1樓：小圓帽聊汽車
刁子魚，實為「鰷子魚」(「鰷」在南方普遍讀音為「diao」)，是指以白鰷魚為代表的，魚身修長、肉內細刺極多、行動迅捷的一類魚的鬧螞統稱。主要有白鰷魚(翹嘴紅鮊。
俗謂翹鮊刁子)、赤眼鱒。
紅眼刁子)、麥穗魚。
麥楞子、麥刁子)、餐魚(遊刁子)、激浪魚(激浪刁子、雞卵刁子)等。除翹嘴紅鮊體型液緩埋稍大外，其它刁子魚普遍個頭偏小，不超過兩指長。刁子魚生長對水質要求很高，一般難以飼養，肉味鮮美細嫩，**相對較貴。
刁子魚因刺較多，食用時以煎炸為宜，飯店菜名，如果是「香煎刁子魚」，則指翹嘴紅鮊；如果是「油炸刁子魚」，則指其它小型刁子魚，其中以激浪魚味道最佳，但油炸後無法辨認。市購小型刁子魚時，要注意與楞哪譁子魚相區別，楞子魚渾身只有主刺，體型相對更小，味道更加鮮香，故商販只會稱「刁子」為「楞子」，不會反過來稱呼。
刁子魚怎麼釣。
刁子魚的嘴巴很小，吃食的方式比較特別，它不會象別的魚一樣猛的咬鉤，它是一下一下啄的，讓釣魚的人很惱火，所以，魚鉤一定要小，由於刁子魚很靈活，魚竿。
的靈敏度要高，線最好用最細的那種，關於魚餌，很多都行，它一般什麼都吃，象蚯蚓。
之類的就可以，但蚯蚓一定也要是小型的那種。我就這麼點經驗。希望你能多釣些。它的肉還是很不錯的。
刁子魚指的是什麼魚？
2樓：小童帶你解惑教育
刁子魚指的是白條魚，是一種淡水魚。
白條魚是鯉形目鯉科下的一種魚類，中文別稱有藍刀魚、尖嘴子、川條子、青鱗子；而在臺灣叫做奇力仔、餐條、苦槽仔；俗名為餐子、白條、尖嘴子、浮鰱等。該魚是一種初級淡水魚，對水質的要求比較高，繁殖速度較快，跟馬口，翹嘴外形較為相似，且營養價值極高。
生活習性：
1、白條屬上層魚，經常成群遊弋於淺水區上，喜歡在水面上追捕飛蟲等獵物，或者群集於水草的空隙間尋覓食物，也常常到船塢碼頭附近遊弋。
2、屬於以食浮游生物為主的雜食件性魚類、葷素皆吃，主要食物有：薯類、植物碎屑、小魚、小蝦、小型甲殼、蒼蠅、蚊子、螞蚱、小昆蟲和人工飼料如麥麩、公尺糠以及各種植物碎屑等。
3、性情活潑，善於遊竄。遊速很快，喜風浪與高溫，炎熱的夏天是釣白鰷的旺季。這種魚性情很躁，出水後很決就會死掉。
3樓：雙籽
如題 ，刁子魚、 曲腰魚 學名。
鯉科 cyprinidae 鮊屬 culter 魚類下圖為 翹嘴鮊 culter alburnus ，俗稱 曲腰魚、翹嘴巴、大白魚。
<>常棲息於江河、湖泊、水庫等緩流或靜水敞水處，並捕捉魚類及蝦類為食。該物種的模式產地在長江。翹嘴鮊身長可達50釐公尺，吻部上翹，腹部凹陷成銀白色。
刁子魚有哪些營養價值
4樓：萌寵五穀雜糧
刁子魚富含豐富的蛋白質、葉酸、鈣、磷、鉀、碘、維生素a、維生素d和b族維生和基擾源素，有滋補健脾、利水喚李謹消腫、通乳、清熱解毒等功效，對水腫、腹脹、乳汁不通有不錯的食療功效。
5樓：晨曦初耕時
功效與作用。
健脾開胃、巧爛殲利水消腫。
刁子魚。也叫刀子魚。
白刁孝衝魚，主要在我國長江流域分佈，其肉質鮮美，營養豐富，具有健脾開胃、利水消腫的作用。刁子魚魚肉中含有葉酸、維生素b2、維生素b12
等營養物質，可以促進腸胃的消化吸收，對於水腫、浮腫、腹脹等症狀具有一定的緩解作用。
注意事項。適宜人群。
一般人群均適宜。
禁忌人群。無特殊禁忌人群。
不宜同食。刁子魚與豬肝同食，容易難以消化。
豬肝。另外需要注意刁子魚歷或的刺比較多，吃的時候要仔細一點，以免降低吃魚的體驗感。
刁子魚和翹嘴魚的區別是什麼？
6樓：yqsy一切隨緣
刁子魚和翹嘴魚的區別。答案是：
1、屬目不同：刁子魚屬於鮊屬；而翹嘴魚屬於紅鮊屬。
2、食物不同：刁子魚是雜食性魚類，其既可以吃小型昆蟲（比如：泥鰍、蜻蜓等），又可以吃素食（比如：嫩草、嫩菜等）；而翹嘴魚主要以浮游生物，以及水生昆蟲為食。
3、分佈範圍不同：刁子魚廣泛分佈於湖泊、黃河、長江等；而翹嘴魚廣泛分佈於河川的下游、湖泊及各大水庫等。
7樓：掌筠緣
刁子魚和翹嘴魚的區別是屬目不同、食物不同、分佈範圍不同
一、屬目不同：
1、刁子魚屬於鮊屬。
2、翹嘴魚屬於紅鮊屬。
二、食物不同：
1、刁子魚是雜食性魚類，其既可以吃小型昆蟲（比如：泥鰍、蜻蜓等），又可以吃素食（比如：嫩草、嫩菜等）。
2、翹嘴魚主要以浮游生物，以及水生昆蟲為食。
三、分佈範圍不同：
1、刁子魚廣泛分佈於湖泊、黃河、長江等。
2、翹嘴魚廣泛分佈於河川的下游、湖泊及各大水庫等。
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