登出
可以吃虛巨集。
不過建議可以加些糖後再炒一炒。柚子皮糖炒幹之後口感更好，更好保陸快取。炒不幹的原因可能是糖的比例太少，或者炒制的時間太短水分沒有蒸發。
一般情況下，柚子皮與糖的早譽模比例為3：1比較合適，炒制時注意火候不宜太大，否則容易出現燒焦的情況影響口味。
柚子皮糖炒不幹的原因
3樓：信必鑫服務平臺
炒的時間不夠，持續翻炒讓柚子瓤吸收糖分至半透明狀，然後轉小火，繼續加快翻炒，明顯感覺鍋鏟有股阻力，鍋邊開始泛點點反沙的糖粉，隨著糖粉增多就可以關火了。
準備用料：柚子皮1個、冰糖80g、鹽適量、冰糖粉適量。
1、準備好乙個柚子。
2、用削皮器把柚子皮削下來。
3、撒上一勺鹽，用手幹搓，接著倒入適量的水，搓洗，然後倒掉水，再用鹽搓一搓，這個動作可以多重複幾次。
4、柚子皮用淡鹽水泡3個小時以上。
5、柚子皮用淡橡昌鹽水煮，撈起來放冷水裡，友李我煮了2次，每次煮個幾分鐘，可以拿起來嚐嚐，沒有明顯的辣味即可。
6、把冰糖敲碎。
7、柚子皮放入不粘鍋，水沒過柚子皮。
8、倒入碎冰糖，中小火煮。
9、中小火煮，煮至透亮，好如遲就收幹糖水。
10、用麵粉篩在烤盤裡篩入一層冰糖粉。
11、把煮好的柚子皮鋪在烤盤裡。
12、用麵粉篩在柚子皮表面篩上一層冰糖粉。
13、完成柚子皮糖的製作。
14、看看柚子皮糖。
15、拿著烤盤晃一晃，看到沒粘均勻的，就拿烤盤上的糖撒一下 ，柚子皮糖即成。
16、做好的柚子皮糖。
柚子糖要炒多久
4樓：your大頭兵
柚子皮要炒多久起糖霜。
根據情況決定，具體方法如下：
1、在乾淨的鍋中倒入30克左右的白砂糖，加入少許水。
2、然後**炒白糖，用中火不斷的翻炒白糖，這個過程中一定要注意糖水的比例，一般3：1即可，炒糖時火候不宜太大否則容易炒糊，同時不停的攪拌加速糖的融化。
3、中火炒至白糖完全融化後調到最小火熬製，糖汁陸續開始冒泡，隨著加熱溫度的公升高，泡泡開始慢慢變大密集起來，糖汁變得粘稠發白，這時糖霜就做好了。
4、白糖融化後一定要調到小火熬煮，防止水汽的蒸發，才能使糖霜顏色潔白如雪。
5、糖霜製作好後放入需要掛霜的柚子皮，快速翻炒幾下關火。
6、然後繼續翻炒均勻讓食材的表面都裹上一層糖霜，靜置一會隨著溫度的降低糖液附著在食物的表面，糖霜越來越白，待完全冷卻凝固下來就能出鍋品嚐了。
5樓：月亮和星星
柚子糖炒的時候是要看慢慢的火候，微微發焦糖色就可以了，這個根據顏色來判斷。
6樓：索渺
柚子糖要炒多久這個我們沒有做過，請問一下柚子產地，人們他們可能會做。
7樓：勤奮的曼曼
這個的話，嗯大概你吵到她潔淨為止，你看抖音上的就可以看得到。
8樓：帳號已登出
柚子糖要炒的時間的話，根據你的火候來決定它的大小。
9樓：晏蘭夢
柚子糖要炒多久？這個距離的我就不知道了，我因為這個我們具體的沒有去吵過，也不知道自己是什麼樣子做什麼吃的。
柚子糖炒多久
10樓：夜青尹影
柚子糖怎麼棗罩才握彎能起糖霜。
1、小火炒 將柚子皮擰乾水分後倒入糖漿中慢慢小火翻炒，等待鍋中糖漿炒干時就會慢慢出現白霜，這和平時做糖霜山楂是乙個道理，要經過高溫加熱，使糖溶解，然後再次冷卻成型才可包裹在柚子外皮上形成糖霜。
2、使用白砂糖 柚子糖起糖霜還有很重要的一點就是，用白砂糖，雖然冰糖的味道跟柚子更搭配，但白砂糖炒後更容段巖悶易結晶反沙，呈現出糖霜的美觀樣貌。
柚子皮糖的製作方法。
材料：柚子皮1個、冰糖100克、白砂糖100克、鹽適量。
做法：1、柚子剝之前先抹上點鹽搓下，然後用水沖洗乾淨。
2、把柚子裡面白色軟的那層去掉；切成細條狀後泡入鹽水裡，多揉戳一會兒，就像洗衣服那樣，隔幾個小時換一次鹽水，反覆三四次；每次換水時都必須把柚子皮的水分擠幹。這樣可以去除苦味。
3、泡上1天后，柚子皮放鍋里加清水，中火燒開即可。
4、關火後晾涼擠幹水份，此時柚子皮的苦味基本就沒有了。
5、鍋中放入1碗清水，倒入白砂糖和冰糖，中小火慢慢把糖都化開；將柚子皮放進去來回翻炒，儘量讓柚子皮們都粘上糖水。
6、大概幾分鐘的時間，糖水差不多熬幹了，可以關火讓柚子皮反沙了。之前的糖水，沒有了水分，會直接在柚子皮上結晶。
7、再撒上一層白砂糖，放在盤中晾乾，晾乾的柚子皮糖就是乾脆的口感。