1樓：手機使用者
個人喜歡薄荷 薄荷薄帆者做荷，土名叫「銀丹草」，為唇形科植物「薄荷」即同屬其他乾燥全草，多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行**冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。處用可治神經痛、**瘙癢、皮疹和溼疹等。
光朋溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
傳說薄荷的原名出自希臘神話。 香 霍香(agastache ragosus) 又名排香草、合香，唇形科藿香屬，多年生芳香草本。植株高40釐公尺-100釐公尺，夏季開花，花唇形，白色或紫色，10月-11月結果。
藿香的防疫治病有著久遠的歷史。早在《藥品化義》一書中就指出：「霍香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶」，「香能和五臟，辛能通利九竅，若崗瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力」；《本草正義》中亦稱藿香「可闢穢惡，解時行疫氣」。
藿香還富含營養素和微量元素。它的嫩莖、嫩葉、嫩苗含有鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、纖維素及各種礦物質，可作為蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃涼拌藿香，可預防感冒暑溼，養顏美容。
藿香的莖、葉可提取芳香油，供食品工業和化妝品工業作為香料。 藿香生長適應性強嫌缺，耐寒、耐熱，我國南北各地均可態衡種植，不擇土壤，耐肥、耐瘠。用種子或分根繁殖，極易成活。
2樓：匿名使用者
藿香是藥草，薄荷用於清新空氣，香菜是蔬菜，要看個人需求。
十香菜和藿香葉的區別
3樓：且聽鳳鳴
葉子不一樣。
十香菜是自然界中特別常見的綠色草本植物，它也叫劉蘭香或者綠薄荷，是一種帶有濃郁香氣的綠色蔬菜，它能健脾開胃，也能提神醒腦，更能為人體補充豐富營養，不過十香菜在食用時也有一些禁忌。十香菜具有濃郁而持久的香氣，去除異味是它的主要功效，平時把它擺放在室內，能去除室內空氣中的異味，把它擺放在冰箱中，則能去除冰箱中的衣物，那出現口臭時直接嚼食十香菜還能清新口氣，能讓人們的口腔異味很快消除。
藿香葉，唇形科荊芥屬植物，分佈較廣，常見栽培，喜溫和溼潤陽光充足環境，宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。具有發表解暑的功效，**夏季中暑引起的噁心嘔吐，汗出，昏厥，有很好的作用。藿香葉可以有解暑的作用，對於夏季中暑來說是不錯的選擇，而且還可以緩解噁心嘔吐。
藿香和薄荷傻傻弄不清，有啥區分？兩種植物都能吃嗎？
4樓：漫行草木間
藿香。和薄荷，都是生活中比較常見植物。它倆有點兒像，很多人傻傻分不清。今天，分享下這2種植物的識別技巧。
藿香。一、藿香和薄荷的識別技巧
1）藿香和薄荷的共同點。
首先說一下共同點，藿香和薄荷，都是唇形科植物。
藥食兩用。對的，這2種植物都可以吃！
薄荷和藿香，莖都是四稜形的，這也是唇形科植物的一大特點，葉對生。但是植株形態，差別還是很大的！
薄荷。2）藿香和薄荷的區別
薄荷和藿香，植株形態的區別，主要在葉子、花和莖上。
首先說葉子：
藿香葉，整體比薄荷葉。
要大一點兒，形狀有點兒近似心形，頂端較尖，相對較寬。
薄荷葉，通常是披針形、橢圓形、或卵圓狀披針形，總結乙個特點，就是葉片相對窄一些，狹長一些。
從這個角度，再看下這2種植物的葉子，是不是很容易分辨了？
花的區別：
藿香和薄荷的花，一眼就能看出區別。
藿香的花，淺紫色（上圖為藿香），而薄荷花是白色（下圖為薄荷）。
