野菜香椿上市，120元一斤，是否物超所值？

1樓：au不錯哦

早春野菜已經在各個商超和市場**，其中香椿的售價竟然高達120元一斤，不過從香椿的營養價爛山明值，培育方式來看，如此售價是物超所值。

一、香椿的營養價飢告值很高

香椿和其他蔬菜長在地下不同，香椿是香椿樹的嫩芽，因此其所包含的營養成分要比其他蔬菜都高，鈣、蛋白質、維生素等人體需要的元素香椿的含量都非常高，通常蔬菜無法補給人體鐵元素，而香椿則彌補了唯枯這一缺陷。

可以說論食用價值和營養價值，香椿在蔬菜中名列前茅，因此每年春季，人們都會採摘香椿食用，可以和雞蛋、豆腐、魚等食材引起食用，幫助調理人體的平衡，因此很多人認為香椿物超所值。<>

二、香椿的種植成本高

香椿生長對溫度、溼度、土壤的要求比較高，適合在8-10攝氏度的環境生存，而目前的氣溫並不是很穩定，雖然進入了春季，但是不少地方卻迎來了寒潮和雨雪天氣，因此大部分的香椿種植還需要依靠大鵬技術，這樣無形中就增加了很多的人工成本和技術成本。

目前市面上**的香椿基本都是雲南等地區運輸過過來的，**的時候分攤了很多人工和交通成本，售價自然就會偏高，不過能夠吃到如此新鮮的野菜還是非常值得的。<>

三、健康大於一切

隨著人們對健康、養生等要素的重視，很多家庭都把野菜作為改善飲食結構的「良藥」，因此香椿目前的**量和需求量不是非常的和諧，已經出現了供不應求的局面，不少家庭認為健康比商品的售價更重要，因此儘管香椿的售價很高，大家還是覺得花120元購買香椿很合理，也是一件物超所值的事情。<>

2樓：金牛愛仕達

不是的。這樣的乙個**還是比較高的，而且很多的人都覺得根本就沒有必要去購買這樣昂貴的香椿。

3樓：流水不腐

我覺得野菜香椿不值這個價，味道一般般，比香椿好吃又有營養的菜多的是，要120元一斤太貴了。

4樓：雙子小黑嘿

是的，這樣的**是比較合理的，而且香椿的產量比較少，成本也比較高，對身體是有好處的。

露天香椿畝產多少斤

5樓：夜雨生活導師

回答1、一般畝產量2200～2700公斤，市場上平均**40元／公斤，畝產值萬元，畝生產成本4萬元（大田育苗），純收入可達5萬元。2、香椿大棚栽培技術要點：選用良種。

一般選擇紅香椿等優質品種。備好苗床。育苗大田選擇地下水位低、排灌方便、土壤疏鬆肥沃、遠離汙染源的稻田、旱地或菜園地等。

育苗大田在冬前深耕（15～20釐公尺）風化，每畝施腐熟人畜糞、土雜肥等農家肥5000公斤。2月份將土壤耙細，精細整地，做成畦寬公尺、溝寬20釐公尺、溝深20釐公尺的南北向平畦。結合精細整地，耙地之前，每畝撒施生石灰100公斤。