1樓：推上豬肉去趕集
做法。備好材料棉花糖剪小塊奇福折一半。
忌廉隔水加熱融化後加頃老毀入棉花糖。
棉花糖融化後加入奶粉。
再加入葡萄乾跟蔓越莓幹。
最後加入奇福餅乾拌勻讓餅乾都有沾到棉花糖雀備。
放入墊有烘焙紙的容器。
壓平放涼或者冰冷藏15-20分。
切塊分裝即可含衫。
蔓越莓雪q餅應該怎麼做？
2樓：推上豬肉去趕集
做法。將食材備妥：棉花糖剪小塊(如果像我買到小顆就不用剪)奇福餅乾每片都折兩半蔓越莓幹剪小塊。
剪小像這樣。
準備好兩張烤盤紙備用。
起一沒仔不沾鍋(或像我用不鏽鋼鍋)，開小火將忌廉溶化。
再放入棉花糖將其溶化。
待兩者溶化後，放入蔓越莓、奇福餅乾、奶粉快速攪拌。全程要不停攪拌，全部食材放入後就可以離火，攪拌後馬上倒到烤盤紙上，再蓋上一張烤盤紙，將其壓平。
壓平後，放入冷凍一小時。
一小時後，取出切成一口酥大小，就完成羅！
做好的雪q餅可以放冷凍、冷藏、室溫儲存都可以，建枯李汪議兩週內吃完。冷凍的要吃前拿出來回溫一下擾盯就可以羅！
3樓：李和霖
材 料。棉花糖150克、奇福餅乾200克、蔓越莓100克、無鹽忌廉50克、奶粉30克，也可改用葡萄乾或堅果，餅乾也可用飛機餅乾或消化餅乾。
蔓越莓雪q餅做法1、把餅乾壓成小塊，不要壓太碎唷~
2、用食物剪把棉花糖剪小塊比較好融化；
3、把餅乾和蔓越莓混合；
4、好梁廳起鍋加入忌廉融化後，加入棉花糖；
5、小火煮至棉花糖溶解，要不停的攪渣雹拌唷~；
6、棉花糖溶解後，再加入奶粉拌勻後熄火；
7、再加入餅乾和果乾混合在一起，喇一喇就快完成了！
8、豆迪媽其中一半是可可粉，嘗試可可口味的~<>
9、棉花糖融化友隱後很黏也很快冷卻，所以動作要快一點，讓餅乾和果乾都附著在棉花糖上；
10、將雪q餅放在烘焙紙上塑形，上面再蓋烘焙紙用擀麵棍將表面壓平；
11、顏色有點偏綠，是彩色棉花糖的關係；
12、這是有加可可粉的，顏色比較深；
13、冷卻後，再切成小塊；
14、給小孩吃可以再切小一些，一口吃才不會掉餅乾屑；
15、蔓越莓雪q餅，非常簡單就能完成~
16、蔓越莓雪q餅，非常簡單就能完成~
蔓越莓餅乾是怎麼做的
4樓：陰奇洪秀蘭
前言很羨慕會自己做西點的親，也一直想動手diy，據說一入烘焙深似海被朋友規勸無數次，可還是沒忍住衝動敗了做餅乾的原材料。餅乾做的很成功，曬在朋友圈朋友問用的是誰家的方子？第一次做真不懂這些，就找個比較順眼的照做就行。
下面把我做的蔓越莓餅乾的過程奉獻給大家，因為是第一次做過程記錄的比較詳細。
材料主料：黃油387g、糖粉305g、低筋麵粉550g、雞蛋1個；
輔料：蔓越莓幹適量。
蔓越莓餅乾。
1黃油387g
室溫軟化，不用加熱。
2糖粉305g
3糖粉過篩後加入軟化後的黃油裡。
4手動把糖粉和黃油攪拌均勻，不用打發。
5雞蛋乙個。
6全蛋液打散，倒進黃油裡。
7繼續攪拌均勻。
8低筋麵粉550g
9麵粉過篩倒入黃油裡。
10蔓越莓幹用刀剁碎。
11蔓越莓幹加入麵粉裡。
12黃油、麵粉、蔓越莓幹一起攪拌，很困難，用出全身的力氣攪拌吧！妹紙13拌均至看不到明顯白色粉狀就ok
14戴上一次性手套用手揉成麵糰。
15分成均勻的幾條，裹上保鮮膜，用手捏成高6cm寬4cm的長方形。放入冰箱冷凍1小時，是冷凍不是冷藏哦161小時後取出凍硬的麵糰，趁硬切成1cm的小塊，鋪上油紙放入烤盤。烤箱170度中火預熱10分鐘，放進烤15分鐘左右，具體時長因烤箱而異，可以先烤10分鐘看看樣子，不行繼續烤。
17成品出爐。
18包裝一下和朋友一起分享。
小貼士黃油麵粉蔓越莓幹一起攪拌時很吃力，需要大力啊。
5樓：太陽貓
蔓越莓餅乾充滿濃郁的黃油香氣，口感十分香脆，咀嚼後香甜的蔓越莓味道從口中瀰漫開來，是一款簡單快手的小餅乾。
6樓：淺聊教育及公考
燕麥蔓越莓餅乾。
食材即溶燕麥片50克、低粉50克、玉公尺油50克、蛋液25克、細砂糖10克、泡打粉克、蔓越莓幹20克。
做法1、將細砂糖加入玉公尺油中攪拌均勻。
2、再加入雞蛋液攪拌均勻。
3、加入燕麥片攪拌均勻。
4、篩入低粉和泡打粉。
5、用刮刀以不規則方向攪拌均勻。
6、加入蔓越莓幹攪拌均勻至光滑麵糰。
7、包起來放冰箱冷藏30分鐘。
8、搓成小圓，稍微按扁。烤箱預熱，中層170度18分鐘，悶10分鐘即可。
蔓越莓餅乾。
食材低筋麵粉115克、全蛋液15ml、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓幹35克。
做法1、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。
2、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
3、倒入切碎的蔓越莓幹。
4、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
