1樓：創作者
要準備食材：菠菜、紅蘿蔔、細蔥、生雞蛋、食鹽、生抽醬油、白胡椒粉、水澱粉、豆油皮、小麥麵粉、蒜頭、辣椒麵、細辣椒粉、芝麻具體方法過程如下所示：1.
先擦拭襲源菠菜，菠菜的根蒂裡隱沒著一些細泥，難以清理掉，洗的時候一定要多留意一下，避免有土壤並沒有清理乾淨。隨後，將洗淨菠菜切段兒，長短保持在兩公分左右就能。然後給菠菜綽水，菠菜裡面含有鹽酸，不綽水的話就會危害口味，但綽水的時間也不宜過多，要不然菠菜很快被煮軟了，口味也不脆爽了。
2.將紅蘿蔔清洗切成絲之後也焯一下水，先把鍋裡的水燒開，然後將切成小塊的胡蘿蔔絲裝進去，時長不宜過多，大約一分鐘上下就可以使用漏勺撈起來了。期內，還記得拿勺子勤加滾動，這樣可以讓胡蘿蔔絲遇熱更為勻稱，焯好水時把州禪吵他和菠菜一起放到碗裡預留。
3.取兩個雞蛋，脫殼後倒進空碗中，拿筷子充足攪勻後，倒進配有菠菜和胡蘿蔔絲的碗中。繼續拿筷子將碗裡食材充足拌勻，促使蛋液可以最大限度地粘在菠菜和胡蘿蔔絲表面。
4.給碗裡的菠菜調料，先把切成小塊的蔥段加上，再倒入一勺食鹽、二勺生抽醬油、少許白胡椒粉，再將調味品與食物充足翻拌。以後，新增兩勺子水澱粉、一大勺小麥麵粉，再度拌勻，攪拌均勻後放在一旁冊侍預備。
5.將備好二張豆油皮，放進空碗中，用熱水燙洗一下，大約不上兩分鐘就可以將豆油皮從水裡取下來啦。6.
將豆油皮鋪平在案板上，把拌好一點的菠菜紅蘿蔔放置豆油皮上，勻稱鋪平。最終，從一頭把它漸漸地翻卷，儘量卷得緊緻一些，那樣切得情況下不適合散去。
7.鍋鋪上上一層沙布，把豆皮卷裝進去，蓋上蓋，等水燒開了再蒸十分鐘左右。8.
調料汁，取乙個空碗，將切成小塊的蒜泥和蔥段裝進去，再倒入一勺辣椒麵、一勺細辣椒粉、一勺芝麻。以後，澆上滾燙的滾油，讓芬芳和辛辣食物得到釋放出來。隨後拿勺子邊加邊拌和，使之遇熱勻稱。
最終，再倒入一小勺食用鹽、適量生抽醬油，再次拌勻，令人食慾大動調料汁就調好。9.將蒸好的豆皮卷取出來放涼後，用刀將其切割成一公分左右的厚度一小塊。
整個切完後，就能擺盤享受啦。
2樓：生活達人小愛
飯店一盤48元，卜讓舉攜在家成本不到5元，出鍋太香的食物有：家型答局常豆腐，麻辣香鍋，爆炒菠菜，酸辣藕片，乾鍋包菜。
3樓：可追憶
一道美味的雞蛋豆腐，成本只需五塊錢。蘑菇雞蛋餅的做法，飯店一盤賣48，在家成本不到8元，非常的美味。
4樓：民生小徐老師
你可圓纖巧以在家裡面去製作回鍋肉，魚香肉絲，香辣排骨，醬油雞翅，這些食物的成本很低，做出來橘鍵也豎擾是非常美味的。
哪些食物最近很火，飯店一盤賣28，在家自己做成本不到5元呢？
5樓：電子數碼小能手小菲
紫菜炒飯，土豆泥，醬臥雞蛋，油炸蛋這些食物最近很火，飯店一盤賣28，在家自己做成本不到5元。
6樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是金針菇小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，還有雞公煲以及麻辣拌是非常不錯的。
7樓：小白家美食
在家裡面可以自己製作的食物有很多種，比如肉末豆腐，紅燒茄子，辣椒炒雞，乾煸肉絲等。可以根據自己的口味來製作。
成本5塊錢，搞定家常菜
8樓：西瓜美食分享
<>《成本5塊錢，搞定家常菜。
一、豆角燒土豆：
1、 一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一小勺鹽和糖，一勺澱粉，加清水攪拌均勻；
2、 小火把土豆條煎至表面金黃盛出；
3、 豆角煸炒至表面微皺（豆角一定要炒熟8~10分鐘左右告敏）；
4、 加入蒜末，小公尺辣炒香，倒入土豆條襪搜枝，倒入醬汁，小火煮至濃稠即可。
二、燉土豆：
1、 準備食材：土豆切塊，蒜末。
調料汁：兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，半勺糖，一勺澱粉半碗清水攪勻；
