1樓：榮賢扶妍
你好！這dd還是少吃點好，旺雞蛋是把孵的時候死掉的蛋揀出來的，也就是死的胚胎，不敢吃啊；要實在愛吃，可以吃活珠子，它是沒孵出來的雞蛋在孵了一半的時候拿出來吃，畢竟不是死的，衛生健康上有保障，據說這dd很補，營養很豐富（借用下，含有18種氨基酸，其中有8種人體必需的氨基酸，具有美容養顏、滋陰壯陽、益智補鈣之功效，是賀粗綠洞拍手色食補佳品）．
不過兩個我都不敢吃，滿怕的。
希望對你有所幫助，望納嫌。
2樓：哀恭潮夏
南京人兄旅？呵呵。
乾淨的話沒事，還很有營養。
3樓：卜蕾邊甲
旺雞蛋主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感純碼皮染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的做差發育利用而消耗掉了。即使能留一模拆點營養成分也無法與鮮蛋相比較。
由於多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測，幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
而且這裡還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋，還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
所謂「旺雞蛋」究竟是怎麼回事？
4樓：夏末蔚曳
分類： 教育/科學 >>科學技術。
解析： 旺雞蛋是孵化過程中已經敗桐死亡的雞蛋，裡面的成雞不同，有剛剛露頭的，有已長毛成形的，但裡面的小雞屬於死雞，因而裡面含有不少有毒物質。對人體有害。
多吃有害。市場零售價四五毛乙個，街邊六毛左右。
現在南京另有「活珠子」之蛋。這是一種雞蛋孵化七天左右，即把它拿出來吃，這時裡面的孵化過程的雞沒有死，屬於活物，最早產於南京的六合，因為時間短所以裡面的雞小蛋多，因為是活的，所以味道不錯，也頗有營養價值，市場零售價一般在九毛至一元不等，飯店一般售一元五譁枯鋒至二元。
同理除旺雞蛋亂晌外，還有旺鴨蛋，旺鵝蛋，但是這兩種肉質粗松，沒什麼人吃，基本沒人賣。
吃旺雞蛋有什麼好處
5樓：萇薄秘溪
旺雞蛋即孵化小雞而沒出的蛋。因溫度不適或感染病菌，蛋內胚胎死於蛋殼內而停止發育。有人認為這種死胎蛋營養價值高，而且可以治多種病，實際上沒有科學根據。
因為這種蛋內的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽等營養成分都已發生變化，絕大部分被胚胎利用和消耗了，所剩養分甚微。
經測定，死胎蛋內幾乎100%含有病菌，如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。這些病菌對人體有害。食用這種蛋可能會發生食物中毒、痢疾、傷寒、肝炎等疾病。
死精蛋主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。
6樓：玲兒妙招
每天吃1個雞蛋，對身體到底有什麼好處？吃過的人都會感謝它。
旺雞蛋的營養價值
7樓：網友
旺雞蛋的營養價值主要表現為以下幾個方面：
一、含有多種蛋白質和脂肪，可以有效的為人體所吸收。
二、含有無機鹽和維生素等營養成分。
三、有助於**，降低一整天的熱量攝入，提高記憶力，含有豐富的膽鹼，是合成大腦神經遞質的必要物質。
四、含有兩種抗氧化物質，葉黃素和玉公尺黃素，可以保護視力，使眼睛不受紫外線傷害。
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。
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