1樓:愛笑的何大波
有一道菜,皮蛋豆腐,看起來很奇葩豆腐和皮蛋拌在一起,味道也是一般,但吃起來還是不如孝鉛錯的,春夏秋冬都可以佐餐,下酒下飯都是可以的,簡單的渣好調料,鹽,味,雞粉,醋,糖,材料油慎型,香油,辣椒油,蒜末,蔥末,好吃的不得了。
2樓:對對對俄餓了
涼拌綠豆芽,根據自己的喜好準備大蒜切成鋒冊蒜未,再加鹽、白糖、味精、白醋和香油謹鉛調味,用溫開水化開。準備1-2顆幹辣椒"切成段,用熱油炸香也倒進涼拌汁內。酸辣爽。
口,開胃銀晌巨集小菜。
3樓:小故事智慧
1、洋蔥、紅椒切絲,泡涼水。
2、黃瓜對半剖開斜拉切薄片,香菜切末。
3、蝦去頭、去殼、去腸線,魷魚去內臟洗淨切條。
4、滾水加入料酒,把蝦子、魷魚放入燙熟撈出。
5、將所有調味料混合成醬汁蘆蘆加入陪和帶到汆燙好的蝦子、魷魚中拌勻,靜置放涼。
6、涼了之後再把其它配菜加入拌勻(放入冰棚段箱冷藏醃製一下會更好吃)
4樓:職業答主軒軒
湘菜頭牌——辣椒皮蛋擂茄子,這樣式,豈高源笑止是看起來一般啊,簡直是無從下筷!
這味道啊,豈止是戚含不裂嫌錯,簡直是驚豔!
5樓:曬太陽的番茄醬
以下是一些看起來比較普通,但味道不悄租錯的冷盤推薦:
涼拌黃瓜:黃瓜是夏季非常常見的食材,口感清爽爽口,營養豐富。將黃瓜切成細絲後,加入適量的鹽、糖、醋、蒜末等調味料進行拌勻,可以增添涼爽美味的口感。
蒜泥白肉:這是一道非常傳統的川菜,但它的味道真的非常好。將煮熟的豬肉切成薄片,加入適量的蒜泥、醬油、醋、花椒等調味料,拌勻後放入冰箱冷藏一段時啟渣兆間,可以增添其鮮美的口感。
番茄炒蛋:雖然這道菜看起來比較簡單,但實際上很多人都非常喜歡它。將雞蛋打散,加入適量的鹽、胡椒粉等調味料後炒熟,再將切成小塊的番茄一起炒熟即可,味道清新爽口。
麻辣豆腐:這道菜是一道川菜中的經典菜餚,但是它看起來比較簡單,不起眼,但是它的味道很棒。將豆腐切成小塊,加入適量的辣椒粉、花椒粉、蒜末等調味料拌勻,可以增添它的味道。
涼拌茄子:將茄子切成長條狀,加入適量的鹽和糖醃製一段時間,再用油煎熟,最後加入適量的醋、蒜末、醬油、辣椒油等調味料進行拌勻,可以增添茄子的鮮美梁族口感。
這些冷盤看起來很普通,但是味道確實很好。希望你會喜歡它們!
有沒有什麼涼拌菜,可以讓人百吃不厭?
6樓:傳說對決秘密
當然有涼拌菜可以讓人百吃不厭。下面我介紹幾道簡單易做又美味的涼拌菜。
首先是韭菜花拌豆皮。將新鮮的韭菜花用沸水焯燙一下放在碗裡備用,取數片豆皮切成細條焯水撈出後瀝乾水分,放入碗中;再加入蔥薑末、蒜泥遊餘、醋、鹽、香油、辣椒油等調料混合,拌勻即可食用。
其次是涼拌黃瓜。將黃瓜用刨刀刨成長條狀,加入蔥薑末、蒜泥、醬油、醋、糖、鹽、香油、花椒粉、辣椒油等調料攪拌均勻,放入冰箱冷藏一段時間後就可以食用了。
第四是涼拌豆腐。將一塊軟豆腐切成小塊,加入蔥薑末、蒜泥、醬油、醋、糖、鹽、花椒粉、辣椒油等調料拌勻,冷藏一段時間後就可以食用了。
最後是涼拌西紅柿。將西紅柿切成小塊,加入蔥薑末、蒜泥、醬油、醋、仿模糖、鹽、香油等調料拌勻,再放入一些蕃茄醬,冷藏後即可食用。
以上幾種涼拌菜都是製作簡單,口神大滾感美味的佳餚,且適合在夏日食用。而且這些涼拌菜味道清爽,色澤豔麗,健康營養,可謂百吃不厭。您可以根據口感偏好適當調整材料和調料的比例,以便獲得最佳味道。
7樓:鴉老師
以下是一些可以讓人百吃不厭的涼拌菜建議:
1. 涼拌四季豆:將四季豆焯水至熟,加入蒜末、醬油、香醋、花椒粉等調料進行拌勻。四季豆爽脆可口,搭配醬汁更加美味。
2. 涼拌木耳:將木耳泡發後切成絲,加入蒜末、醬油、香醋、花椒油等調料進行拌勻。木耳富含纖維和微量元素,口感爽滑,適合夏天食用。
3. 涼拌海帶絲:將海帶絲用開行巧水焯水後撈出瀝乾,加入蔥花、薑末、醋、醬油等調料進行拌勻。海帶絲口感爽脆,富含膳食纖維和微量元素。
4. 涼拌黃瓜:將黃瓜切成薄片,加入適量鹽、醋、糖等調料進行拌勻。黃瓜清爽爽口,非常適合夏天消暑。
5. 涼拌苦姿戚瓜:將苦瓜切成薄片,加入適量鹽、醋、糖等調料進行拌勻。苦瓜具有清熱解毒的功效,涼拌後口感更好。
6. 涼拌檔冊鍵豆腐皮:將豆腐皮切成絲,加入蒜末、香菜、醬油、花椒油等調料進行拌勻。豆腐皮富含優質蛋白質,口感豐富。
以上是一些可以讓人百吃不厭的涼拌菜建議。它們口感豐富,調味多樣,適合作為開胃菜或配菜食用。希望對您有所幫助!