2、土豆煮5分鐘，撈出瀝乾水分，下鍋煎制金黃；
3、加入蒜末炒香，倒入料汁，大火收汁即可。
三、炒四季豆：
1、 一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，少許白糖和鹽，半勺澱粉加一碗清水攪拌均勻；
2、 四季豆切絲，爆香蒜片，倒入四季豆炒軟；
3、 倒入醬汁，翻炒熟放入幹辣椒就可以出鍋了。
四、圓蔥炒雞蛋：
1、 洋蔥切絲，雞蛋炒散盛出；
2、 倒入洋蔥炒至斷生，倒入雞蛋加兩勺，生抽一勺蠔油，少許白糖；
3、 翻炒均勻，撒點蔥花。
五、腐竹炒肉片：
1、 瘦肉切薄片加一勺生抽蠔油澱粉油抓勻；
2、 油熱倒入香菇炒軟倒入肉片翻炒至變色；
3、 倒入腐竹翻炒，再加入一勺生抽調味；
4、 倒點清水燜煮5分鐘，最後加點蔥段翻炒收汁。
六、炒幹豆腐：
1、 一勺生抽，一勺蠔油半勺老抽，半勺澱粉半碗清水攪勻；
2、 油熱放入蔥蒜爆香，放入一勺豆瓣醬炒出紅油；
3、 倒入青椒，木耳，胡蘿蔔翻炒，放入豆皮；
4、 倒入醬汁，煮至濃稠即可。
七、燒冬瓜：
1、 油熱倒入冬瓜，放入少許鹽炒至斷生。
2、 油熱放入肉末炒香炒出油脂；
3、 放入蒜末，薑末，小公尺辣炒香，放入冬瓜翻炒均勻；
4、加一勺生抽，一勺蠔油。半勺老抽翻炒入味，加入半碗澱粉水，煮至濃稠，出鍋撒上蔥花即可。
八、擂椒皮蛋：
1、 調醬汁：蒜末中加少許鹽，兩漏譁勺生抽，兩勺香醋，一勺香油，一勺白糖攪拌均勻備用；
2、 少許油小火煎青椒，煎至表面發皺發軟；
3、 皮蛋切塊，醬汁倒入搗碎即可。
九、火腿白玉菇：
1、 備食材：蟹味菇，白玉菇，木耳火腿腸；
2、 水沸倒入菌菇焯熟撈出；
3、 熱油倒入蒜末，菌菇翻炒，倒入火腿腸翻炒；
4、 加入生抽，蠔油翻炒，倒入蔥段翻炒。
成本5塊錢就能搞定的家常菜！
9樓：西瓜美食分享
<>《成本5塊錢就能搞定的家常菜！
一。 乾煸包菜。
1．準備食材；
2.油熱蒜末幹辣椒炒香、放入包菜炒軟；
3. 加一勺生抽，一勺蠔油，半勺醋，少許鹽翻炒片刻即可出鍋啦。
二。 酸菜土豆絲。
1．準備食材；
2.土豆切絲去澱粉瀝乾水分，油熱蒜末小公尺辣爆香，放入土豆絲，翻炒片刻，加一勺生抽，一勺蠔油，一勺醋。少許鹽，拌炒均勻，出鍋撒上蔥段即可。
三。 乾鍋花菜。
水開放入花菜焯水一分鐘撈出，油熱爆香蒜末小公尺辣，加半勺豆瓣醬炒出紅油，放入香菜，翻炒片刻，加一勺生抽，加半勺蠔油，半勺白糖翻炒入味，倒入青椒翻炒斷生即可出鍋了。
四。 包菜炒粉條。
1.準備食材：50克粉條，240克包菜；
2.一勺生抽，一勺老抽祥叢高，一勺蠔油，少許鹽雞謹尺精，半碗清水攪勻，蔥蒜小公尺辣爆香，放入包菜炒軟，放入粉條翻炒均勻，倒入醬汁翻炒均勻即可。
五。 辣炒香菇。
準備食材：240克香菇；
油熱放蔥蒜小公尺辣炒香，倒入香菇翻炒2分鐘炒軟鄭芹，加一勺生抽，一勺蠔油少許鹽翻炒入味，放入青椒翻炒斷生加少許澱粉水勾芡即可出鍋。
六。 辣白菜炒豆泡。
1. 油熱放入蒜末小公尺辣炒香，放入白菜炒軟，倒入豆腐泡翻炒加入一勺生抽，一勺豆瓣醬。；
2.加少許白糖調味，加半碗澱粉水燜煮一分鐘，最後放入青椒翻炒片刻即可。
七。 白菜豆腐煲。
油熱倒入豆腐煎至兩面金黃，蒜末爆香，放入白菜，火腿腸，黑木耳翻炒片刻，加兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，放入豆腐加勺食鹽一碗清水燜煮5分鐘，淋入少許水澱粉，煮熟濃稠即可。
八。 豆角炒蛋。
準備食材；1. 油熱放入蒜末爆香，倒入豆角炒至斷生加一勺生抽；
加入少許鹽翻炒均勻，倒入雞蛋燒至定型，放一勺蠔油翻炒均勻即可出鍋啦。
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