家裡有很多蘿蔔,想要做一些蘿蔔餅,具體的做法是什麼?

2025-04-13 05:20:30 字數 1292 閱讀 7497

1樓:叫卓刎副謂方撈

蘿蔔,雖然是一種非常普仔旅通的蔬菜,但老話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,可見吃蘿蔔的好處多多。不過有相當多的人不喜歡燉煮過後的味道,所以將蘿蔔做成餅,更容易被大家接受。材料:

白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 麵粉 水 鹽 胡椒粉 雞精 雞蛋。把蘿蔔用擦絲器擦成絲,然後拿刀切上幾刀,這樣蘿蔔還是絲,但還不是太碎。白蘿蔔半個,洗淨削皮切成絲,用適量的鹽攪拌下,靜置五分鐘,殺出水。

然後擰乾水分備用。

<>關於蘿蔔絲的做法其實是很簡單的,就跟韭菜餅等等的做法沒有差別的。但是要是想更好吃,更有味道,多加點食材是必須念跡凳的。比如說雞蛋、肉絲等等,都是可以的。

蘿蔔切絲,加入鹽、少量糖、五香粉,拌一下,然後加入三個雞蛋。如果做的量少,那就依次減少蘿蔔絲和雞蛋的用量就可以了,我現在做的量是適合一家三四口人的。青蘿蔔1個,雞蛋1個,麵粉少許,食鹽適量,胡椒粉適量,食用油適量將青蘿蔔洗淨,不用去皮,直接用擦絲器擦成細絲,刀工好的朋友也可以直接用刀切。

準備乙個蘿蔔,擦成蘿蔔絲,倒入碗裡,打乙個雞州肢蛋,舀一勺麵粉,加一點鹽,攪拌均勻。電餅鐺預熱刷油,舀一勺的蘿蔔絲麵糊攤在電餅鐺上。兩面煎熟,非常好吃。

五花肉切片,切長條,切小丁;蔥花切從中間劈成兩半,然後分別再劈一刀,對齊整再切小段;姜切末;把肉丁、蔥段、薑末分別放入容器中,然後除植物油外把其它調料分別放入容器。把蘿蔔切成絲,蔥花切碎把蘿蔔絲,蔥花,鹽,胡椒粉,倒進麵粉裡面,加水攪拌,攪拌成糊即可,味道非常鮮美。

2樓:笑離的

把白蘿蔔檫成絲,撒入野搏鹽醃一會。把蘿謹脊猜卜絲放入乙個碗中,打乙個雞蛋,加入蔥花和祥型麵粉,攪拌成濃稠的麵糊。 電餅鐺預熱,刷一點油就可以 攤蘿蔔餅了。

3樓:你真的好嘛

具體的做法是把蘿蔔洗乾淨,上鍋蒸熟,然後倒成碎狀跟麵粉混合談攔在一起,揉成光滑的麵糰,然缺鋒後包入餡料,然後伏侍晌放入烤箱去烤熟。

4樓:pan小

主料:大公尺,配料:菜油、胭脂蘿蔔、辣椒麵、花椒麵少許、蔥花、鹽、味精。

方法:(1)取新大公尺洗淨泡透,磨成公尺漿。(2)胭脂蘿蔔切成絲,加適量鹽和味精拌勻蘿蔔入味後,撒上蔥花,辣椒麵少許花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌勻。

3)菜油用旺火灸熟,除去生味後控制火力,保持油溫在一上下激空。銀侍(4)取模子先在油鍋中打一轉,將公尺漿舀入模子內,另一次注進公尺漿只佔模內空間三分之一止住,挾一筷子蘿蔔絲放進模子再鋒鉛吵舀公尺漿,將模子填滿,可入鍋炸,炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿蔔餅的模子用薄鐵皮製成,一般圓形或六角形規格大致是直徑約6-7釐公尺,厚4釐公尺加焊上柄一便於操作。

公尺漿加進適量鹽和味精,這樣才食之有味,鹽過淡,過鹹都會破示餅的鮮味。

想做一些醃製的蘿蔔泡菜,求做法,紅心蘿蔔泡菜的醃製方法

泡菜罈子一個 高粱白酒 花椒 辣椒 大料 冰糖 鹽 好,下面我們就來具體制作.一 培養泡菜發酵菌 1 首先在冷水裡放入一些花椒,適量的鹽,然後把水燒開.水量在罈子容量的10 20 左右,不要太多。鹽比平時做菜時多放一點,感覺很鹹即止.花椒放大約20到30粒左右,儘量多放些,那樣泡出菜的香.2 待水完...

白蘿蔔冬季怎麼儲藏好一些

準備好無毒的聚乙烯塑料膜。用安全可靠品牌的保鮮膜是一樣的 先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下,控幹水以後去尖頭,吧葉子全部掰掉,用塑料膜包好。放在潮溼的地方,溫度控制在0 5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了 還有一種辦法是以前冰箱不普及的時候用的辦法,就是把蘿蔔埋進泥土裡。這種辦法很環保的。首...

我想要一些讀書的好句有哪些,我想要一些有深度的對白或句子?越多越好,謝謝

勞於讀書,逸於作文。程端禮 讀書使人心明眼亮。伏爾泰 為樂趣而讀書。毛姆 讀書何所求?將以通事理。張維屏 讀書之法,在循序而漸進,熟讀而精思。朱熹讀書使人充實,討論使人機智,筆記使人準確,讀史使人明智,讀詩使人靈秀,數學使人周密,科學使人深刻,倫理使人莊重,邏輯修辭使人善辯。凡有所學,皆成性格。培根...