樂山名小吃有哪些？
1樓：何時明月老師
樂山境內飲食風味，以其麻辣味聞名於海外，有「食在中國，味在四川」之美譽，並享有「烹飪天國」之譽，濃郁地方特色菜和小吃種類繁多。樂山豪華餐廳不多，但不少小食店環境衛生方面還可以，手藝也還不錯。樂山小吃素負盛名，許多成都名小吃均源於樂山，樂山棒棒雞、白宰雞、來鳳魚、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐乾夾蘿蔔絲等，盡等你來品嚐。
下面大家就來看看樂山的經典小吃！
一、蘇稽蹺腳牛肉。
位於四川盆地南部樂山市市中區蘇稽古鎮地理位置極佳，位於世界自然文化雙遺產的樂山大佛與峨眉山之間。這裡的非物質文化遺產蹺腳牛肉卻是讓這裡名聲在外。在四川各個地方，都有蹺腳牛肉的餐館。
來到樂山，更是不得不品嚐一下蹺腳牛肉。這麼出名的蹺腳牛肉起源就是在這裡。
它的散寒止咳的藥膳功能，以髒補髒的中醫原理，大大提公升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉幾經發展，湯味愈加講究。在傳統湯味的基礎上，新添了胡椒、味精、芽菜等現代佐料，滲入了幾十種中藥材熬製而成的"精湯"，更趨科學營養。
已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。
二、缽缽雞。
去過四川的朋友應該都知道了吧，把雞肉煮熟後、雞肉成片、雞爪去骨、雞翅分翅尖、翅中、雞皮切片，加上雞雜，分別串到竹籤上，在秘製的麻辣湯汁中浸泡到入味，吃時唇齒留香，雞肉入口即化，讓人欲罷不能，除雞爪、雞翅1元外，其他雞雜、雞肉全部幾毛錢一串，經濟又實惠的美味。
三、西壩豆腐。
西壩豆腐是四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬曆年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠播的，是老字型大小「慶元店」的第六代掌勺人楊俊華師傅。
西壩古鎮，山清水秀，景色宜人，特別是那清冽的溪水，是磨製豆腐的天然水汁。
2樓：雞公
中國四川樂山一一白宰雞，缽缽雞，四川名小吃有：夾江王汁水王雞肉，是四川地方名菜之一。一一樂山白宰雞，椒麻雞一絕，於2011年獲「消費者最喜愛的樂山美食″。
2012年又獲「四川名小吃"稱號，外公劉缽缽雞成立於1946年，樂山土橋街。後人王汁水用正宗的土雞，做正宗樂山白宰雞。還有樂山蘇稽蹺腳牛肉，麻辣燙，冷串串香等。
缽缽雞都是地方著名小吃呢。
3樓：匿名使用者
樂山還有一小眾美食，一般人不曉得，三江公尺涼糕超級好吃，一定要：三江公尺涼糕：才是最正宗的。
本人親測，味道超級好吃。
4樓：輕度自閉
豆腐腦，缽缽雞，西壩豆腐，蹺腳牛肉，麻辣燙，公尺花糖，薩琪瑪，油炸，葉兒粑，薄餅，卡餅，豆腐乾，狼牙土豆，甜皮鴨，白宰雞，燒烤，辣子雞。。。不建議去張公橋好吃街。
5樓：網友
鐵板魷魚百禧街有一沒。
6樓：壬捷
缽缽雞，甜皮鴨，豆腐腦，麻辣燙，
7樓：魚塘有小魚
樂山的，石在好生態石板燒，也是一大特色。
8樓：20021106王靜
還有樂山夾江王汁水王雞肉一一紅油耳片。
樂山當地美食有哪些，樂山的名小吃有那些？
樂山當地美食我覺得就蹺腳牛肉還是比較好吃的，而且除了樂山，其它地方都吃不到正宗的，你可以去樂山嘉興路老橋頭蹺腳牛肉店裡去品嚐一下。你好起樂山的名小吃有很多，比如樂山油燙鴨 牛華的麻辣燙和豆腐腦 蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。介紹 1 樂山的油燙鴨 油燙鴨是四川樂山地區的著名美食，具有色澤紅...
樂山什麼地方有好吃的，請問樂山有什麼好吃的，求美食攻略
樂山嘉興路有一家老橋頭蹺腳牛肉，做的就很不錯 在整個樂山 樂山城抄 區的話 張公橋襲 美食一條bai 街 和樂山師院外的du小吃街 樂山市蘇zhi 稽鎮的話 蘇稽鎮不大，dao推薦步行街 樂山市峨眉山市的話 象城好吃街和秀湖大道夾江 沙灣 峨邊 馬邊 犍為 沐川 五通橋 井研我就不知道了 請問樂山有...
樂山周邊有啥好玩的地方，樂山附近好玩的地方有哪些
峨眉山和樂山大佛，凡是到過樂山的人，一般都會去這兩個地方。犍為嘉陽小火車，作為世界上現在僅存的一輛還執行的蒸汽火車。在春暖花開的季節，約上好友，坐著火車，漫遊在油菜花的海洋裡。一定是另一番別樣的風景。您好 樂山周邊十大免費景點仙市鎮古鹽道上古典建築群位址 樂山周邊省自貢市仙市鎮依偎在釜溪河畔，這千年...