花朵著生的位置也不同，藿香的花，通常在枝條的頂端，穗狀花序；薄荷花，腋生（長在葉腋處，圍繞著莖稈一圈）。
莖的區別：
藿香的莖，基本都是綠色的（一些木質化的莖，有點兒褐色）；而薄荷的莖，有紅色和綠色兩種。
而且，藿香通常更為高大，一兩公尺不成問題，而薄荷相對矮一點兒。
二、藿香和薄荷的吃法
藿香和薄荷，都是可以吃的植物，主要食用部位是葉子。藿香呢，主要是用來調味，做魚時，放點兒藿香葉子，味道特別好，因此，藿香也被叫作「魚薄荷」。
薄荷葉子，可以炒食，還可以泡茶喝。薄荷葉泡水，加點兒冰糖，夏日喝來很是清爽。
以上是這2種植物的區別。薄荷和藿香，你有種植過嗎？
5樓：柚子潘
藿香和薄荷的區別，1、藿香的葉子要比薄荷的葉片大。
2、藿香的葉子基部呈「心形」，且心的缺口是比較淺的。而薄荷的葉子基部則是楔形的，或者說接近圓形，即沒有「心」形的那個小缺口。此外還有一點就是，藿香的葉面看起來有一種皺縮的感覺，而薄荷的葉子則更為平整。
3、藿香和薄荷雖然都為輪傘花序多花，但仍舊有較明顯的區別。藿香的花的生長部位是在主莖或是側枝的「頂端」，這在植物學上被稱為「頂生」，並且藿香的花朵很密集，呈圓筒形的穗狀。而薄荷花都生長在葉子和主莖的連線的地方，即「腋生」。
簡單地說，藿香的花是長在「頭頂」上的，而薄荷花則長在「腋」下。這兩種是都可以吃的。
6樓：巨蟹阿斯頓
這兩種植物的區別就是味道不同，聞起來有薄荷糖的香，就是薄荷，有紫色的花朵就是藿香，這兩種植物都是草本植物，都能吃。
7樓：愛仕達各色
兩種植物都是可以吃的，但是兩種植物的功效是不一樣，製作出來的飯菜也是不一樣的，給人體帶來的影響也是不一樣的，味道也是明顯不同的。
在農村郊外，如何區分藿香和薄荷？可採摘來做野菜嗎？
8樓：舞動未來
「藿香」和「薄荷」的不同之處。
其實藿香在我們老家叫做「糊秧」而薄荷都是比較統一的叫法，首先咱們來說藿香的特點，藿香的葉子用肉眼看著比較圓而且還比較大，而薄荷的葉子一眼看起來特別就顯得比較窄而且葉子的形態呈細長的形狀。
還有就是兩者的根莖也有不同之處，藿香的根莖是沒有一節一節的痕跡，而薄荷就像竹子一樣是有節的，而且藿香的根莖長的比較高，薄荷和藿香比較的話就顯得比較低一些。
再乙個就是剛才我們所講到兩者開的花，雖然花相同但是兩者開花的位置卻不相同，這一點是非常容易區分兩者到底是哪一種植物的關鍵因素，首先藿香開花的位置都是在頂部就像麥穗一樣，而薄荷的花都在根莖的每一節上，因此就可以很好的區分了。
「藿香」和「薄荷」是野菜的一種嗎。
到底是野菜嗎，那麼我可以很確定你「是野菜」而且是一種價值非常高的野菜，這兩種植物可以和農村常見的「車前草」還有「莧菜」相比較，甚至價值都比著車前草和莧菜的價值較好一些。
就像我所說到我媽媽用用藿香喝薄荷油炸丸子就是一道非常美味的美食，做法就是兩捧麵粉，把薄荷和藿香切成絲狀，然後和麵粉拌在一起，準備好油鍋待油溫高後就可以油炸出美味的丸子了。
同時藿香還在可燉魚湯的時候放一些，可以起到去腥的作用，從而燉出來的魚湯也更加鮮美，薄荷可以在鍋裡輕炒一下就可以吃，口感吃起來非常的清爽。
綜上所述：藿香喝薄荷都是非常有價值的野菜，雖然兩種植物的價值高但是也不能隨意的採挖，畢竟這種野生的藿香喝薄荷不多見了，我們想吃的時候，採挖一點就好。
9樓：暖陽
藿香與薄荷區別還是較大的：薄荷的橢圓葉，藿香是花葉，薄荷莖幹是圓的，藿香莖幹有稜。應該不可以摘來做野菜吧，
10樓：如崖
從葉面上來看，薄荷比藿香的葉更粗糙。葉子的邊緣的話，藿香葉是鋸齒頂端尖，分叉程度比較大，而薄荷的巨齒是圓的。從味道上來區分，薄荷的味道比較心涼，藿香的比較清香。
放到嘴裡沒有酥麻的感覺。當然可以做野菜食用。
11樓：戀昳璣
一、大小區別：
從植物學上來說，藿香和薄荷都屬於唇形科植物，而且聞著都有醒神的清香，所以非常相似。藿香乾脆還有個別名，叫「大葉薄荷」。
二、葉子區別：
