1樓:求註冊
家常燉排骨,水開後將切好的排骨放入。馬上關火公升謹,將排骨撈出。重讓肢新燒水燒開後,吵滑基放入:
蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。然後大火轉小火,蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。
等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。燉排骨炒鍋燒水。
2樓:賴白絲
最喜歡吃老媽孫滑做的紅燒茄子肉激敬絲。大致做法是取三根細茄子,洗淨,削皮,剖成兩半切成一釐公尺寬度的小塊,待炒。加中等偏大量的油成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。
再在鍋中放少量油, 切好蔥薑蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖,雞精明凱慎,鹽,悶之。
3樓:浦秋安
家裡每次都要吃的金錢蛋,四到五個雞蛋煮熟,然後去殼用線切割雞蛋為慶或一片一譽者伍片的,鍋裡放油,將雞蛋煎至兩面金黃,適當加青椒,鹽,醋和少嫌帆量醬油,醋不僅可以使味道好,還可以適當的消除蛋黃產生的泡沫,味道非常棒。
4樓:閒雅且溫柔丶小白楊
黃瓜拍型賀一下或切拇指結大的塊,用蒜泥、陳醋、鹽、味精、糖卜沒派、辣鮮露、花椒油、調味汁拌勻。察滑比較追求造型的可以將黃瓜切梭衣刀擺盤淋汁,好吃易做。
5樓:絆你一生
我們家喜歡做鮮豬肉切片,加入鹽、料酒,稍微醃一下,再放上蛋清液加少許埋搜春澱粉上漿,然後下入三成漏則熱的油中滑熟撈出瀝油,將胡蘿蔔切片也放進去,大彎耐功告成。個人覺得很好吃,也不算多難做。
6樓:衝文八生
家常菜,哈,最喜歡的有金錢蛋,小豌豆,還有各絕租種罩巨集純蒸菜,先佔個坑,物咐到時候再補充。小豌豆就是夾著黃豆粉蒸的。
7樓:暗受
悶蛋打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。熱鍋,放中等油量,等油熱以後如孝下雞蛋,有點熟以後哪啟鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反覆這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備乙個盤子~先把盤子扣在鍋上,然後翻個,稍微熱一下就好了。渣緩稿。
8樓:俯允30316簾必
花菜掰開,幹辣椒切開,油熱後辣椒爆香,伏指花菜入鍋,炒的過程中,缺亂配適量加入料酒,少許醬油陪神調色,調味,出鍋。
9樓:尊添假
豬肉切薄片旁亂,線椒切絲,再放上薑絲少許,油入鍋加熱,薑絲、線椒爆香,豬肉入鍋,加運中檔鹽、料酒,出鍋。老媽交給我的第一道菜就是這培洞一道,很好吃,難度其實不算大。
10樓:小知62578嘿爍
燒雞公:大公雞洗淨剁塊備用;將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊鉛芹瀝襲差幹備用;將汆燙瀝乾的雞塊在熱油鍋中過油,盛出備用;另起炒鍋,熱油,加郫縣豆瓣醬炒出紅油,加花椒粒、幹辣椒段翻炒,接著加蔥薑絲、蒜片、八角炒香;接著下雞塊翻炒,倒入適量的生抽、鹽調味;最後放入土豆,注入清水沒過雞塊和土豆,大火燒開;蓋上蓋子,轉小火燜煮槐禪畢至雞肉爛熟,出鍋時撒些蔥花即可。
懶人家常飯,用電飯鍋就可以做,營養美味的便當飯有哪些?
