1樓：匿名使用者
葡萄酒的種類。
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類：
一）按酒的顏色。
1．紅葡萄酒信宴：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀製，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。
二）按酒內糖分多少。
1．幹葡萄酒：亦稱幹酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。幹酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。
幹酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。
2．半乾葡萄酒，含糖量在4—12克/公升之間，歐洲與美洲消費較多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/公升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/公升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。
我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
三）按含不含二氧化碳。
1．靜酒：不含co2的酒為靜酒。
2．氣酒：含co2的葡萄酒為氣酒，這又譽坦帆分為兩種：
慶雹1）天然氣酒：酒內co2是發酵中自然產生的，如法國香檳省出產的香檳酒。
2）人工氣酒：co2是用人工方法加入酒內的。
除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱白蘭地）和加香（新增芳香性植物）葡萄酒如「苦艾酒。
2樓：匿名使用者
呵呵，上面回的真全呀！
我覺得比較常見的有龍眼葡萄，無子葡萄，
葡萄的種類分為幾種
3樓：刺任芹
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。
按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。
主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季公尺亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。
中華人民共和國成立以來，先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅鬱等。
葡萄有哪些功用，有哪些種類，葡萄的主要種類有哪些？
葡萄的功能 1 紫葡萄預防衰老 常見的紫葡萄有 巨峰 玫瑰香 功效 紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。作用 它在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少 上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。2 黑葡萄緩解疲勞 常見品種 黑提 功效 ...
釀葡萄酒的葡萄種類有哪些，詳細些
葡萄酒的釀酒葡萄品種，全世界有數千種，常用的，也有600多種。最普遍常見 普遍常見，不代表低等，世界上的頂級佳釀，絕大多數都是用這些最常見的品種釀成的 的品種，有 1 紅酒品種 赤霞珠 品麗珠 蛇龍珠 中國特產品種 美樂 色拉子 小維多 馬爾貝克 佳美娜 增芳黛 美國特產品種 聖祖維斯 義大利特產品...
狗一共有多少種類，狗一共有多少種類
犬，俗稱為 狗 在動物分類學上屬食肉目犬科犬屬動物，是人類最早馴養的動物之一。達爾文認為，犬的祖先是狼，最早是由狼 狐和胡狼彼此自然雜交而產生。據記載，人們養犬已有幾千年的歷史。在漫長的歲月裡，人們根據自己的需要 意志和犬的特點，對犬進行了一系列的繁殖選育，終於培養出溫馴的 能夠為人類服務的各種品系...