5、倒入低粉，攪拌均勻，用手揉為麵糰。
6、用手把麵糰整形成寬約6cm，高約4cm的長方體。並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。
7、凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約的片。
8、切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。即可。
7樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
8樓：一人廚
教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法。
蔓越莓餅乾怎麼做？
9樓：一人廚
教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法。
10樓：熊慧神
主料：低筋麵粉115克；黃油75克；糖粉50克。
輔料：蔓越莓幹40克；雞蛋液15毫公升。
1、首先室溫軟化的黃油加入糖粉，用電動打蛋器打至稍微發白膨脹，加入雞蛋液，打至水油融合，如下圖所示。
2、然後篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻，如下圖所示。
3、接下來加入切碎的蔓越莓幹，如下圖所示。
4、然後在用刮刀拌勻，如下圖所示。
5、接著用手捏成麵糰，如下圖所示。
6、接著包上油紙，摔在檯面上，摔成4釐公尺乘以4釐公尺的柱形。放入冰箱冷藏40分鐘以上，如下圖所示。
7、然後取出麵糰，均勻的切成釐公尺，儘量均勻，如下圖所示。
8、然後碼在不沾烤盤上，如果是非不沾烤盤，需要墊油紙，如下圖所示。
9、接下來預熱烤箱180度，中層，烤16分鐘，如下圖所示。
10、最後出爐就可以吃了，如下圖所示。
操作注意事項：保持乾淨衛生，烤箱拿托盤注意戴手套。
11樓：吉寒天
自制蔓越莓餅乾怎麼做？
12樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
13樓：呼和浩特歐公尺奇
食材：黃油75克、低筋麵粉115克、白糖60克、雞蛋、蔓越莓幹35克。
做法：1.把軟化的黃油、低筋麵粉、白糖倒入碗中，攪拌均勻。
2.再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.蔓越莓幹用水浸泡10分鐘，加入碗中，攪拌均勻。
4.蓋保鮮膜速凍10分鐘。
5.搓圓成型，放入冰箱，速凍半小時至完全硬。
6.把它放到菜板上，切成5公釐的薄片。
7.把烤箱預熱200℃，放入中層約15—20分鐘，表面焦黃即可。
蔓越莓餅乾怎麼做？
14樓：一人廚
教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法。
15樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
16樓：吉寒天
自制蔓越莓餅乾怎麼做？
17樓：小蟲蟲
準備麵粉，黃油，綿白糖，雞蛋，蔓越莓幹。將黃油融化加入白糖攪拌，依次加入雞蛋，蔓越莓幹，麵粉攪拌均勻揉成光滑的麵糰。分成兩團，揉成長條，放入冰箱冷凍1小時。
拿出切成小塊放入烤箱，烤到顏色變色就好了。
18樓：夏言楓
首先將黃油融化搗碎，放入糖粉和雞蛋分進行攪拌。然後放入奶粉和低筋麵粉還有切好的蔓越莓碎進行攪拌。最後包成條狀，放入冰箱冷凍，切成塊放入烤箱。
19樓：江江問問從
黃油中加入糖、雞蛋液，攪拌，放入蔓越莓幹攪拌，篩入低筋麵粉團成麵糰，用保鮮膜包上，放模具中整型，取出，放冰箱冷凍乙個半小時，取出切片。烤盤鋪一層油紙把切好的片均勻的擺放，烤至表面呈微金黃色即可。
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小紅莓主要生長在寒冷的北半球，只能生長在酸性泥炭土的沼澤或溼地。小紅莓在北美歷史悠久，人工種植已有多年。小紅莓富含多種維生素，可 壞血病，成為遠洋航行中預防壞血病的必備食品。隨著生活水平的不斷變化，出現了一些疾病。男性飲酒社交，飲食不規律，熬夜加班，導致胃病甚至慢性炎症。幽門螺桿菌是胃潰瘍甚至胃癌的...
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蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經過 年栽培，才能長成鮮紅的果實。採隱燃收方法分成 水收 和 灶辯虛幹收 兩種。優質的蔓越莓果內含灶扮空氣，所以能夠浮在水面上。用水收方式採收，果農先將蔓越莓田注滿水，然後開著水車巡迴田間打水，等脫落的蔓越莓果浮出水面，再用欄木圈集篩選。蔓越莓，又稱蔓越橘 小紅莓 ...