1樓：網友
作為中國十大名茶之一的霍山黃芽越來越受茶友的喜愛。閒暇之餘，泡上一杯，一股馨香撲鼻，精神陡爽，不愧為茗之上品。 霍山黃芽品質特點是：
外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。沖泡好的霍山黃芽，清幽的茶香隨著嫋的熱氣縷縷飛出，令人心曠神怡。 霍山黃芽一般於穀雨前兩、三天開始採摘，採摘標準為一芽一葉、一芽二葉初展，經殺青、初烘、攤涼、復烘、足烘等五道工序製作而成，成茶形似雀舌，細嫩多毫，葉色嫩黃，沖泡後的茶湯黃綠，香氣鮮爽，有板栗香，滋味濃醇。
中國是茶的原產地，茶文化的發祥地。其中普洱茶芳壓群茶，被稱為茶中之王，素有云南名片之美譽，是道地雲南茶中的典範。
霍山黃芽什麼檔次
2樓：朵朵生活日記
霍山黃芽茶是我國傳統六大茶類之一。
但由於產量較其他茶察答低，市面上比較少見，前橡比較小眾，故而很多人聞所未聞，雖然工藝上黃茶只比綠茶多了一道「悶黃」，但品質卻和綠茶相去甚遠，尤其是香氣型別比綠茶可以說「指數」增加，今天就讓我們進入黃茶大觀園，一起來近距離體驗黃茶的美妙。
霍山黃芽始於唐，興於明、清，在古時被譽為「仙芽」，現在又稱「芽茶」，以其產量低，口感獨特和保健作用明顯躋身於全國名茶之列，霍山黃芽與黃山、黃梅戲並稱為「安徽三黃」，從唐代至清代，霍山黃芽一直是貢茶。
霍山黃芽簡介
霍山黃芽，安徽省霍山縣特產，國家地理標誌產品，霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級，外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮，2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。
霍山黃芽慧沒旁依其品質分為特一級、特二級、一級和二級，外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮，截至2017年底，霍山縣有綠色有機無公害茶園萬畝，茶企400多家，年產茶葉6300噸，遠銷歐美30多個國家和地區。
霍山黃芽到底怎麼樣？
3樓：好茶源自好水
1.霍山黃芽是歷史名茶，確切的講現在的製法和歷史上的製法有所出入，現在的製法是按照安徽農業大學茶學院教授陳椽研究恢復創制的方法制作的。分為機械和手工兩種方法，手工茶製作較為繁瑣，所以製作的較少。
2.霍山黃芽的品質在不同的茶區是有所不同的，主要是土壤和氣候引起的，目前公認的品質最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽，茶葉鮮草顏色泛黃，和安吉白茶**芽非常類似。因此該處的黃芽供不應求，**較高，一般在1000元每市斤以上。
3.霍山黃芽的口感很具不同製法有所區別，殺青和不殺青的口感不同，炭火和電烤的口感也有所不同，其次，有的黃芽做出來和毛峰類似，偏綠茶，口感清淡，大部分都是偏黃，口感醇厚，偏黃茶類。
如何挑選霍山黃芽
4樓：懂視生活
1、含水量清漏悔：通常真正的霍山黃芽所含的水量不會超過5%，真正的霍山黃芽只要用手輕輕捻即可成粉狀，而假的霍山黃芽通常來說不會很乾燥；
2、聞茶香：因為產地和氣候等原因不盡相同，所以霍山黃芽的香氣也不盡相同，霍山黃芽的答正香氣大概有3種：清香、花香以及熟板栗香，而鑑別真假霍山黃芽也可以通過聞香，香氣高、搜前氣味正的必定是優質霍山黃芽；
3、看外形：真正的霍山黃芽是的外形是條形緊索，粗細一致，色澤嫩黃且絨毛較多，鑑別的時候可以抓一把平攤至白紙上面進行**。
霍山黃芽屬於什麼檔次
5樓：熱愛健康生活的小公尺兔
霍山黃芽屬於高檔茶葉，以其獨特的風味、香氣和色澤而備受喜愛。
霍山黃芽其茶葉為細嫩、勻整的黃綠色，經過精細的製作工藝，具有清香濃郁、滋味鮮爽、回甘悠長等特點，是名副其實的名茶。同時，霍山黃芽口感柔順，易入喉。
霍山黃芽鮮葉細嫩，開採期在清明前後，採摘期乙個月，採摘標準為一芽一葉至二葉初展。採摘要求「三個一致」和「四不採」，即形狀、大小、色澤一致，開口芽不採，蟲傷芽不採、霜凍芽不採、紫色芽不採。
鮮葉採回後除去老葉、茶梗、雜質和不符合標準的鮮葉。鮮葉採回後薄攤於團簸，和猛晴天無露水時，攤放2至3小時，陰雨天攤放4至5小時。鮮葉上午採，下午制，下午採，晚上制，不制過夜茶。
霍山黃芽的歷史傳承
霍山黃芽自唐以來，隸屬於淮南道壽州。在陸羽的《茶經》中，壽州黃芽為上品茶葉。在明代被列為貢品。
霍山黃芽主產區位於安徽省霍山縣大化坪鎮，其中以金竹坪和烏公尺尖最為有名，而在新中國成立之初，霍山黃芽的製作工藝一度失傳，到目前為止，正宗的霍山黃芽還是沒有找到自己的合適依據。
因此，正芹祥宗的歷史上的霍山黃芽茶依然沒有明確的生產工藝流程，也使得霍山黃芽市場流通是綠茶，然而地理標誌產尺伏品卻是嫌困搏黃茶的矛盾。
霍山黃芽（黃茶）的製作流程為，採摘-攤晾-殺青-初烘-悶黃-復烘-乾燥。霍山黃芽（綠茶）的製作流程為，採摘-攤晾-殺青-初烘-復烘-乾燥。唯一不同的就是悶黃的階段。
悶黃階段的霍山黃芽在歷史上記載是「幹悶」然而如何幹悶，這就是未解之謎。
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