1樓：明小聊生活
做水煮肉銷尺片要講究肉的鮮美，還有調料的選擇水煮魚肉片的過程逗腔當中，要以山斗衫文火為主，3~5分鐘就可以撈出了。
2樓：黎昕科普知識小屋
先把肉給切成片，然後均勻的塗抹上一些鹽。把水給燒開之後把肉給放進去，然後再加入一些孜然。
3樓：你好甜甜圈呀呀
就是先把肉給焯水，然後放入一些生薑和辣椒油，最後再放進鍋裡煮，煮好之後過涼水。
嚮往的生活黃磊做的飯燒茄子
4樓：網友
原料： 茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水澱粉10克、蔥、姜蒜各少許。
做法：1.將茄子去皮、洗淨、切成3釐公尺厚的塊，每塊的一面每隔釐公尺的刀紋，剞滿 為止，改切成3釐公尺寬的條，斜刀片成1釐公尺厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用。
2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水澱粉、清水100克對成芡汁。
3.將炒鍋置於旺火上，放入油，燒至七入成熱時放入茄子片幹炸，要勤用手勺翻動，炸至麵皮焦時撈出、控淨油。
4.鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱，放入蒜片煎黃、待出香味，倒入芡汁和茄片同燒、攪拌均勻、汁芡一稠即成。
菜餚特點： 紅亮油潤，汁濃味美。
黃磊在《嚮往那個生活》裡做飯好吃嗎？是不是做的節目效果？
5樓：數碼專家小行星
挺好吃的，因為來的嘉賓都誇他的廚藝好；應該也有誇張效果，畢竟這是個綜藝節目。
6樓：愛小樹苗
好吃，並不是在做效果，因為黃磊在生活當中就經常的做飯，而且很多網友通過他的做飯方式做的食物特別好吃。
7樓：小自信
非常好吃，不是節目的效果他確確實實做得非常好吃，並且得到了人們一致的好評。
8樓：王志順順順
好吃，不是節目效果，因為他是乙個非常會做飯的男人。
9樓：辰楠侃
他做的飯是好吃的，並不是節目效果，平時的私生活也會經常在社交上曬自己做飯。
10樓：你到底敢不敢
應該是不太好吃的，很有可能就是節目效果看起來比較美味，但實際的味道確實不怎麼樣。
11樓：可愛的冰露
我覺得會有一部分的原因是在做節目效果，但是他做的飯應該也是很好吃的，只不過在節目中誇張了一些。
嚮往的生活2黃磊做的鮮筍燒肉是怎麼做的
12樓：陌上_卿名酒酒
原料：五花肉、竹筍。
配料：蔥薑蒜、大料、花椒、桂皮、幹辣椒。
調料：鹽、冰糖、料酒、老抽。
步驟：1、五花肉洗淨切塊，飛水後撈出瀝乾水分。
2、竹筍去皮切塊，加入少許鹽的沸水中焯燙後撈出衝淨瀝乾。
3、準備蔥薑蒜、大料、花椒、桂皮和幹辣椒。
4、五花肉入鍋中用中小火慢慢將油煸出，這一步是防止粘鍋。
5、直接在五花肉煸出的油中放入冰糖，小火將其煮至發黃冒小泡。
6、冰糖已經融化，有黃色小氣泡產生。
7、立即放入五花肉，繼續小火翻炒上色。
8、調入料酒、少許老抽和除鹽外的所調料，再倒入竹筍翻炒。
9、倒入沒過材料的熱水，中大火煮開。
10、水開後中下火煮至肉軟糯，湯汁粘稠，然後根據各人口味加入鹽即可。
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