1樓：星碎痕淚雨
山藥豬肉鹹湯圓食材明細：
糯公尺糰：糯公尺粉300g，山藥150g，水270cc
餡料：豬絞肉400g，紅蔥頭酌量，香菇5朵，蘿蔔乾2大匙，胡椒粉酌量，鹽酌量，香油1/4小匙。
湯底：茼蒿酌量，鴻喜菇1包，青蒜1支，油蔥酥酌量，櫻花蝦酌量，鹽酌量，胡椒粉酌量。
山藥豬肉鹹湯圓的做法**：
1、山藥切薄片蒸熟，趁熱壓成泥。
2、x公尺粉加水揉成團i小塊滾水燙熟(@脆)。
十2揉成山藥x公尺團。
4、紅蔥頭爆香，絞肉炒熟、香菇末、蘿蔔乾末一起炒，加入壽喜燒醬、胡椒粉、水(少許)滷入味，(肉分4等分，1份炒熟)。
等份絞肉拌攪至有黏性加入滷香的絞肉，香油提味。
6、糯公尺糰切割乙個20g，包入餡料。
7、青蒜、櫻花蝦、鴻喜菇、木耳炒香加水，水滾後下湯圓，湯圓浮起再加入茼蒿、油蔥酥、青蒜綠，鹽、胡椒粉調味即可。
2樓：憶
山藥湯圓是以山藥、糯公尺為主料製作的藥膳。出自《劉長春經驗方》，補脾益腎。
山藥湯圓做法：準備食材：山藥50克、白糖90克、糯公尺500克、胡椒粉適量。
1. 將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖、胡椒粉(少許)，調成餡備用。
2. 糯公尺泡後，磨成湯圓公尺粉，分成若干小團。
3. 將山藥餡與糯公尺粉不團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。
健康提示效用：補脾益腎。脾調養藥膳。
3樓：多肉大師
1、山藥湯圓的製作材料：
主料：糯公尺500克，山藥50克。
調料：白砂糖90克，胡椒粉1克。
2、山藥湯圓的做法：
1）將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖，胡椒少許，調成餡備用。
2）糯公尺泡後，磨成湯圓公尺粉，分成若干小團。
3）將山藥餡與糯公尺粉團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。
4樓：網友
山藥湯圓。原料：糯公尺500克，山藥50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。
製法：將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖，胡椒少許，調成餡備用。糯公尺泡後，磨成湯圓公尺粉，分成若干小團。將山藥餡與糯公尺粉團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。
5樓：帳號已登出
1.山藥放蒸鍋中蒸熟，大約20分鐘左右。
2.蒸好的山藥去皮用勺子壓泥，放糯公尺粉、白糖，根據軟硬度加少量牛奶混合。
3.揉成光滑、軟硬適中的山藥糯公尺麵團。
4.雙手搓成大小適中的圓子。
5.鍋中放清水，紅棗去殼切開放入水中先煮。
3-5分鐘，煮出棗香。
6.再放入山藥糯公尺小圓子，煮幾分鐘，圓子飄起來。
7.加紅糖和枸杞，一分鐘後關火即可。
6樓：浮靜歸
山藥蒸熟後搗成泥，和適量的糯公尺粉活成面，可以準備乙份紅豆餡，或者花生，芝麻炒熟搗碎加白糖少許豬油拌餡料，然後用手揪一塊山藥面將餡料過好，這樣就做成湯圓了，放水煮熟就可以吃了。
7樓：麒麟魂魄
1. 把豬肉洗淨後，剁成肉末；
2. 生山藥洗淨後蒸熟；
3. 山藥剝去外皮，放入大碗中，搗爛；
4. 然後加入豬肉末及白糖，一同攪拌均勻，做成餡料；
5. 糯公尺粉加入清水適量，揉和；
6. 糯公尺糰，分小團，擀皮；
7. 糯公尺皮，包入餡，團成團，即如常法做成湯圓；
8. 鍋中燒水，煮熟即可食用。
8樓：陽光書桌
材料
用料生山藥150克，白糖150克，糯公尺粉250克，胡椒麵適量。
做法
1、生山藥洗淨蒸熟，去皮。
2、熟山藥放大碗中，加白糖、胡椒麵，攪拌成餡泥。
3、將山藥餡泥滾上糯公尺粉，製成湯圓。
4、將湯圓下入沸水鍋，煮熟即可。
功效。滋陰補腎。適用於腎虛所致的陽痿、遺精等症。
9樓：滿識
山藥湯圓怎麼做？好吃把山藥洗並把水燒開，一起下山藥和湯圓，煮一會兒他們就都熟了，就可以吃了，既營養又香甜。
山藥芝麻湯圓怎麼做？
10樓：生活寶典
菜系及功效： 甜品/點心 骨質疏鬆食譜。
口味： 甜味。
工藝： 煮。
山藥芝麻湯圓的製作材料：
主料： 糯公尺500克。
輔料： 山藥(幹)50克，黑芝麻30克。
調料： 白砂糖90克。
教您山藥芝麻湯圓怎麼做，如何做山藥芝麻湯圓才好吃1. 將山藥搗碎成粉置於蒸鍋內蒸熟；
2. 黑芝麻炒香虧粗研碎，加入白糖拌成餡；
3. 將糯公尺用適量清水浸泡軟後，磨成湯圓公尺粉，分成若干小團；
4. 將山藥餡與糯公尺粉小團包成湯圓，放入沸水鍋中煮熟即態改成。
本品具有健脾益腎之功效，適於脾虛食少、骨質疏鬆症患者食用。
小帖士-食物相剋：
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉帆空判同食。
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