1樓：蜜罐娛樂記
煎蛋神器不是智商稅，是讓我們的煎蛋好看的東西。你可以從圖中的這些形狀中找到它。吃飯也能變成這麼有趣的事，乙個美好的開始自然會讓人心情好一整天~煎蛋前準備一盆。
這裡用的是鑄鐵鍋。先用油刷刷鍋底，然後選擇自己喜歡形狀的煎蛋模具。刷模具內外的油，一定要刷的均勻，防止蛋液粘在模具上，影響煎蛋的形狀。
把鍋放在電磁爐上。開小火預熱平底鍋，記得不要太熱，稍微預熱一下就好。因為煎蛋是用模具做的，如果鍋太熱，鍋底就會煮過頭。
雞蛋的營養價值比較高，尤其是蛋白質的含量，對正在成長的孩子也能起到很好的營養補充作用。因此，如果我們每天經常吃乙個雞蛋，對我們的健康也有很大的好處。然而，雞蛋的製作方法有很多種，比如煎雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋炒飯等等。
不管哪種方式，吃起來都很好吃。
將蛋卷模具放入預熱的鍋中。取一茄缺枝個小碗，放乙個雞蛋進去，慢慢把雞蛋倒入模具。可能蛋黃不一定落在模具中間。
沒關係，不會影響整體造型。切記，倒完雞蛋後要小火。不要太心急，讓火慢慢把雞蛋煎到成型。
煎雞蛋的時候，撒些鹽在上面可以提味。煎的時候一定要觀察雞蛋的形成，因為煎蛋是單面的，不需要翻面。所以當雞蛋在模具裡慢慢成型，蛋清凝固後，就看蛋黃的成熟度了，這個看個人口味。
想吃嫩雞蛋，少煎。吃老東西，炒一會兒。這完全取決於你。
雞蛋煎好後，難免蛋液從模具中溢位。這也很好辦。煎蛋時，從模具中溢位顫敏的扮耐蛋液自然成熟。
不過蛋液可能有點粘，但不嚴重。這就是一開始在模具上刷油的作用，防止過度粘連，清洗困難。此時，只需用鏟子輕輕清除溢位物。
然後取出煎蛋卷模具。完美煎蛋完成了。
2樓：簡簡單單百事通
並不是智商稅，煎蛋模型用起來非常的方便，做出來的雞蛋也特灶公升別的好伍兆看，非隱橘老常有食慾。是需要在模型上抹油的，這樣才不會導致雞蛋糊鍋。
3樓：無能為力大蒜
我覺得確實是智商稅，因為你根本就煎不好，非常容易不熟，是需要抹油的，這個油最好不要太多。
4樓：黎昕科普知識小屋
我認為並不是智商稅。是需要抹油的，很多人就是因為沒有抹油，所以才沒有弄成乙個煎蛋的造型。
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