1樓：類美錯飛荷
沒事。那東西都是乾的。
只要沒長毛（仔細觀察。
可以看出來。
白色的）廠家包裝時就不知道多久孝啟的了。
呵呵。我就東北的。
這裡都是散的。
蘑菇自己採後。
曬乾巧伍如。
幾年後一樣吃。
味道還是很好的。
尤橘臘其。榛蘑燉小雞。
哈哈。美味。
2樓：謝悌進志誠
不能吃了。過期的東西不能吃。
乾貨雖然保質期相對較長，但最好也現買現吃。需要提醒的是，乾貨是否變質，通過肉眼往往很難判斷，吃前最好先聞一聞。
若發現碼李植物類乾貨有黴味，說明發生了黴變，海產類乾貨有氨味、哈喇味等，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，油脂發生了氧化酸敗，出現這些現象就不要再食用了。
擴充套件資料：購買乾貨最好選擇帶有包裝的產品。因為這類產品不但有生產日期、保質期、生產廠家等資訊，可判斷剩餘儲存時間，原料**、產品品質等也更***。
木耳怎麼放不變質：
1、木耳放久了會變質。
木耳放久了今後是會發作變質的，冊中特別是通過夏天今後，木耳就更簡單出現變質，發黴和蟲蛀是木耳蛻變的***常見表現，別的木耳乾貨的儲存時刻還比較長，假如用清水泡發了，就應該趕快吃掉，否則幾天之內木耳就會出現異味，營養成分也會大量丟失州模山，泡好的木耳也就變質了。
2、木耳風乾儲存不變質。
我們購買幹木耳今後，能夠預備乙個紗布袋子，把木了裝在裡邊，密封起來，然後把它掛在通風當地，就能夠讓木耳儲存很長期不變質。
3、木耳冷藏不變質。
把購買後的木耳放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能儲存很長期，假如在儲存期間，常常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓木耳的儲存時刻更長。
人民網-乾貨也有保質期：木耳香菇放兩年、魚乾蝦公尺六個月。
3樓：翻滾吧雲盤
東北乾貨只要是純乾的，並且沒有開封，沒有味道是可以食用的。
下面以東北乾貨黑木耳簡單說明：
黑木耳只要是純乾的（國標規定含水量14%以下），一般放。
三、四年都不壞，蟲不招鼠不咬；但如果木耳封口時是潮溼的，或者木耳封口不嚴回潮了，就會發黴甚至蟲蛀，就不能吃了。你再聞一下，如果是木耳特有的菇香味，就沒問題；如果有黴性味，耳片上有白毛、綠毛或黑毛（黴菌菌絲），就說明發黴不能吃了。
黑木耳保質期一般都寫12個月，實際3-4年沒事，只要不返潮，只要塑膠袋封好，就絕對不會輕易壞掉，甚至放五年六年都不壞。
4樓：網友
沒事 那東西都是乾的 只要沒長毛（仔細觀察 可以看出來 白色的） 廠家包裝時就不知道多久的了 呵呵 我就東北的 這裡都是散的 蘑菇自己採後 曬乾 幾年後一樣吃 味道還是很好的 尤其 榛蘑燉小雞 哈哈 美味。
5樓：沸騰一千度
如果不受潮，保持乾爽的狀態就沒有問題。你放的時候注意就可以。
6樓：網友
如果沒有發黴的應該能吃的。
過期的東北乾貨能吃嗎？
7樓：網友
過期的東北乾貨最好不要吃。
常見食品保質期：
1、奶粉類食品，馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月，非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑膠袋裝為6個月。
2、食用油，通常的保質日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。
3、酒類，11度的省優級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月。
4、麵包糕點，一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因為含有水分，如果儲存不當，麵包糕點也許隔天就會發黴，一旦發黴，必須棄食。
5、蛋類，沒有固定的保質期，3~5周內一般都是沒有問題的，但蛋類每過乙個星期，質量就會下降乙個等級，必須儘快使用。
蛋糕過期了還能吃嗎，過期的蛋糕還能吃嗎
不能。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋 白糖 小麥粉為主要原料。以牛奶 果汁 奶粉 香粉 色拉油 水，起酥油 泡打粉為輔料。經過攪拌 調製 烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉 甜味劑 通常是蔗糖 黏合...
過期的麵粉能吃嗎，過期的麵粉還能吃嗎
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黑木耳這樣了還能吃嗎？存放三年的黑木耳還能吃嗎？
這種情況還是不要吃了。白色的是黴菌。吃了對身體健康有影響，會引發腹瀉，甚至中毒情況。不能吃了，黑木耳泡8個小時以上都不要吃了，何況這朵木耳已經有白沫了。這種情況還是不要吃了。白色的是黴菌。是由於泡發時間過久放的時間太久才會長黴菌變質的。吃了對身體健康有影響，會引發腹瀉，甚至中毒情況。所以泡黑木耳時間...