11樓:小涵涵愛**
材料準備:牛羊肉2000克、生抽20ml、蔥2根、植物油25ml、公尺酒1勺、丁香花5個、砂仁1個、胡椒粉15粒、良姜1片、茴香10粒、姜1塊、白砂糖2勺、蒜頭6瓣、小紅椒15個、鹽一勺、桂丁1塊。作法:
把牛羊肉清理乾淨切成小塊。鍋裡燒開水,放進牛肉塊走紅燒開,撇去浮沫,撈起來牛羊肉衝乾淨,瀝乾水分預留。蔥切割成段、姜切成塊、紅辣椒清洗切割成段,蒜削皮清洗預留。
鍋裡耗油,油燒後倒進白砂糖煸炒成深褐色。倒進八角茴香、朝天椒、姜蒜、蒜翻炒出香味。新增公尺酒、生抽和冷水走紅燒開。
放入牛肉和蔥走紅燒開,新增鹽、麻椒、八角茴香、茴香、丁香花、砂仁、良姜和桂丁轉文火燉煮2小時,開啟表蓋,走紅收乾料汁。熄火,起鍋擺盤就可以吃了。
材料準備:牛羊肉300克、植物油5ml、姜3片、蔥葉3節、八角1個、麻椒2克、白芍1片、生甘草2片、辣椒幹5個、郫縣豆瓣醬5克、燉肉料包1個、鹽5克。作法:
把牛羊肉清理乾淨切成小塊,放到盆裡新增冷水泡浸3小時,取下清洗鮮血。放進鍋裡,進入冷水走紅燒開,轉文火煮5min,撈起來清洗預留。鍋裡耗油,油燒後倒進蔥姜、麻椒、八角香葉和所有調味品翻炒出香味,倒進郫縣豆瓣醬煸炒出辣椒油。
再放入牛羊肉炒勻。再倒入冷水走紅燒開,轉文火燉煮40分鐘左右。胡洛清洗切成小塊,放進鍋裡再次燒煮30min。
開啟表蓋,新增鹽燒煮20min。開啟表蓋,新增香菜葉。熄火,起鍋擺盤就可以吃了。
材料準備:母雞乙隻、黃芪黨參25克、川芎30克、淮山藥30克、大棗30克、枸杞10克、食用鹽1勺、姜5克。作法:
把黃芪黨參、川芎、大棗、枸杞子、淮山清洗預留。姜切成塊,老母雞清洗乾淨。鍋裡燒開水,放進雞走紅燒開,轉文火綽水2min,撈起來衝乾淨。
把雞放進石鍋中,新增黃芪黨參、川芎、大棗和淮山放進石鍋中,進入冷水走紅燒開,放進雞轉文火燉煮3小時。開啟表蓋,新增枸杞子和鹽拌勻。熄火,就可以吃了。
12樓:生活達人小愛
營養美味的便當飯有:酸辣土豆絲,京醬肉絲,回鍋肉,紅燒豬蹄,燜茄子,酸辣蓮藕,燜排骨。
13樓:網友
營養美味的便當飯包括有四季豆肉丁以及雞蛋卷和紫菜卷飯糰圓子等這些便當飯是相當美味,且具備很高的營養價值。
有哪些好吃的家常便飯
14樓:小豬嘮萬千
<><1.上海菜飯
食型蠢材:鮮肉+臘腸+上海青。
做法:一小塊鹹肉切粒,香腸切片,上海青四五顆切碎。
先按正常做飯步驟把水和公尺倒進電飯鍋,炒香鹹肉和香腸,倒進電飯鍋,攪勻,按煮飯鍵。
青菜炒軟,飯還剩幾分鐘煮好的時候,把青菜倒進去,等到煮飯程式結束卜侍陪拌勻就可以開吃!
2.梭子蟹炒年糕
食材:梭子蟹+年糕。
做法:螃蟹處理乾淨,切塊,在切口沾澱粉,下鍋煎到金黃色。
年糕焯水,過一下涼水備用。
鍋裡爆香姜蔥蒜,蝦螃蟹和年糕翻炒。
加入生抽談檔蠔油和澱粉加水調的醬汁,炒到湯汁濃稠,再加一把蔥段,炒勻出鍋。
3.臘腸蒸蛋
準備切片的香腸。
兩個雞蛋加點鹽打勻,加入倍的溫水,過篩,蓋乙個碟子先上鍋蒸7分鐘。
7分鐘後襬上香腸片,再蒸7分鐘就可以,出鍋淋香油和蒸魚豉油。(蒸蛋需要全程大火)
家常便飯都有哪些具體怎麼做啊?
15樓:匿名使用者
你總在他的背叛中包容他,可太多的包容加遷就就造成了對他的放縱!他已經不知道他對於你所做的事已經造成了傷害你應該跟他挑明白···假如他依舊如此,那種朋友寧願不要。
你們老家有哪些新奇的當地美食
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說說汽車界冷知識,你們知道哪些?
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