1樓:俎艾考安容
當然好的,黃豆與青豆,黑豆統稱為大豆。它既可供食用,又可差空以榨油,由於它的營養價值很高,光蛋白質一項就比瘦肉多一倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被稱為「豆中之王「、」田中之肉「、」綠色牛乳「等,是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。
大豆發酵製品,包括豆賀核豉、豆汁、黃醬及各種腐乳等,都是用大豆或大豆製品接種黴菌發酵後製成的。大豆及其製品經微生物作用後,消除了抑制營養的因子,產生多種具有香味的有機酸、醇、酯、氨基酸,因而更易被人體消化吸收,更重要的是增加維生素b12的含量。禪慶掘。
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改半吞半吐和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。這就是經常食用黃豆及其製品的人很少發生癌症的原因。
黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,可以成為輔助**婦女更年期綜合症最佳食物,不但經濟、有效,而且絕無***。大豆中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有療效,可謂一舉兩得。
吃黃豆對**乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促。
使機體排毒,令肌膚長葆青春,黃豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能,進脂肪代謝,大豆纖維還可加快食物通過腸道的時間,想**者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。
2樓:簡堂宇文青夢
你好,黃豆中羨灶富含多種維生素,男人,女人吃黃豆都有好處,老少皆宜。
當然,黃豆中含有豐富的。
大豆異黃酮。
屬雌激素,對女人的好處比較明顯。
黃豆可以炒指仿,可以燉,可以磨成豆漿,也可以做成豆腐,可以根據自己的喜好選擇不同的兄逗扮豆製品來食用。
3樓:剛溥朱雅惠
增強機體免疫功能:大豆含有旁耐豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
2、防止血管硬化:黃豆中運扮春的卵磷脂可除掉附在血管缺敬壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
男人吃黃豆好嗎
4樓:淘金賬號
經常吃豆製品,罹患前列腺疾病的幾率比較低。除此之外,男人經常黃豆,還可以改善男性的骨質流失情況。同時男人多吃黃豆的話,還能補充卵磷脂,對提高記憶力和學習力有很大的益處。
吃黃瓜好嗎,男人吃黃瓜好不好?
性味功效 性涼,味甘 入肺 胃 大腸經。功效主治 清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症.食療作用 1 抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可 慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作 用。...
生吃黃豆好嗎??黃豆可以生吃嗎
如果進食了半生不熟的豆漿及未燒熟的黃豆均可引起中毒,其症狀為噁心,嘔吐,腹痛腹脹與腹瀉。生吃黃豆就更不用說了 不好打豆漿吧豆漿汁都要煮過才喝。生吃黃豆不怎麼行吧。黃豆可以生吃嗎 女人吃黃豆好嗎 吃生黃豆有什麼功效 生大豆 味甘,平。塗癰腫,煮汁飲殺鬼毒,止痛,逐水脹,除胃中熱痺,傷中,淋露,下瘀血,...
女性吃長期吃黃豆功效,女士吃黃豆的好處
一是延緩衰老。黃豆異黃酮是黃酮類物質中的一種,它主要存在於豆科植物中,是大豆生長過程中產生的次級代謝產物。因為是從植物中提取的,與雌激素結構相似,所以大豆異黃酮也被稱為植物雌激素,它可以彌補30歲後女性雌性激素分泌不足的缺點,改善 水份和彈性,緩解更年期綜合症,改善骨質疏鬆,讓女性重現年輕魅力。二 ...