光比較葉子大小還不行，因為有時候並不是兩種東西放在一起來比較的。注意看葉子的基部，就是跟葉柄相連的部位。藿香的葉子基部呈「心形」，當然，心的缺口比較淺。
而薄荷的葉子基部是楔形，或者接近圓形，即沒有「心」形的那個小缺口。還有就是，藿香的葉面有一種皺縮感，而薄荷的葉子更平整。
農村的藿香和薄荷，到底該如何區分呢？
12樓：淳色的王者頻道
薄荷和藿香之所以寫在一起，是因為我直到今天才分清楚。當然，在我們家鄉的方言裡，兩種植物的名字和正式的不一樣，甚至打不出來。我是通過查閱資料才知道他們的名字的。
廣藿香和薄荷都屬於唇形科，不僅形狀相似，而且散發出清新的香味。看葉面：廣藿香葉面比薄荷葉面大。
此外，廣藿香的葉基呈心形，薄荷的葉基呈楔形。看花：廣藿香的花大多長在側枝頂端，密集叢生。
薄荷花生長在莖和葉相遇的地方。
在我們家鄉的麵食中，有一種用大蒜汁做成的涼麵，特別提神醒腦。在搗蒜汁的時候，我們經常會在裡面加入薄荷葉或者藿香葉，這樣會讓蒜汁更美味。當然，做冷盤的時候也可以放一些。
除了食用價值，它們還有藥用價值。
薄荷是中國常用的中藥。全草可作為**感冒、發燒、喉嚨痛、頭痛、紅眼病、肌肉痛、風疹**瘙癢和麻疹不透的藥物。薄荷含有薄荷醇，可以清新口氣，具有多種藥用價值。
可緩解腹痛、痙攣等膽囊問題，具有抗菌、殺菌、利尿、祛痰、健胃、助消化的作用。大量的薄荷會導致失眠，但少量的薄荷可以幫助睡眠。廣藿香也有殺菌作用。
它可以去除口臭，預防傳染病，還可以用作防腐劑。夏天，用藿香煮粥或泡茶，對暑溼重、脾胃潮溼、腹脹、四肢沉重、噁心嘔吐有效。另外，薄荷還有一種極其積極的花語，非常適合錯過戀愛機會的人，那就是「我想再見到你」「再愛我一次」。
它還有一朵花，上面寫著「有德之人」。
我從來沒有想到，曾經被認為極其普通的兩種調味植物，竟然有如此深刻的內涵，還做了經常聽到的「薄荷」、「藿香正氣液」的廣告，找到了源頭，獲得了充分的收穫。
13樓：等待拯救的
藿香和薄荷都是唇形科植物。藿香是藿香屬的，薄荷是薄荷屬植物，兩種有本質區別。一，如何區分藿香和薄荷。
第一，看植物體高度和莖幹：藿香植物體比薄荷高很多，最高達公尺，粗七公釐左右，上部有可以發育的分叉。薄荷莖幹最高達六十公分，莖幹下部幾節有細鬚根和平臥的根狀莖。
第二，看葉子：藿香的葉片心狀卵形或卵狀披針形，長四到十一公分，寬四公分左右。
在農村郊外，如何區分藿香和薄荷？採摘來做野菜可以嗎？
14樓：勝珊斷戰蛋
在鄉村，藿香和薄荷全是十分常見的植物，特別是薄荷，排溝天然的的薄荷許多，薄荷，也就是我們本地之前作為農作物來種植的綠色植物之一，還記得九幾年吧，每家都種植一畝二畝地的，春季種植，夏秋季2次收種，幾個合起來支上白鐵皮特別製作的大鐵鍋，熬出薄荷油來，一畝地的薄荷能熬出十四五斤油來，賣給收購商，家家戶戶都是很多的收益呢！
藿香如同茴香呀荊芥呀，是一種調味料，有時候家裡菜園裡會種幾株。藿香和薄荷二者的區別好簡單啊！它長的樣子本來就不一樣的，二者較為下去，薄荷葉小扁長而緊密，葉片邊緣相對性光禿禿點，枝叉集中化聚集。
藿香枝叉分散化，棵高葉大而薄，葉子成『』心『』樣子成摺扇樣子，葉片邊緣鋸牙頭顯著。還有，二者的味道都是顯著不一樣的，藿香芳香，薄荷涼麻。
鄉村郊外，一些雜草還沒有看到就先嗅到他們的香味，為此便可分辨周邊有他們的蹤跡，薄荷與藿香就是這其中的二種。薄荷與藿香儘管非常好區別，不過他們也是有一定的歷史淵源，終究全是歸屬於唇形科木本植物、都是會釋放香氣。此外，刺楸覺得往往有些人要問二者的差別，大約是由於藿香在南方一些省份有小薄荷、山薄荷、尖葉薄荷、白薄荷、青莖薄荷和野薄荷的俗稱，以至於令人誤認為它與薄荷有甚關係，乃至覺得這是薄荷的某乙個變異。
其實不是，兩者之間的共同之處並不大，那實際要如何區分二者呢？薄荷種類繁多，常發育在土質潮溼的地區，是一種藥食兩用的綠色植物，能作藥草和山野菜，帶有薄荷油可製得加上飲品、美白牙膏、泡泡糖等商品的薄荷腦。