1樓：戒為良藥
蓮霧的做法。
1.洗淨，直接咬著吃。
2.切片，可撒些細鹽吃，有助消化功能。
營養價值。1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
蓮霧怎麼吃好吃？
2樓：上海雷音國際
吃法一：蜂蜜堅果蓮霧。
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的「蜂蜜堅果甜碎」舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。
吃法二：蓮霧芝麻糊。
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
吃法三：蓮霧沙拉盅。
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部；4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
蓮霧怎麼吃好吃呢?
3樓：礪墨辰
蓮霧的吃法一 ：蓮霧楊桃蒸花腩。
原料：五花腩肉150克，大蓮霧2個，本地酸楊桃半個，豆瓣醬及其他調味品適量；
製法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片，一同用豆瓣醬拌勻，蒸熟後可隨口味適量放點鹽；
食法：佐餐，每週1~2次；
作用：清熱解毒，涼血潤肺，止咳祛痰，開胃消食。
蓮霧的吃法二 蓮霧芝麻糊。
用王致和的芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
蓮霧的吃法三 蓮霧拌海蜇。
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲；蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲；胡蘿蔔去皮，切絲；蔥洗淨，切絲。 2.
鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入a料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
蓮霧的吃法四 蓮霧沙拉盅。
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；
2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；
3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部；
4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
蓮霧的吃法五 牛奶蓮霧汁。
蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
蓮霧的吃法六 蓮霧肉茸。
蓮霧2個洗淨，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可**；又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺灣傳統的名吃，稱「四海同心」。
拓展知識：蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。
在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
臺灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
4樓：李和霖
蓮霧的食用方法。
直接吃：蓮霧的口感清脆，是一種可以直接食用的水果，而且直接食用能有效地避免營養成分的流失；
做沙拉：蓮霧可以與黃瓜、芒果、士多啤梨、苦菊等食物混合一起，製作沙拉食用，食用沙拉可以為人體補充不同的營養；
榨汁喝：蓮霧水潤多汁，用來榨汁喝也是一種比較好的食用方式，生津止渴、除煩消悶的效果明顯。
直接吃吃法：用料
準備蓮霧2個、清水適量；
做法步驟蓮霧用清水洗淨；
然後再從中間把蓮霧切開；
將蓮霧切成四份；
把切好的蓮霧擺盤放入碟子中；
完成，鮮甘甜多汁美味的蓮霧就做好了。
做沙拉吃法用料準備蓮霧3個、橙子1個、聖女果6個、酸奶1杯、蜂蜜1茶匙；
做法步驟將蓮霧切塊；
把橙子去皮分瓣；
用刀將聖女果對半切；
把所有材料放入沙拉碗中；
淋上酸奶和蜂蜜；
將上述水果和酸奶蜂蜜用勺子拌勻，用幾片薄荷裝飾點綴即可；
完成，裝盤上桌。
5樓：匿名使用者
1、蓮霧直接吃。
雖然新鮮的蓮花霧不重，但味道清脆嫩滑。 這是一種可以直接食用的水果。 通常，您可以用水清洗。 去除水後，你可以像蘋果一樣吃。 它也可以切片，然後用白糖調味，然後吃。
2、蒸著吃。
在臺灣，人們也喜歡蒸臉鼓，以後吃，然後蒸臉。 當**護理時，你需要在它的中間挖乙個洞，然後將瘦肉真菌搗碎，加入醬油，五香粉等。這些成分被燉成肉湯，肉湯被填入蓮花中。
霧，在鍋裡一起蒸，這是臺灣著名的地方。
3、煮糖水。
新鮮的蓮花霧，你也可以喝糖水喝，然後用它來煮糖水，你需要將其取出，切成片，放入鍋中，加入適量的冰糖，加水煮沸 ，煮約20分鐘取出後，可以冷卻和飲用，可以清除熱量和毒物，滋潤肺部，緩解咳嗽，並且還可以在排毒中發揮明顯的作用。 人們飲用這種蓮花霧糖水後可以快速解酒。
4、涼拌。即使是霧也可以做成冷沙拉然後吃。 製作時，需要用新鮮的荷葉洗淨切成片。 然後將其浸泡在鹽水中兩小時。
取出後，用水沖洗，除去水分。 然後將所有的黃瓜，胡蘿蔔等成分切成薄片，與浸泡的面部一起放入，加入少量鹽和糖，然後加入雞精，醬油和芝麻油等調味料。 盤子準備好吃。
6樓：網友
趕腳它本身也不難吃，哈哈。皮有一點澀，不能接受可以削皮，還是不能接受那就切成丁，和別的水果丁一起淋上酸奶做水果撈。
蓮霧怎麼吃才好吃
7樓：懂視生活
蓮霧怎麼吃：1、洗淨直接食用。2、在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。4、還可以將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾兆納上一些醬油。這樣吃起來的話非常的爽口解暑。
蓮霧的清洗技巧：
1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。
2、鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥汙染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。
方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中(一般500毫公升水中加入鹼面5到10克)5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。
3、加熱法：隨著溫度的公升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他族彎沒方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出。
據試驗，此法可清除50%-90%以上的農藥殘留。但此法容易損失蔬鬧瞎菜的營養。
蓮霧怎麼吃好吃呢？
8樓：帳號已登出
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃法：吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。
聽說端午節也很適合吃蓮霧 。呵呵。
蓮霧有哪些吃法
9樓：懂視生活
1、營養價值。
蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱 劑。小孩有消化不良知桐旁時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
2、蓮霧的吃法介紹：
1）蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉帶有海棉質，水份含量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物及礦物質等營養成份。適合生食，冰涼後，更是美味。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用蓮霧作冷盤，是解酒妙果。
2）蓮霧淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛輪滑火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
3）用蓮霧切搭橡片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
4）蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
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吃法一 蜂蜜堅果蓮霧 炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的 蜂蜜堅果甜碎 舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。吃法二 蓮霧芝麻糊 用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳...