一碗勁道爽口的方便麵是如何只靠自動化流水線製作出來的?

2025-04-17 11:55:27 字數 1148 閱讀 1456

1樓:小王談娛樂

製造一碗筋道爽口的方便麵,除了要有美味的調料包,麵餅的製作也非常的關鍵。

第。一、工人首先把精緻的小麥粉和水倒入這臺大型的攪拌機裡,持續攪拌30分鐘,直到麵糰殲譁達到一定的粘度後,再往裡面加入一定比例的混合水。這種由食鹽和鹼水以及適量的色素製成的混合水,不僅可以中和麵團在發酵後產生的酸味,還能將麵糰變得筋道且具有彈性,這便是調料包的製作車間。

工人將提前調配好的醬汁和香辛料等十幾種食材的配料放入攪拌桶中進行加熱混合,等所有的配料變成濃稠的醬汁後,再把他們送到20度的烤箱中烘烤十分鐘,接著再用碾磨機將烘乾後的醬料打成均勻的粉指攜末狀後,就可以進行包裝待用了。

第。二、接下來是全程自動化的制面流水線,熟化後的麵糰首先順著八個連續轉動的滾軸被壓制成一公分左右的薄片,接著再由前方的脊突擊將所有經過這裡的麵皮切成均勻粗細的波紋形麵條,然後再通過八公尺長的傳送帶進入這臺連續式的自動蒸麵漆中。在96度的高溫下蒸菌80秒後,麵條已經變得富有彈性且不易斷裂,跟著並排前行的麵條會被前方持續翻轉的計量切面機以每分鐘300克的速度切成100克左右的長方形麵餅。

第。三、為了防止麵條當中的澱粉回公升以及方便長時間的儲藏和運輸,現在還要將這些麵條放進150度的油鍋中油炸60秒。在這個過程中,麵條當中的水分會被迅速揮發,而方便麵也因為在棕櫚油的油炸後而變得更加膨脹松碎。

現在是最後的包裝工具,經過幾分鐘冷卻後的麵餅開始在機器有條不紊的運轉下進入各自不同的包裝流水線,然後由機械臂給每個麵餅配上乙份之前做好的調料包後,就可以給他們進行熱速封裝了,但是自動化的流水線難免也會有出錯的時候,所以為了防止漏裝而帶來不必要的麻煩,每氏逗行一桶的方便麵在進入裝箱之前還需要通過一道重量檢測,吸除掉分量不足的方便麵後,就可以由貨運站發往全球各大超市了。

2樓:番茄味雞腿堡

需要先將麵粉倒入機器固定的容器當中,然稿遲虛後會由機器攜帶,加入鍵燃油,加入各種調味品,擠壓成旦察麵條狀,煮熟,進行烘乾。

3樓:愛仕達各色

把澱粉放在傳送帶上面,然後就可以加入雞蛋,糯公尺冊困香腸,還有肆姿遊膨化劑,然後就可以把這些材料放入乙個機器當中製作出方便麵,最後進行包裂銷裝。

4樓:你好甜甜圈呀呀

就是先把澱粉放在傳送帶上之後再往裡面加上雞蛋,糯公尺基臘並香局鄭腸,還有膨化劑,通過機械臂把他們自動融合,搏跡然後再加工出來方便麵。

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