1樓：網友
**芽屬於綠茶，因其採用綠茶殺青、揉捻、乾燥的製作工藝，且不經過發酵，所以屬於綠茶類。
其鮮葉呈金黃色，幹茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃，又近年才培育而成，量稀少且貴如**，因此取名為「**芽」。
2樓：我是乙隻皮皮鴨
所謂**葉就是綠茶，只不過名字叫成這樣，就是普通綠茶。
3樓：懂視生活
**芽屬於什麼茶。
4樓：惠企百科
金芽即綠茶，六種茶的分類依據是製作工藝，而金芽則是從新鮮芽葉中採摘，經過殺青、揉捻、烘乾等工藝製成。，未經發酵，所以屬於綠茶。金芽茶樹因其茶樹為黃色品種之一，茶鮮葉金黃色，數量稀少珍貴，故名金芽茶樹。
金色花蕾的由來：
金芽發芽比安吉白茶晚一週，葉片薄，芽短。上世紀90年代，浙江安吉縣茶場場長張在附近的乙個茶場偶然發現了金芽茶。經過近十年的選育，是我國唯一的黃色變異茶樹新品種。
金芽已成為新品種，屬於稀有白化茶樹種質資源。是目前國內栽培的稀有黃變茶品種之一，可謂茶中貴族。白化茶，茶界奇葩之一，與安吉白茶一樣，是按照綠茶的加工工藝製作而成，被歸類為綠茶。
金芽的特徵：
雖然很多人因為顏色黃而稱之為「黃茶」，或者安吉白茶因為名字白而稱之為「白茶」。
金芽一年四季黃，有「幹茶鮮黃、湯鮮黃、葉底純黃」三黃現象，貴如**。
它不同於「白茶」，「黃茶」或著名的綠茶，因為它是白色的豐富。葉子是金黃色、淺黃色或淺黃色的。
嚴格來說，這種茶可以稱為「黃葉茶」。與白茶相比，這種茶在很多季節都呈現黃色泛白，持續時間長，甚至常年保持黃色。
**芽和白茶有啥區別
5樓：匿名使用者
安吉**芽是綠茶的一種，比安吉白茶遲乙個星期發芽，葉薄芽短。**芽茶葉是上世紀九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的，經過近十年時間選育而成，是目前國內唯一的黃色變異茶葉新品種。因**芽一年四季均為黃色，幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如**而得名。
此茶具有觀賞和利用雙重價值。
**芽因一年四季均為黃色，有著「幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃」的三黃現象，又貴如**而得名。它不同於我國傳統茶類中按工藝分類的「白茶」、「黃茶」或因多毫顯白色的名優綠茶。
葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴格地說，這類茶可稱為「黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個季節新梢呈黃色白化，持續期長，甚至可全年保持黃色。**芽就屬於黃色系的。
**芽和安吉白茶都屬於都屬於茶樹變異品種所產的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，**芽是由於光合作用合成了胡蘿素增多葉面發黃。
外形相似度高。
**芽和安吉白茶都是一芽一葉，其幹茶外形相似度很高。除了機制的龍形安吉白茶，手工製作的安吉白茶和**芽都屬於鳳形，就是幹茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之為鳳形。
安吉**芽。
沖泡後的茶葉外形基本相似，大小上略有不同，主要的區別就是在葉脈上。安吉白茶的主葉脈一直是綠色的，沖泡後葉脈明顯顯現，而**芽的葉脈則和茶葉是乙個顏色，整體顏色統一，不仔細看是無法看出明顯葉脈的。另外就是葉底色澤上**芽的黃色更明顯，安吉白黃中帶點綠色。
香氣口感分辨困難。
**芽和安吉白茶的幹茶香型接近。**芽的香氣更加的柔和細膩，安吉白茶的香氣就比較高昂帶有蘭花香，很多茶友沒有比對過的話是無法識別的。口感從大的方面上都有綠茶的鮮爽，安吉白較鮮爽，**芽的回甘明顯。
內含物的區別。
安吉**芽。
根據測定，**芽氨基酸含量高達6%，而安吉白茶的氨基酸含量為6~9%，普通綠茶的氨基酸含量為2~5%。
**芽屬於什麼茶
6樓：傅豆蕾他爸看社會
**芽屬於綠茶，**芽和安吉白茶一樣全是是基因變異茶葉，**芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，**芽屬於日照敏感型、黃色系基因變異綠茶新品種，因品類稀有、培栽難度係數大、養護成本相對高而被業內稱為「茶中大能貓」。
成品**芽的條索緊結顯峰苗，顏色綠黃尚亮，茶湯黃亮，香味清香持久，滋味純正帶栗香，葉底嫩黃；新技術新工藝ⅱ製成的幹茶顏色和香味主要表現最好，明黃綠潤鮮活，茶湯明黃透亮，香味有一定的優化，花香鮮靈，滋味鮮爽甜醇，葉底黃亮。
**芽,中黃一號,**茶,有什麼區別?
7樓：幸運的我是魔鬼
從茶葉品質角度：色、香、味、形四個方面區別：
1、顏色黃魁幹茶嫩黃，部分幹茶嫩黃略顯綠色，葉底杏黃透亮；
**芽幹茶嫩黃，部分幹茶嫩黃略顯綠色，葉底明黃略顯白；**葉幹茶嫩黃，部分幹茶嫩黃略帶綠色，葉底明黃透亮；
中黃1號幹茶嫩黃，部分幹茶嫩黃略帶綠色，葉底明黃略偏綠。
2、香氣黃魁幹茶帶栗香、荷香和淡淡的蘭花香；
**芽幹茶有淡淡的清香和蘭花香；
**葉幹茶有栗香和淡淡清香；
黃1號幹茶有高火香和栗香。
3、滋味黃魁茶湯滋味鮮爽，醇厚，飽滿，回甘持久，耐泡尚可。
**芽茶湯滋味鮮爽，醇厚略薄，回甘尚可，不耐泡。
**葉茶湯滋味鮮爽，醇厚尚可，回甘平淡，不耐泡。
中黃1號茶湯滋味鮮爽，醇厚尚可，回甘略短，不耐泡。
4、葉型特徵黃魁屬於中小葉種，葉片微卷，齒距淺，葉體通透杏黃。
**芽屬於小葉種，葉片微卷，齒距略深，葉體通透明黃。
**葉屬於中小葉種，葉片舒展，齒距中等，葉體通透明黃。
中黃1號屬於小葉種，葉片舒展，齒距略深，葉體明黃略偏綠。
**芽茶葉產地
8樓：好學者百科
**芽茶葉的主要產地是浙江省的餘姚市和湖州市
茶品：**芽。
種類：綠茶。
科目：無性系，灌木型，中葉類，中生種。
產地：浙江餘姚、松陽、遂昌。
概述：**芽是珍稀白化茶樹培育成的惟一黃色變異茶種，因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被譽為「茶中大熊貓」。
最大的特點為「三黃」：幹茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。其外形自然伸展，鮮黃油潤，沖泡後，芽尖直立，懸空豎立，繼而徐徐下沉，如群筍出土，蔚為壯觀。
**芽是由於光合作用合成胡蘿蔔素的增多而葉面發黃。
9樓：崇濯羿丹山
**芽茶屬於山茶的一種，是經過變異的新品種。特點是茶葉的顏色為金黃色，泡出來的茶明黃色，味道鮮美，並且氨基酸含量非常高。它的植株一年四季都是黃色，在春、夏、秋三季都可以採摘。
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