8樓:知心分析師
涼拌菜是夏扮皮季餐桌上的一道必備佳品。它們不僅爽口涼爽,而且多數是低卡又健康的,可以減少身體中熱能的攝入,給人們帶來許多好處。以下是一些可以讓人百吃不厭的涼拌菜:
1. 涼拌黃瓜:這是一道熱量低、清爽可口的涼拌菜,適合夏季食用。
將黃瓜切成小塊,然後加入醋、鹽、老抽、蒜泥等調味料拌勻即可。這個菜的製作非常簡單,黃瓜入味、清爽爽口,可以補充身體所需的水分,解除口渴,深受人們喜歡。
2. 涼拌豆腐皮:豆腐皮是一種很信早好的涼拌食材,它的口感柔軟,富含蛋白質和多種營養素。
將豆腐皮切成條狀,加入醋、醬油、芝麻醬、蔥花和辣椒粉等拌勻即可食用。這道涼拌菜不僅美味,而且還能補充蛋白質,幫助身體構建肌肉。
3. 涼拌黃豆芽:黃豆芽是一道非常適合夏季食用的涼拌菜,因為氣味清香,口感爽脆。
將黃豆芽焯水,瀝乾後加入醋、鹽、糖等調味料拌勻即可。這道涼拌菜不但美味,而且還富含維生素c、蛋白廳坦差質、鈣等營養物質。
4. 涼拌茄子:茄子在夏季是非常新鮮的,很適合作為涼拌菜食用。
將茄子切成條狀或塊狀,煎至熟透,然後加入醋、鹽、糖、薑絲、蒜泥、香菜等調味料拌勻即可食用。這道涼拌菜不僅美味,而且還富含多種營養素,如膳食纖維、鉀、維生素c等,有助於調節身體水分和補充營養。
以上是我認為能夠讓人百吃不厭的涼拌菜,它們都具有清爽、口感豐富、營養健康的特點,非常適合夏季食用。希望大家在享受美食的同時,也要注意飲食健康,避免暴飲暴食。
9樓:網友
材料: 黃瓜:1根。
蒜瓣:2-3瓣,切碎。
生薑:一小塊,切成細絲。
醬油:1湯匙。
醋:1湯匙。
白糖:1/2茶匙。
香油:1茶匙。
鹽:適量。辣椒油(可選):適量。
蔥花(可選):適量。
做法:1. 將黃瓜洗淨,切成薄片。你可以使用刀切削出薄薄的片狀,或者使用刨絲器切成細絲。
2. 在乙個改禪大碗中,加入切碎的蒜瓣和薑絲。
3. 在碗中加入醬油、醋、白糖、香油和扮殲鄭適量的鹽,攪拌均勻,使調味料混合。
4. 將切好的黃瓜放入碗中,輕輕拌勻,確保每片黃瓜都被調味料包裹。
6. 可以選擇撒上一些蔥花作為裝飾。
7. 將涼拌黃瓜放入冰箱冷藏一段時間,使其更加涼爽可口。廳頌。
現在,你可以品嚐這道清爽的涼拌黃瓜了!這是一道簡單而美味的涼拌菜,你可以根據個人口味適量調整配料的比例。享受它的清爽口感和爽脆的黃瓜!
10樓:情感師檸檬
涼拌黃瓜、涼拌豆腐皮、涼拌海帶絲、涼拌木耳、涼拌萵筍絲。
11樓:
裙帶菜加黃瓜絲加燒烤醬。
有沒有什麼涼拌菜,可以讓人百吃不厭?
