1樓：po老師**答疑
因為馬鈴薯的薯塊有多個芽眼，芽眼處為節兆鏈，所以是地下莖；而紅薯的薯塊只其上端長芽，中間無節，也不長芽，所以是根。
簡介馬鈴薯與紅薯。
馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、馬鈴薯改寬、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲。
安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭。
美國等。中國是世界土豆總產最多的國家。
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、公尺粉等主食，馬鈴薯將成稻公尺、小麥 、玉公尺外的又一主糧。
紅薯（英文： sweet potato）其實是紅皮番薯的簡稱（學名：ipomoea batatas （l.） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯。
大公尺、番芋、地瓜（北方）、紅苕。
線苕、白薯、金薯。
甜薯、朱薯。
枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐公尺，寬3-13釐公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸。
維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。核猜亮有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫。
糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。
明代李時珍《本草綱目》
記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
2樓：驛都書迷
莖間伍手賣分節，節上可長芽，根中間不分節，也不腔逗長芽。馬鈴薯的薯塊有多個芽眼，芽眼處為節，而紅薯的薯乎薯塊只其上端長芽，中間無節，也不長芽，所以是根。
為什麼紅薯是根土豆是莖
3樓：
摘要。親～您好，紅薯的根和土豆的莖是不同部位，這是因為它們在生長過程中的形態和功能不同。紅薯的根是生長在地下的細長的莖，它的主要功能是吸收水分和養分，為紅薯提供生長所需的能量和營養物質。
紅薯的根上有很多分支，這些分支最終形成了紅薯的莖，莖上有很多葉子和花。土豆的莖是生長在地下的細長的根，它的主要功能是吸收水分和養分，為土豆提供生長所需的能量和營養物質。土豆的莖上有很多分支，這些分支最終形成了土豆的葉片和花。
因此，紅薯的根和土豆的莖在功能上不同，它們在不同的位置生長，都是為了完成不同的任務，這也是它們不同名稱的原因之一。
親～您好，紅薯的根和土豆的莖是不同部位，這是因為它們在生長過程中的形態和功能不同。紅薯的根是生長在地下的細長的莖，它的主要功能是吸收水分和養分，為紅薯提供生長所需的能量和營養物質。紅薯的根上有很多分支，這些分支最終形成了紅薯的莖，莖上有很多葉子和花。
土豆的莖是生長在地下的細長的根，它的主要功能是吸收水分和養分，為土豆提供生長所需的能量和營養物質。土豆的莖上有很昌羨衝多派稿分支，這些分支最終形耐殲成了土豆的葉片和花。因此，紅薯的根和土豆的莖在功能上不同，它們在不同的位置生長，都是為了完成不同的任務，這也是它們不同名稱的原因之一。
親～您好，紅薯的根和土豆的莖是不同部位，這是因為它們在生長過程中的形態和功能不同。紅薯的根是生長在地下的細長的莖，它的主要功能是吸收水分和養分，為紅薯提供生長所需的能量和營養物質。紅薯的根上有很多分支，這些分支最終形成了紅薯的莖，莖上有很多葉子和花。
土豆的莖是生長在地下的細長的根，它的主要功能是吸收水分和養分，為土豆提供生長所需的能量和營養物質。土豆的莖上有很昌羨衝多派稿分支，這些分支最終形耐殲成了土豆的葉片和花。因此，紅薯的根和土豆的莖在功能上不同，它們在不同的位置生長，都是為了完成不同的任務，這也是它們不同名稱的原因之一。
為什麼紅薯是根土豆是莖
4樓：
尊敬的您，紅薯和土豆雖然都是我們日常飲食中常見的食材，但它們的生長方式和植物學分類是不同的。紅薯是一種根莖類植物，它的主要部分是地下的肥厚根莖，是植物的儲藏器官，可以儲存大量的澱粉和營養物質，而地上的蔓莖只是用來爬行的器官。而土豆則是莖類植物，它的主要部分是地下的肥厚莖，也是植物的頌伍鬧儲藏器官，可以儲存大量的澱粉和營養物質，而地上橘納的葉子只是用來光合作用的器官。
因此，紅薯和土豆在植野罩物學上的分類是不同的，紅薯屬於葫蘆科，土豆屬於茄科。這也是為什麼紅薯是根，土豆是莖的原因。
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