12樓:無級
在夏天,來一盤皮蛋拌豆腐,那是既美味又解暑的美味。是讓人百吃不厭的涼拌菜。
1.嫩豆腐一塊,洗乾淨切成豆腐,然後均勻地碼放在盤子裡面,放入上大氣的蒸鍋中蒸10分鐘,把豆腐蒸熟。
2.小公尺椒幾個切成圈,大蒜幾粒搗成蒜泥和小公尺椒放在一起,加入雞精、白糖、生抽、香油和香醋,再倒入一點涼開水攪拌均勻備用。
3.熟皮蛋剝掉外殼切成均勻的小塊,把蒸熟的豆腐取出來,控掉盤底的汁水,然後倒上皮蛋,淋上剛才調好的料汁美味即成。
13樓:網友
涼拌黃瓜,涼拌西紅柿,酸甜藕片,泡椒鳳爪,麻汁拌豆角,涼拌芹菜,蓮藕拌蕨菜,涼拌土豆絲。
14樓:小週週
涼拌黃瓜。涼拌黃瓜所用到的食材簡單,口感清脆爽口,開胃解膩,營養價值豐富,是一道非常具有煙火氣的涼拌菜。夏天街頭,大飯店有涼拌黃瓜,大排檔更是少不了它,家常餐桌上也喜歡做一盤涼拌黃瓜。
15樓:阡陌上花開
說到涼拌菜那麼涼拌海帶肯定是不可缺少的啦,我們出去外面吃飯的時候也肯定會點上一盤涼拌海帶的,因為吃起來脆脆的特別爽口,有時候吃上這樣的一盤涼拌海帶能夠配上一碗白飯就真的是絕配了。
還有就是我非常喜歡吃的涼拌金針菇了,真的金針菇是非常好吃的,再加是上涼拌的,喜歡辣的人可以嘗試吃一點辣的,這樣味道會更加好吃的,不過要做好吃的涼拌金針菇重點是要做得好吃啊!
還有就是苦瓜拌蝦仁了,這也可以說是一道涼拌菜來著,而這道涼拌菜相對來說是比較清熱解毒的,我們現在經常大魚大肉的,有時候就需要吃一點清淡的才能解解膩,而這樣的苦瓜拌蝦仁能夠很好的緩解我們的胃口。
最後就是黃瓜拌木耳了,這真的是一道非常好吃的涼拌菜了,黃瓜脆脆的而且木耳也是脆脆的,兩種起來都是脆脆的口感真的是再好不過,這樣吃起來非常爽口的,能夠吃到爽口的涼拌菜是最好的。
16樓:網友
菜名】:涼拌杏鮑菇。
所需食材】:大蒜2瓣,杏鮑菇3個,小公尺辣6個,生抽半勺,生薑1勺,小蔥1根,鹽適量,蒸魚豉油半勺,辣椒油1勺半。
製作步驟】:
1、先將買回來的杏鮑菇清洗一下,把外表比較髒的,被碰到的皮削掉,然後放進鍋裡面蒸一下,為了省點時間可以把杏鮑菇切成兩半來蒸。
2、蒸杏鮑菇的時間我們也不能閒著,將大蒜去皮切成末,小公尺辣切成圈,生薑也切成末備用。
3、杏鮑菇蒸到可以用筷子輕易的捅穿了就可以了,拿出來冷卻一下用手撕成小條。
4、全部撕好了以後放進盤子裡面,要把水分記得擰乾哦。
5、放進乙個比較深的盆裡面,放進辣椒油,香油,半勺糖,生抽,蒸魚豉油,雞粉攪拌均勻。
6、鍋裡面燒熱油,下入姜蒜辣椒炒香。如果不想炒的話也是可以的,但是我認為炒鍋的更加的香。
7、全部放進剛才裝杏鮑菇的盤子裡面,攪拌均勻。
8、 最後放進小公尺辣跟蔥花點綴一下,盛出來就可以吃了,每次給家人拌著吃都能吃光。
小貼士】:1、撕杏鮑菇的時候儘量的撕細一點,這樣拌起來才會更加的入味,吃起來口感也會很好。
2、裡面的調味料根據自己口味來新增。
17樓:單三對老
沒有。任何東西都不能太過了。如果四個小時讓你吃一次涼拌菜,或者早中晚各吃一次相同的涼拌菜,十天半個月你就會噁心了。
鮑魚好吃吧,小龍蝦味道美吧,讓你早中晚的吃,不換樣的這樣來,照樣一段時間看見這就沒胃口了。無論吃啥都要搭配,千變萬化多有趣呀,為啥非要照著一樣死吃呢。
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這也得看他的眼光吧,不一定每個人都喜歡安靜的女孩,我們橙瓜的小夥伴裡面有一個挺安靜的男孩,他喜歡那種開放的女孩。陽光可愛,反正我喜歡這類的 跟自己性格相反的可能性比較大,互補。樓上那位大哥回答的有點奇怪啊,陽光可愛是指性格活潑開朗外向跟開放沒多大關係吧 這還是要看個人,不同的人喜歡的人不一樣 陽光,...